周年慶加碼
目前位置: > > > >
蔬食的五感風味:全台風格蔬食餐廳35+
left
right
  • 庫存 = 6
  • 放入購物車放入購物車
    直接結帳直接結帳
  • 放入下次購買清單放入下次購買清單
  • 蔬食的五感風味:全台風格蔬食餐廳35+

  • 作者:La Vie編輯部
  • 出版社:麥浩斯
  • 出版日期:2012-12-26
  • 定價:420元
  • 優惠價:66折 277元
  • 書虫VIP價:277元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:263元
本書適用活動
每個景點都在迎接一位旅人/66折專區
  • 每個景點都在迎接一位旅人/兩本75折
  • 周年慶\年度TOP 3本75折,好書讓你10連勝

內容簡介

誰說蔬食味道就一定是千篇一律?菜色乏善可陳? 偶爾在餐館放肆一下,讓各家餐廳的大廚,一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。 超人氣餐廳!實力派主廚!超享受視覺與美味饗宴! 精選全台獨具風格的蔬食餐廳,顛覆你對「蔬食」的想像,「養身」、「美食」、「景觀」、「奢華」、「異國」一次到位,讓你用味蕾記憶食材烹調的用心,用五感拼貼出餐桌上的享受時光。 【本書特色】 1. 市面上大多為各類葷食餐廳的書籍,而一本質感與美味兼具的風格蔬食餐廳類書,對於台灣250萬以上的蔬食人口來說,有其需要。 2. 精選出全台風格蔬食名店,以輕食、景觀、奢華、異國與其它美味等分類,帶領蔬食者與非蔬食者進入一場繽紛的蔬食饗宴。

目錄

Chapter 1.【愜意‧輕食尚】
◎華香精緻蔬食料理
◎寒舍
◎回留
◎So Free柴燒Pizza
◎斐麗生活
◎UGE CAFÉ
◎plant plan蔬食計劃

CHAPTER 2.【景觀‧悠閒時光】

◎文山草堂
◎台北奧萬大
◎天母古道森林花園餐廳
◎布佬廚房
◎森山休閒別館
◎埔里平雲山都
◎千霞園溫泉養生軒

Chapter 3.【享受‧奢華饗宴】
◎喜來登請客樓
◎愛家大安殿
◎高雄漢來蔬食健康概念館
◎鈺善閣
◎見喜東舍鮮素料理
◎知本老爺酒店素食餐

Chapter 4.【驚奇‧異國蔬食】

◎Chamkar蔬食餐廳
◎法式逛街
◎集‧泰國菜
◎坦都印度餐廳
◎歐嬤烏蘇拉
◎EASYHOUSE美式蔬食
◎青春之泉
◎不老天蔬食料理

Chapter 5.【繽紛‧各式美味】
◎若荷蔬
◎浣花草堂
◎一沙一塵都會菩提小館
◎天寶咖哩義法蔬果料理
◎綠舍奇蹟健康蔬食
◎奉愛瑜伽生活會館
◎東風新意

作者資料

La Vie編輯部

推行設計不遺餘力,設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。《La Vie》從消費者的需求與慾望出發,導引讀者了解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計,協助讀者找到美感的體驗、醞釀自己的品味。 相關著作:《高人氣甜點&麵包店創業學:創業經營×空間布置×品項設計,成功營運的訣竅全收錄》《熟成牛排聖經:頂級牛排名店A CUT風味與烹調大全、26道經典套餐食譜全公開》《手感工藝.美好生活提案》《咖啡迷的風格器物學:器具知識、萃取原理、沖煮方法,咖啡玩家的風格養成參考書》《紳士的日常》《日本老舖散步日和:穿越百年的日本旅宿、美食與工藝物語》《甜點盤飾——小點、冰品、水果》《台灣精釀啤酒誌 :20間台灣在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒》《蔬食主義:名店主廚的100道蔬食盛宴》《風格小店陳列術:改變空間氛圍、營造消費情境,157種提高銷售的商品佈置法則》《甜點盤飾——蛋糕、慕斯、塔派》《港澳味蕾300:饕客嚴選x港仔私藏秘店,史上耐用度最強港澳美食寶典》《日本料理擺盤基礎事典》《 陶板屋の家族物語——暖味食譜,道出20個暖心故事》《大人の文具500選:藏家必蒐設計經典文房具》《我們的峇里島+東南亞理想旅店100+:泰國‧新加坡‧馬來西亞‧菲律賓‧印尼》《Love To Share 遇見 美好時光-星巴克16週年攝影故事集》《東京生活再製造—綠園、小巷、良品、職人魂與松浦彌太郎》《我們的日本理想旅店》《料理擺盤入門圖解事典:名店主廚Step by step!食器基礎搭配200式》《我們的中國理想旅店》《日日料理蔬:名店主廚教你做!豐富感蔬食譜102道》《大人氣!最想和好友一起分享的好感午茶店70+》《學設計名校150 好評增訂版:我們老師是大師!》《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE﹕你不知道的星巴克秘密》

基本資料

作者:La Vie編輯部 出版社:麥浩斯 書系:Space ╳ Creator 出版日期:2012-12-26 ISBN:9789865932633 城邦書號:1GV016 規格:平裝 / 全彩 / 240頁 / 19cm×23.5cm
注意事項
  • 若有任何購書問題,請參考 FAQ