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賣尬!怎麼吃都「瘦」:開心吃輕鬆減,永不復胖神奇瘦身法
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  • 賣尬!怎麼吃都「瘦」:開心吃輕鬆減,永不復胖神奇瘦身法

  • 作者:汪冰箱
  • 出版社:布克文化
  • 出版日期:2013-04-12
  • 定價:280元
  • 優惠價:79折 221元
  • 書虫VIP價:221元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:209元
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內容簡介

吃飽無罪‧瘦身萬歲!才不要和美味斷絕關係! 怎麼可能?!真的有『麻辣鍋消夜照吃不誤、1周瘦1公斤完美計畫』耶! 【精采內容】 汪冰箱秘密心法+死不退讓原則→ 吃!才是瘦的關鍵!如果有感覺到一丁點委屈及勉強,這減肥計劃注定失敗! 不可能的瘦身任務! ◎各類大吃易肥場合,照吃不誤、瘦得輕巧! ◎麻辣鍋『一口四寶、五口配角』,肚子爆炸也沒差! ◎『太極擺盤』出巡吧菲,吃得飽、心情好,身材也不會跑~ ◎懶又如何?乖乖做好『動得很懶的運動』,你就是小S! ◎想穿比基尼先練上腹肌,下腹肌夠力,自然產順利! ◎拉出水蛇腰,提臀還要兼縮肛,幸福無法擋! 汪冰箱從小即是胖胖體質,肉肉身材維持30幾年,因朋友婚禮上將與前男友相逢的刺激下,開始發願減肥。 三大保證 1保證不吃藥、不抽脂、不動任何手腳,身體髮膚受之父母不得損傷也! 2保證119天減肥日記,汪冰箱將及時的赤裸裸完整全公開! 3保證所有紀錄絕無造假、所有照片絕無修圖、所有拍攝角度絕無偷吃步! 你曾想過「吃得飽,瘦得好」的可能嗎? 汪冰箱說,吃才是瘦的關鍵!一定能安心的吃又安心的瘦,是她絕不退讓的減肥原則! 妳敢相信汪冰箱信奉的減肥唯一原則嗎?─如果有感覺到一丁點委屈及勉強,這減肥計劃注定失敗。 如何在麻辣鍋大快朵頤之際,不委屈自己,如果你願意謹記她「一口四寶、五口配角」的原則吃法!那麼你也許會相信她所說的「火鍋是減肥的好朋友」! 【汪冰箱之自言自語】 我真的沒生過小孩!但抬起頭看到鏡中的自己,什麼美酒佳肴、美景佳人──我在鏡中只看到一個「呷太多的人」! 飛奔到房間去找尋陳封已久的體重計,除去上面的灰塵及蜘蛛絲後,吸了一口氣站了上去後: 什麼東西呀!體重計壞了嗎?比我記憶中曾有的體重多了近10公斤! 我是發福的米其林,這叫我情何以堪! 老天爺~我到底該如何是好? 決定了,我-要-減-肥- 咬牙發了「1星期減1公斤」的豪願,不達目標決不放棄! 可是── 媽媽生產後,瘦身難度★★ 從小胖到大,瘦身難度★★★ 中年發福後,瘦身難度★★★★★ 汪冰箱的條件,瘦身難度★★★★★★★★★★ 從小胖到大、沒生過小孩卻比孕婦肚子還要大、年過三十進入中年後,才驚覺到自己的體重,數大不一定美!!!從來沒瘦過的人,胖了三十多人的人,就像重新投胎一樣的如天方夜譚,瘦身難度10顆星! 天生胖是瘦身案例中的最高境界,難度更勝後天發胖、產後胖、中年胖……若我都瘦得下來,沒有人做不到。 此時,是汪冰箱改造後的新生,雖然這段時間,經過了一年中人們所說的最易發胖時段:尾牙趴、大小聚餐、農歷過年、結婚旺季的喜酒攤,我還是順利的在十週內,成功的減下10公斤,而且,就靠多吃、多喝水以及精準的運動,讓我開心沉浸在瘦身進行式中。 我要讓大家知道,只要你是觀念正確的均衡飲食,晚餐、消夜、甜點、零食,絕對不需要為了身材,而與這些人間美味,這麼極端的斷絕關係! 三不五時的和這些開心的可人兒來個小約會,是必要的,這才是人生,很久以前,一個咖啡廣告曾說過:生命就該浪費在美好的事物上。 【名家推薦】 ◎紀文惠(藝人) ◎王凌茵(營養師) ◎蔡若蓁(舞蹈教練) 【好評推薦】 「她常說要減肥,試過各式各樣方法,但我從來沒放在心上,在我看來就是私心的覺得她就是胖胖的很可愛,我無法想像她瘦下來嚇死人的樣子,我也沒辦法想像這位可以和我一起享受美食的好友,有一天不能再和我一起大口吃肉大口喝酒的生活,……她只要瘦一點點,我就會說她瘦到快變空氣了!!從來不勸她減肥,所以我一直都被稱為是頭號『損友』。試伴娘服時,我驚訝的發現……天啊!她瘦了,我認識了她十幾年,第一次感覺她很嬌小,自己很龐大,開始回想過去這些年間,是不是我担誤了她的身材呢^^?因為胖胖的很可愛,但瘦下來真的很美耶!」 ──藝人 紀文惠 「天啊!你是開玩笑的吧!即使口中時時嚷著要減肥,要減肥,手中卻仍大把大把的將食物往嘴裡塞,當你厲聲警告,她聳肩做無辜狀,當你好言相勸,她回你一個甜美滿足的笑容,意思是,即使天塌下來,都無法剝奪她此刻正享受美食的當下。這樣隨性又任性的胖子,如何減肥?萍萍在減肥計畫過程中,一如書上所言,每一餐飯她都因享受美食而吃,甚至還加了奶油、甜點、巧克力呢!這使她很快樂,覺得生活得到平衡,不但避免了過度壓抑的反彈,也提高了繼續往前的動力,這樣的飲食概念,萍萍不但融會貫通,還發揮得淋漓盡致,無疑是給許多想減重的朋友最大的鼓勵及觀念上的扭轉。」 ──營養師王凌茵 「沒錯,女人就要這麼健康美麗,不用辛苦挨餓、別再迷信抽脂、埋針、吃藥,讓自己調整到吃三餐也不復胖,汪小萍,加油!希望妳這本減肥秘笈可以改變和影響很多人,在意自身的體態與健康,請記住現在的美麗模樣、繼續保持維持,現在我可以大方的說:『這是我的作品、讓我感到得意又驕傲的學生了!』」 ──教練蔡若蓁

目錄

◎推薦序 胖胖的很可愛,但瘦下來真的很美耶!
◎推薦序 這樣隨性又任性的胖子,如何減肥?
◎推薦序 女人就該這麼美麗

◎前言 瘦身緣由


◎Chapter 0 冰箱進化過程
‧汪冰箱自我審視之自言自語
‧各種「胖」的外號,從小就跟著我
‧神農嘗百草般,不怕死的拚了命的「嘗」瘦!
‧一記青天霹靂,將努力打上休止符,卻又得到一枚驚喜!
‧見不得別人瘦得這麼可憐!

◎Chapter 1 不知,難怪會胖
‧不要和自己的的欲望對抗
‧每樣食物都要過水去油-我不是蔡依林,我實在做不到
‧為什麼別人成功的瘦身法在我身上都不適用?
‧塑身衣≠塑身
‧喝水都會胖的原因,讓我幫大家解迷思
‧不能吃的食物,你可能誤會大了

◎Chapter 2 不吃,怎麼會瘦?!
‧為什麼大家都說吃早餐很重要?
‧早餐吃飽、中餐吃好、晚餐吃剛好,道理是什麼?
‧每天低於多少卡路里才算少?
‧到底什麼才叫做均衡飲食
‧可知道,水果很有可能是你發胖的元凶!
‧「一口四寶、五口配角」麻辣火鍋照吃不誤
‧小火鍋是瘦身的好朋友!
‧瘦身就是要享受、要度假,最好天天吃「吧菲」
‧喜酒、尾牙等桌菜,要怎麼吃才不會胖又滿足

◎Chapter 3 不動,汗流得更快?!
‧這些運動,快逃之夭夭
‧史上最有效變身火辣身材之雕塑─「中庫」訓練三圍法
‧「中庫」胸圍術
‧動感天后的載歌載舞演唱會

◎Chapter 4 動得很懶的運動篇Ⅰ:枕邊細做
‧第一招 想穿比基尼先練上腹肌
‧第二招 下腹肌夠力,自然產順利
‧第三招 側邊腰內肉要 Q不要油
‧第四招 微笑俏臀就是這樣練
‧第五招 電動馬達要靠這招先充電
‧第六招 拒絕讓大腿內側再磨破皮
‧第七招 想穿低胸細肩帶
‧第八招 脫去虎背熊腰就這招
‧第九招 我不要「卡撐」黏大腿、大腿再黏金華火腿
‧第十招 想要 24小時腰間好像穿著隱型馬甲
‧不要再用沒時間運動當藉口!

◎Chapter 5 動得很懶的運動篇Ⅱ:伸展
‧伸展,是美化線條的祕密關鍵
‧第 1招 拉出水蛇腰
‧第 2招 提臀還要兼縮肛,幸福無法擋
‧第 3招 想要田雞軟 Q長腿,就是要用田雞式
‧第 4招 讓臀上要長大的小飛鼠拉長變小蛇「三同」原則,量體重
‧別忘了中庫三圍都要顧好喔! 找人一起,設獎懲昭告天下,無退路

◎Chapter 6 動得很懶的運動篇Ⅲ:運動在生活中
‧......... 100瘦身期間要找一到兩件熱中的事來做
‧誰說做家事是勞動不是運動?
‧照鏡子遠比量體重來的重要
‧洗碗怎麼運動?術業有專攻,吃的事就交給營養師幫你把關
‧拖地怎麼運動?要維持,好好善待全新的自己
‧深深深呼吸,氧氣燃脂法
‧腳不離地運動法

◎Chapter 7 要瘦,知己知彼百戰百勝
‧有人瘦身方式是斷食,但她的肥胖主因是暴飲暴食進階款
‧有人瘦身是不吃澱粉,結果那裡都不瘦,先消胸部奢華款
‧有人瘦身吃素,殊不知素料是肥胖的根源
‧有人瘦身猛跑步,其實只要多喝水就能代謝
‧找到自己的肥胖源

◎Chapter 8 要突破,撞牆的停滯期要如何抗戰勝利
‧瘦身碰到停滯期該怎麼辦?完整飲食記錄表
‧當狂吃怪的欲望來臨時,要如何應付?完整瘦身記錄表
‧飲食控制,是自己與自己的談判與議價
‧隨時丟掉不合身的衣服,上街血拼去
‧換掉不合尺寸的胸罩
‧加強火力、添購作戰武器

◎Chapter 9 要勝,孫子兵法都沒這招厲害
‧除了空氣,所有入口就要記
‧「三同」原則,量體重
‧找人一起,設獎懲
‧昭告天下,無退路
‧瘦身期間要找一到兩件熱中的事來做
‧照鏡子遠比量體重來的重要
‧術業有專攻,吃的事就交給營養師幫你把關
‧要維持,好好善待全新的自己

◎Chapter 10 自製好吃方便又不怕胖的食譜
‧自製「備糧」隨時隨地可解饞
‧掌握青菜來源,超easy!
‧入門款
‧進階款
‧奢華款

◎後記

◎【附贈】
‧要加持,好用工具大放送
‧精準體型記錄表
‧完整飲食記錄表
‧完整瘦身記錄表

內文試閱

不要和自己的的欲望對抗


  當瘦身過程中出現飢餓與委屈,這瘦身計畫必定失敗!

   在下定決心要瘦身的同時,可能有人會害怕不能吃而感到焦慮反而吃更多,這個身為胖子的我完全能夠體會,大家最常聽到想到的就是「吃完今天明天再開始減」,很多人也因為無法抗拒美食而放棄。

  在這裡,我要先和大家約法三章,不要虐待自己,和自己的食欲作對,開心吃、快樂減、享受瘦是這本書的關鍵祕密。

  一位心理學專家曾說過,吃東西時,腦內會產生令人愉悅的腦內嗎啡,這也是證明了為什麼大多數的胖子,會在壓力來時靠吃來舒解壓力;當然也有人是靠購物來舒壓,而另一種壓力來就什麼都吃不下的人,則大多數是個瘦子,他們則是在放鬆時才能好好的享受食物,這種人就是大家口中,吃很多但都吃不胖的天生瘦子。   以前的我,就是屬於壓力來臨時,只知道用吃,大把大把的將食物拚命的往嘴裡塞,藉此來發洩自己的不如意。當人的情緒有過多的壓力產生時,一定要找到釋放它的出口,不然氣球撐久了,終有爆炸的一天。

  相對的,當吃東西的欲望來時,也一定要想盡辦滿足它,若你試著要抑制它,那只是被你假象式的控制,只是暫時性的把欲望軟禁起來,快則一小時內,慢則一天內,這想吃東西的欲望,又會再次出現,而且會像生化怪獸般,累積.複製更多的欲望,朝你的腦門竄出,無數的狂吃怪獸,帶著飢餓感向你攻擊,直到你無法招架後屈服,因而吃進比前一次抑制它更多倍的食物來滿足它。無論你在一開始有多麼堅強的決心與毅力,若你選擇暫時封存它,最終將被無情又冷酷的

   怪獸打敗。

  不論你是胖的、瘦的、愛吃的、懶得吃的等類型,一定都會對某些特定的食物有所欲望,用對方法與它和平共處,不但自己達到滿足,時間久了你的身體與心理也會產生共鳴,恭喜你,從此將和瘦子一樣,變成吃不胖體質。

每樣食物都要過水去油:我不是蔡依林,我實在做不到!

  成功的瘦身首要祕訣中,簡單輕鬆快樂是首要條件,唯有將瘦身實踐

   在無形中,讓它成為你生活中像呼吸一樣自然的發生,你的瘦身計畫才能成功,最重要的是,這樣才能持續,不然就會像大多的瘦身者一樣,陷在「瘦身中→瘦身失敗→又再瘦身中→瘦身成功→復胖中→又胖到人生顛峰→又要瘦身中」!

  其中我最最無法接受的瘦身方式之一,即是極端的食物過油法,想想,當廚師辛苦的為你烹煮了精美的佳肴,可口誘人的端到你面前,結果你把每一樣食物泡在水中,只為了去除其中的一點點油分,卻把整桌的菜搞得像……像……要回收的廚餘!

  試問,再美味的餐點,無論賣相、香氣、口感皆全面盡失,色、香、味皆不全的食物,即便入口,也失去享受食物的樂趣,又如何讓自己得到滿足呢?又犯了我的大忌—讓自己感到委屈是失敗瘦身的開始。除了自己不開心,同桌用餐的同伴們,看到炸得黃金酥脆的薯條,在你用吸油面紙又壓又擠的,變成爛爛的薯泥後,試問,還有送進口的欲望嗎?你的朋友下次還會想邀請你一起享受人生嗎?

   各位朋友,真的不要再做種虐待自己,也傷害朋友的事了!

  其實,過多的油的確是會造成脂肪的堆積,但是適當的油脂、好的油脂卻消除體內壞膽固醇的功能,根據.生署建議,成年人每人每日烹調用油總量需 2~ 3湯匙。而且身體長期處於無油的狀態,反而會導致飲食失調,容易造成身體便祕,對瘦身的人來說,是相當不利的。

  所以,放心但小心的食用有帶油的少量肉類等美食吧!只要攝取足夠的蔬菜量,反而能夠供應身體所需的能源,創造更有活力的生命,因此,有油的食物我也不怕!

為什麼別人成功的瘦身法在我身上都不適用?

  為什麼平平都是用各式稀奇古怪瘦身法,永遠只有少數傳說中的人會成功?難道那是騙人的?不然,為何我一直吃蛋、吃肉吃各式蛋白質、我一直拚命吃柳丁、我一直喝湯,為什麼還是一直胖?

  市面上的蛋白質瘦身、柳丁瘦身法、巫婆湯瘦身法、各類瘦身法,只是一時無法永久,當你恢復正常飲食後,沒多久又會打回原形,再次復胖,甚至加點利息多帶個幾公斤。

  首先,這些傳說中的瘦身密方,你可能只知其一不知其二,若你除了吃這些指定食物外,其他食物都照吃,那當然會一直胖;又或者,這些傳說中的瘦身法,除了吃這些指定食物外,有搭配其他能夠代謝身體廢物的食物,.配合運動,才能成功瘦下,只聽半調子的朋友們,當然永遠無法成功。

  即便這些祕方真的能讓你暫時性的減少一些體重,但……這些偏方只能治標無法治本,因為這樣的進食法不可能永遠吧!你總會有回復正常飲食的時候,當你一切恢復原狀時,小心身材也將打回原形,胖回去只是其次,卻可能因為你長期使用這樣錯誤的瘦身方法,把自己身體都搞壞了。

  以上都還只是正常版的瘦身偏方,還有更激烈的吃一堆藥來促進身體代謝、抑制吸收、降低食欲,或者是有人在身體又捶又打又扎針的自虐,再來就是可怕的斷食法等,別再這樣對不起父母的欺負自己的身體了,除非你一輩子都要吃藥、自虐,不然就乖乖將汪冰箱快樂瘦身法當成人生中最後一次瘦身,將正確的對待自己的方式習慣成自然後,我保證你永遠都可以開心的吃、快樂的當個吃不胖的瘦子。

  人的身體就像小孩一樣,是需要教育的,若你給太多不良的示範,壞習慣就會慢慢養成,長期下來,小孩就會是非不分,愈是定形就愈是難校正回來。

  你問我,有沒有救?

   有有有,只要有心,孫悟空也能被如來佛收服!

  每個人的身體都有自動的記憶功能,更有自我保護的機

   制,長期錯誤的飲食習慣,會讓身體失去篩選該吸收養分的能力,只

   會記得過去吃進去的食物,不明就裡的認為垃圾食物是身體每天所需、

   吃進過多的食物,會讓你永遠覺得肚子餓。這個模式,和癮君子及酒

   精中毒的人一樣,一輩子都戒菸、戒酒是一樣的,不斷的節食瘦身,

   體重卻像溜溜球一樣不斷的來來回回。

  殊不知,其實瘦身不用戒掉任何愛吃的食物,只要你吃對時間、吃對

   方法,任何罪惡的食物你都可以吃。只要按著汪冰箱的瘦身法則,好

   好的教育你的身體就OK了!

   剛開始瘦身初期的 1~ 2個月,是最難適應的,因為,你每天吃的東西,

   可能比平時還要多,沒多久你就會發現,最初期要最認.的吃,卻也是效果最顯著的時期,你將能體會多吃多瘦的魔力。

塑身衣≠塑身

  塑身衣只能當暫時性雕塑身材的道具,絕不會是瘦身的工具,想要將一坐山變成一個維納斯的雕像永遠成型,塑身衣無法幫你成形。

  塑身衣的功能,就好像把自己身上的肉灌進香腸的膜衣一樣,你可以按自己的喜好,去捏出長短,壓出粗細,原本你以為自己的身體,像那美麗的山形般,玲瓏有致、曼妙誘人,殊不知,這像山一般的身材,看似有被塑形起來,卻只是假象,沒過多久時間,身上的肉就會像走山一樣,又再次崩山。經過一短時間後,把那香腸的膜衣拿掉,剛開始香腸還是能維持原本你捏塑出來的形狀。

  穿塑身衣會給我們美好身材的假象,如果沒有去烹煮它,沒過多久,那團香腸肉就會慢慢的走樣,最後又恢復到最原始的那一團絞肉。唯有經正常的途徑,將多餘的脂肪代謝出體外,再加上一點點的運動,將身上高質感的水水肥肉轉化成肌肉,既不用包膜、也不用勒緊自己的胃,也能擁有像女神般的曼妙體態。 喝水都會胖的原因,幫大家解迷思

  人體中有百分之七十是水分,而且不管是酵素或營養素,都必須以水分為媒介才能發揮作用,因此水分是維持生命不可或缺的重要成分。相信這個說法大家都不陌生,但若這是每個人的身體絕對的比例,為什麼有人可以一整天都不喝水?有人可以一天喝很多水?而他們都活得好好的呢?

  身體中的水分系統,就像釣蝦場中的水池一樣,只要老闆沒有定期換水,所有池中的髒東西只會不斷的在水中徘徊,在蝦子的體內外交替,不時再加上釣蝦者的釣餌沉澱,水只會愈來愈混濁,這樣長期下來,釣起來的蝦你還敢吃嗎?

  如我先前所說,人的身體是有自動的機制,體內存水的系統也是一樣

   的。若你每天沒有給身體足夠的水分,當你每天喝的水量不夠,其實

   你的身體自動的存水機制,會將你僅有的水分,一直重覆的在你的身

   體中運轉。

   這也就解釋了,為什麼有人一整天沒吃東西,只喝水也會胖的原因

   ──其實不是變胖,只是水腫,也是水分異常積聚的現象,.非由於

   攝取過多水分所致,而是因為其化學因素使體內的鈉含量(此部分太

   重要,我們在之後單元會另外介紹)增加,以致水分無法順利排出!

   .且我們的身體會將水視為稀世珍寶存起來,因為它不知道下一次可

   以得到水是什麼時候,它為了要保持 70%的水分,而捨不得將水排出。

  唯有每天定期定量的喝水,快則三天慢則一週,你的身體相信你會給

   他充足的水分後,就會慢慢自動將髒水排掉。

  很多人瘦身的第一件事,就是一直不停的量體重,早也量晚也量,才

   一天少吃點就要量,導致於當喝一點水進體內時,尚未排出時,就誤

   以為是胖了,其實那只是水而已,要對自己的身體有信心。

  為什麼汪冰箱將喝水視為瘦身的三大重點之一。大家試想,如果一條

   河流沒有了水,落葉枯枝就會附著在河床上、許多不該存在於河道中

   的垃圾就會卡在河流裡,唯有流動的水,才能將這些阻礙物沖刷出河

   流中。

  人的體內,要將廢物排出體外,不外乎流汗、噓噓及嗯嗯。流汗靠運

   動、嗯嗯靠代謝,而噓噓當然是要靠喝水囉!尤其平時沒有大量喝水

   習慣的朋友,體內有許多堆積已久的毒素,要瘦身,第一要件就是先

   用水把身體裡阻塞多年的河道沖刷乾淨。

  正常人一天中至少要喝進

   2000cc的水量(無糖茶、咖啡、檸檬水……

   等都不能算喔),因為水進入體內是和其他飲料走不同道的。定時定

   量的喝水,一次 300~ 400cc,不能多也不能少,每天定期 1~ 2小時分批喝一次水,養成不憋尿的上廁所頻繁(次數因人而異)。

  上班族常一坐進辦公室,一忙起來,到下班一口水都沒喝是常有的事,以下是我訓練自己養成喝水的習慣,就像訓練小狗定時定點上廁一樣簡單。

  強迫自己,早上起床按掉鬧鐘、刷牙洗臉前,先喝一杯

   300cc溫偏熱開水(這是喝水的黃金時期,可將前一晚睡覺中代謝出來的廢水、廢物沖刷出體外。)   在辦公室坐位上擺一個有刻度的水壺及固定的水杯,像我放的是 1000cc的水壺及 350cc的馬克杯,中午前規定自己要喝完一壺,強迫規定自己若沒喝完就不能吃中飯,下班前則是要喝完第二壺才能打卡下班,幾次因為沒分批喝導致要用灌水的方式才能吃飯、才能下班,包你二週內就能讓身體自動提醒你該喝水了。

  在初期,常常忘了喝水的朋友,可以用手機設定每小時提醒的鬧鐘,輔助自己養成習慣喔!當身體習慣你大量給水後,即便你已完成今日喝水的功課,下班後,身體會適時的給你想喝水的訊息,你愈喝愈多,身體排毒的效果也會加倍,甚至一些平時運動不易流汗的朋友,也會發現自己的排汗量開始增加囉!

  當你養成喝水像呼吸一樣自然的好習慣後,即便沒有運動、沒有做飲食調整,都能感覺到身體的輕盈、排便的順暢、體重的下降!

  汪冰箱大聲說:「請改掉不喝水的壞習慣!」

延伸內容

胖胖的很可愛,但瘦下來真的很美耶!


◎文/紀文惠(知名藝人)

  從來沒想過人生中有一天我要幫汪萍寫推薦序,並且是關係瘦身的書!從高中開始她就是我最好的朋友,在很多時光裡我們一起吃,一起睡!

  還記得第一次一起去美國時,她說她要跟著我吃,我吃什麼她就吃什麼,這樣應該不會胖了吧?結果一個月後回來,一樣她胖了我還是瘦!

  這樣的狀況至少維持有 12年之久,她常說要減肥,試過各式各樣方法,但我從來沒放在心上,在我看來就是私心的覺得她這樣胖胖的很可愛,我無法想像她瘦下來嚇死人的樣子;我也沒辦法想像這位可以和我一起享受美食的好友,有一天不能再和我一起大口吃肉大口喝酒的生活,畢竟我們是號稱,點餐一定要

   點套餐沒有單點這種事的搭擋,她只要瘦一點點,我就會說她瘦到快變空氣了!!從來不勸她減肥,所以我一直都被稱為是頭號「損友」。

  她很有毅力也很有想法這我從沒懷疑過,在她過往的人生表露無遺,實踐夢想的路上她從來沒有停止前進,瘦身這件事情也是她一直嚷嚷在嘴邊的其中一件,但身材一直是在,小胖,中胖,太胖中前進後退!

  我想不起來是什麼原因令她下定決心,要讓身材回復到她身高應搭配的體重。在各自忙碌一段時間後我要結婚了,理所當然的她是我的伴娘,試伴娘服時,我 驚訝的發現,原來我的高中同學是嬌小型的女孩兒,天啊!她瘦了,我認識了她十幾年,第一次感覺她很嬌小,自己很龐大,開始回想過去這些年間,是不是我耽誤了她的身材呢 ^^?因為胖胖的很可愛,但瘦下來真的很美耶!

  看她瘦身後的樣子,我以為我們無法再像以前那樣可以一起三不五時的吃吃大餐,但沒想到她並不是因為強迫自已少吃而瘦,而是勤勞的運動加上調整飲食。

   我心裡也驚訝,不需少吃甚至可以吃得比以往更多,卻是不胖反瘦,並且瘦得好漂亮又健康,她曾經是我看過最驕傲最開心的胖子,如今她也是既健康又陽光的瘦了下來,在她身上一點都沒有因為減肥這不能吃那不能吃的哀愁感!

  對我來說能吃美食是在這世上極幸福的一件事,如果是天生就瘦的我跟大家說我怎麼瘦的一定沒有人要相信,但這位作者,我最好的朋友,這十幾年來從我認識她的第一天起,她就是胖得很可愛的那種女生,她愛美食嗜吃的程度只能用瘋狂來形容,如今她不需跟她愛的食物劃清界限,卻又能開心的瘦出好身材,這其中的祕訣,只能由她自已好好的說清楚講明白了!

這樣隨性又任性的胖子,如何減肥?


◎文/王凌茵(中華醫院營養師、台北市中小學營養午餐營養師、減肥中心營養諮詢師)

   「老王啊!我要出書了!一本如何快樂減肥的書,所以,你可以幫我嗎?四個月減15公斤,但是我不要餓肚子,不要吃固定菜單,更不要靠藥物、靠代餐喔!.....還有,我也不能放棄享受美食……。」

   沒錯,這正是萍萍的口氣,一向給人毫不在乎卻又勢在必行的態度。

   今年初,正在辦公室整理資料時,萍萍忽然跑進來叭啦叭啦的講了她要減肥,然後出書的計畫,並希望我能在飲食上提供健康、美味,還要能吃到飽又方便她外食的飲食建議。

   天啊!你是開玩笑的吧!雖說四個月減15公斤體重,這樣的目標並非不可能,只是,要發生在萍萍身上,讓我不得不先打上好幾個問號啊!

   一來,我認識的萍萍,雖擁有六十幾公斤的體重,走路卻仍然輕快、大方,還帶著韻律感,一身標準OL的時尚打扮,完全不受身材體重的影響及限制,這樣漂亮又樂觀的胖子,何須減肥?

   二來,即使口中時時嚷著要減肥,要減肥,手中卻仍大把大把的將食物往嘴裡塞,當你厲聲警告,她聳肩做無辜狀,當你好言相勸,她回你一個甜美滿足的笑容,意思是,即使天塌下來,都無法剝奪她此刻正享受美食的當下。

   這樣隨性又任性的胖子,如何減肥?

   當我正想等她知難而退,計畫無疾而終時,沒想到,她已穿起比基尼泳裝,架起固定的相機,找了適當的位置,嚴謹的擺起姿勢,拍照並做完整的記錄。這時候,我知道,她是認真的了。

   許多人想到減肥,手上拿著的必定是菜單,中西藥方或快速減肥祕笈,而不是食物的採購單,或正確的飲食原則及概念,然而,在肥胖的預防及治療上,平常的飲食習慣,三餐的食物搭配,以及對自己營養需求的了解,往往才是決定能否輕鬆又健康減肥的重要因素。

   萍萍在減肥計畫過程中,一如書上所言,每一餐飯她都因享受美食而吃,她不是在「控制飲食」,所以她感到很滿足,偶爾和同事朋友聚餐,甚至還加了奶油、甜點、巧克力呢!這使她很快樂,覺得生活得到平衡,不但避免了過度壓抑的反彈,也提高了繼續往前的動力,這樣的飲食概念,萍萍不但融會貫通,還發揮得淋漓盡致,無疑是給許多想減重的朋友最大的鼓勵及觀念上的扭轉。

   這本書絕不是一本普通的減肥飲食指南,真正的營養學實在無趣,使用的文字都是大多數人看不懂的「毫克」、「盎司」、「總熱量的百分比」,或是一些圖表代換表,食物比例表等等,但是,請問,誰會喜歡邊吃邊拿著計算機來計量食物的卡路里數?

   這本書傳達的概念是讓你「飲食自由」、「享受食物」、「珍愛自己」,繼而達到身心平衡,快樂減重的目的。

   最後,我要恭喜萍萍達成減重目標,並將心得與讀者分享,但不免仍要提醒萍萍,現在你要擔心復胖的唯一因素恐怕是「減肥實在太簡單了!」不是嗎?

女人就該這麼美麗


◎文/蔡若蓁(金曲龍虎榜(小象隊)舞蹈排練老師、崔苔菁專屬舞群兼美體教練、羅時豐舞蹈韻律訓練老師、季芹出道時期舞蹈老師、朵宜健康美體機構 全國第一家純女性運動美容俱樂部 創辦人、蔡若蓁氧身工坊 負責人、凱渥國際模特兒經紀公司簽約模特兒、最佳女主角CF廣告模特兒、統一優酪乳CF廣告模特兒……)

   認識書裡的女主角,已經有17年的光景,可以說是從黃毛丫頭、一路看著她長大,不管個性從孩子氣到越發成熟、造型也從「髮」不驚人死不休到甜美柔順,唯一萬年不變的印象,就是她那「L size」的身形,頂多是L或XL的差異。

   多年來的教舞經驗,很清楚每個身體的體態雕塑與方法,偏偏這汪小萍總喜歡挑戰我的耐心與極限,每次的柔性勸說還是恐怖激將,每次對她魔鬼訓練,配合營養師的美食協助,成功瘦下後,她又速速吃回原形,兩大包洋芋片豪邁的灑在盤上,一把把往嘴裡塞,三分鐘全嗑光,這麼驚悚畫面讓我此生難忘,沒想到年初又來了,要我密集訓練她、也點名我們的王牌營養師──王凌茵老師,說這次一定要瘦下來,要求要每餐都要吃很飽、舒舒服服的瘦身,還要瘦的勻稱、線條要結實,雖然這不可能的任務對我們而言是易如反掌沒錯,但當下我除了仰天大笑外並不以為意,打心底就不相信她說「這次她是認真的」真的是認真的……

   她做到了,沒辜負我們這兩老隨侍在側。沒錯,女人就要這麼健康美麗,不用辛苦挨餓、別再迷信抽脂、埋針、吃藥,讓自己調整到吃三餐也不復胖,汪小萍,加油!希望妳這本減肥秘笈可以改變和影響很多人,在意自身的體態與健康,請記住現在的美麗模樣、繼續保持維持,現在我可以大方的說:「這是我的作品、讓我感到得意又驕傲的學生了!」

作者資料

汪冰箱

汪冰箱這個逗趣的名字,靈感來自於剛牙牙學語的小姪女,最近正在學講全家人的名字,問她爺爺叫什麼名字?小姪女說:「汪XX、爸爸叫什麼名字?」汪XX問:「那姑姑叫什麼名字?」她斜著眼一邊嘴角上仰,賊賊的笑著說:「汪冰箱!」 (人家的名字明明很瓊瑤的叫汪湘萍) 這名字完全打中我從小到大的身材,拍照永遠都只有正面這個唯一角度,原因是我的身材正面的寬度與側面的寬度是一樣的,不是只有肚子特寬或肩膀特寬、或屁股特寬,是從上到下都一樣寬,不是平面而是立體3D的家用冰箱型喔! 【汪冰箱大吃大喝減肥日記】:www.facebook.com/iceboxwang

基本資料

作者:汪冰箱 出版社:布克文化 書系:布克生活 出版日期:2013-04-12 ISBN:9789866278693 城邦書號:1BG035 規格:平裝 / 部份彩色 / 176頁 / 14.8cm×21cm
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