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維根食尚,愛上蔬食新纖活 Let's Start Vegan Life──Stay Fit with Mi全植物飲食計畫+New Me勻體運動指導
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  • 維根食尚,愛上蔬食新纖活 Let's Start Vegan Life──Stay Fit with Mi全植物飲食計畫+New Me勻體運動指導

  • 作者:Michelle(暱稱Mi)
  • 出版社:春光
  • 出版日期:2020-07-30
  • 定價:399元
  • 優惠價:79折 315元
  • 書虫VIP價:315元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:299元
本書適用活動
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內容簡介

有意識的飲食是讓人們活得更有意義的起點。 專業健身教練/超人氣部落客Michelle,親身實證分享全植物蔬食如何改變了她的生活,透過選擇「原型穀物」、「當季蔬果」、「簡易烹調」,就能感受截然不同的身心愉悅,小毛病不藥而癒,睡眠深沉,精神滿足,體態纖盈,增強免疫力,對地球友善,與自然友好,身心更健康美麗,迎接嶄新的每一天! 有意識的飲食,Youre what you eat 近年全球興起「維根(Vegan)風潮」,此飲食法最重要的概念就是「零動物產品」。 藉由「全植物飲食」,不只能讓身體機能恢復「平衡」、「乾淨」與「營養」,並且在了解全植物飲食背後的動機——對地球的友好、對動物的善意、對環境的潛移默化,都能讓我更堅定地執行「全植物飲食計畫」。 執行全植物飲食,同樣能夠享受飲食的美好與口腹之慾,在執行計畫的過程中,會更關心自己的身體狀況,懂得聆聽需求而進食,不再盲目地將食物塞入口中。 我希望維根蔬食風潮不只是一種流行性的飲食方式,而是一種態度、一種主張。你準備好跟我一起開始Vegan Life了嗎? /本書特色/ ★作者親身體驗紀錄,分享改變食物選擇,蔬食一樣能增肌減脂,身心靈更加美好! ★獨家設計70道養顏美味全植物私房食譜,主食X桌菜X點心X湯品多樣組合! ★搭配「勻體運動計畫」(附QR CODE影片示範),粉絲實證最有效New Me減脂運動指導! ★全植物飲食貼心QA整理,詳細解說釋疑! *** 衷心推薦: 隨著時代進步,「無肉不歡」的飲食觀念大大地改變,不僅要吃得好,更要吃得健康,透過多元的烹調方式,以及正確的食材選用,打造出蔬食新面貌,也能夠「無肉亦可歡」。——文青主廚Jerry陳昆煌

目錄

Ch1 什麼是植物性飲食法 Ch2 蔬食的力量 對人體的影響 對環境的影響 實行植物性飲食,你需要注意的事 Ch3 全植物飲食 with Mi 我為何開始實行全植物飲食 身心靈的改變全紀錄 Ch4 植物性飲食Q&A大解析 植物性飲食就是素食嗎? 如何確保蛋白質攝取充足呢? 會不會攝取過多澱粉? 只吃蔬食不吃肉,真的會飽足嗎? 會影響運動的力量嗎? 每個人都適合執行全植物飲食嗎? 外食族如何挑選食物? 吃大豆對女生身體不好嗎? Ch5 全植物維根飲食食譜 ★飽足主食篇 泰式河粉 中式炒麵 菠菜白醬義大利麵 高蛋白能量炒飯 燕麥蔬菜粥 日式咖哩飯 黑豆麻油杏鮑菇飯 蔬菜蘑菇蕎麥麵 檸檬蒜香烤花椰菜排義大利麵 芝麻薑味烤豆腐飯 ★巧手上菜篇 辣子雞丁 麻婆豆腐 壽喜燒 韓式春川辣炒雞 番茄炒豆皮 鐵板豆腐 三杯豆腐 芹菜炒杏鮑菇 宮保豆腐 塔香茄子 豆皮絲瓜 韭菜炒豆干 豆鼓蒸豆腐 鮮菇豆腐粉絲煲 台式關東煮 高蛋白綜合蔬菜豆腐肉球 高蛋白蕃茄藜麥黑豆肉球 高蛋白花椰藜麥雞蛋肉球 高蛋白蒜香綜合堅果肉球 扁豆菠菜湯 咖哩炒碎豆腐 高蛋白羅勒蘑菇排 ★輕食小點篇 番薯早餐碗 美式早餐盤 墨西哥捲餅 海苔飯糰 香辣墨式塔可 涼拌毛豆 氣炸椒鹽杏鮑菇 鴻喜菇涼拌豆腐 氣炸低脂可樂餅 番茄豆腐味增湯 馬鈴薯玉米濃湯 氣炸鷹嘴豆 氣炸鍋黑豆 氣炸毛豆仁 彩虹BBQ烤豆腐碗 無麩質素食白花椰菜薯餅 鷹嘴豆泥與酪梨吐司 全麥豆腐生菜捲餅 全蔬食綠色能量碗 全蔬食彩虹能量碗 ★甜蜜滋味篇 蘋果肉桂果昔 熱帶高蛋白果昔 草莓高蛋白果昔 高蛋白能量綠果昔 燕麥高蛋白奶昔 無油葡萄乾燕麥餅乾 花生軟餅乾 覆盆莓燕麥棒 無麩質布朗尼 巧克力慕斯杯 迷你草莓起司蛋糕 低脂甜甜圈 香蕉胡桃蛋糕 南瓜馬芬蛋糕 香蕉燕麥餅乾 高蛋白藍莓厚鬆餅 莓果香蕉燕麥 繽紛果昔碗 Ch6 New Me勻體運動指導 週一:腹肌與有氧訓練 週二:低強度有氧運動I 週三:手臂與腎腿訓練 週四:低強度有氧運動II 週五:全身訓練 週六:低強度有氧運動III 週日:休息日

延伸內容

作者資料

Michelle(暱稱Mi)

畢業於國立成功大學會計研究所、美國德州大學達拉斯分校行銷研究所。 ◆通過ISSA國際運動科學協會Personal Trainer Certification體適能教練認證。 ◆通過NESTA國際運訓練運動協會Fitness Nutrition Coach Certification體適能營養教練認證。 ◆通過ACE認證機構Oh Baby! Fitness Prenatal and Postpartum Training孕婦及產婦訓練教練認證。 ◆通過KAT Know & Apply Training之孕婦及產後婦女訓練認證。 一名樂於分享正面健康生活的部落客,深信健身是一種生活態度,而非減肥的過程。積極鑽研各類健身、健康的研究與新知,並考取相關體適能教練與運動營養教練認證;目前在Facebook粉絲專頁上,已有12萬人以上追蹤。舉辦過幾次粉絲團健康飲食運動體驗活動,希望能讓為減肥失敗所苦的女孩們,一起變得健康、正面! 粉絲專頁,請搜尋:Stayfitwithmi Instagram,請搜尋:mimichellelin 相關著作: 《超人氣部落客Stay fit with Mi 的健身食譜:低卡、低GI、高蛋白飲食計畫常備菜》 《好孕動STAY FIT WITH MI:超人氣健身教練的孕期健康動‧營養吃‧養胎不養肉全計畫》 相關著作:《好孕動STAY FIT WITH MI:超人氣健身教練的孕期健康動‧營養吃‧養胎不養肉全計畫》《超人氣部落客Stay fit with Mi 的健身食譜:低卡、低GI、高蛋白飲食計畫常備菜》

基本資料

作者:Michelle(暱稱Mi) 出版社:春光 書系:Learning 出版日期:2020-07-30 ISBN:9789865543013 城邦書號:OS2021 規格:膠裝 / 全彩 / 208頁 / 17cm×23cm
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