歡迎來到Kokoma的汪星人&喵星人世界！ 哇，牠們都化身為可愛又療癒的造型甜點 不需模具的低糖配方，簡單做出超萌狗狗貓咪 奶酪／糰子／燒菓子／大福／夾心小蛋糕／生乳酪蛋糕／小麵包 ★一次學會七種點心，烘焙新手、不嗜甜者也能嘗試製作的配方★ 擁有一群毛小孩的Kokoma，最愛的就是汪星人和喵星人了，這回以它們的可愛模樣為靈感，創作出讓你驚嘆不已的療癒系造型甜點，而且，就算沒有模具也能完成，熱愛Kokoma風格的你，一定要動手試試看！ 『但我是烘焙新手，也能做得可愛又好吃嗎？』 絕對沒問題！書中收錄新手也能嘗試的七類甜點品項，Kokoma這次更嘗試設計了色彩不花俏但造型一樣可愛的低糖點心，特意把食材品項變簡單、不用繁複工具與模具，也能烤焙出圓滾滾又蓬軟的狗狗貓咪樣貌。 【低糖、免模具！做出汪星人&喵星人般的可愛點心】 A．可滑嫩、亦可清爽的奶酪杯 B．白嫩Q軟的日式糰子與煮醬 C．外皮圓蓬且香甜化口的燒菓子 D．用微波爐就能做的軟綿大福 E．外型多變又能夾餡的夾心小蛋糕 F．雙層口感的免烤生乳酪蛋糕 G．用手提式攪拌器輕鬆做小圓麵包 以上七類甜點皆示範圖解完整製作與訣竅提點，帶你了解食材個性與甜點脾氣，自己做點心時才能更得心應手。為讓甜點成品更討人喜歡，以食材顏色點上小眼睛與小嘴巴、繪製出療癒系表情；不僅如此，只要一把小剪刀就可做出超萌造型，趕快讓點心們到烤盤上排排站吧～ ＊特別企畫！和毛小孩、小小孩一起的點心時光 Kokoma一開始玩烘焙的初衷，就是為了最愛的毛小孩們～因此，在書中分享了特別版低敏蛋糕配方，獻給每個想要慶祝的美好日子！運用天然食材、也不需要糖，教大家手製暖暖心意的節慶蛋糕，讓毛小孩或小小孩也能安心享用。

Part1療癒系的汪喵星人點心日常 汪喵星人點心寫真 Part 2低糖、免模具就能完成Kokoma風格 關於使用材料 關於輔助工具 讓點心表情變療癒的小訣竅 免模具點心課 【A_奶酪杯】 製作基礎 鮮奶酪 Recipes 抹茶腳印 黑糖狗狗 鮮奶草莓貓貓 【B_煮糰子】 製作基礎 煮糰子 黑糖蜜 日式甜醬油 Recipes 花貓糰子 垂耳花狗糰子 牛頭㹴糰子 紅豆被被貓咪糰子 貓貓紅豆湯糰 迷你貓掌甜湯 黃豆黑糖蜜柴犬 【C_燒菓子】 製作基礎 燒菓子外皮 內餡 Recipes 小耳貓 圓圓法鬥 三小福 栗子與狗 趴趴貓 圓尾巴科基 招財貓 抱麵包貓咪 【D_大福】 製作基礎 外皮+填餡 Recipes 垂耳狗&小白貓 小球貓 飯糰捲狗狗 大胖狗 抱草莓白狗 聖誕帽帽狗 【E_夾心小蛋糕】 製作基礎 小蛋糕體 畫上表情 鮮奶油內餡 麵糊調色用紅糖液 Recipes 貓貓狗狗臉 秋田犬 犬御守 花貓咪 哈巴狗 科基屁屁 粉紅肉球 小骨頭 【F_生乳酪蛋糕】 製作基礎 蛋糕體 碎餅乾底 乳酪糊調色 Recipes 小白貓 抹茶狗狗 大頭狗狗 哈士奇狗狗 【G_小麵包】 製作基礎 小麵包 Recipes 紫薯狗壎] 貓漢堡 披薩狗 手拉手麵包 法國麵包貓 麥穗麵包 SP特別企畫！與毛小孩&小小孩的點心時光 給毛小孩與小小孩的無糖無麵粉蛋糕 簡單更換食材就能一起共享的概念 Recipes 芝麻純米蛋糕 微甜地瓜蛋糕 南瓜燕麥蛋糕 ．Kokoma的工作小花絮

作者：Kokoma 出版社：幸福文化 出版日期：2018-09-19 ISBN：9789869668064 城邦書號：A1630089 規格：平裝 / 全彩印刷 / 224頁 / 17cm×23cm