想去就去，隨時可行。 一種為生活增添趣味的休閒型態，誕生了！ 輕鬆體驗生活中微小但真確的幸福， 村上春樹的「小確幸」就在這裡。 在戶外用餐時， 不覺得平日吃慣的麵包或所啜飲的紅茶變得不一樣，更美味了嗎？ 這是因為目之所及、輕拂肌膚的微風，香味與光線，都成了食物最佳的調味料。 因此當抵達某個風光明媚的景點，與其按下相機快門， 或許一邊欣賞景色，一邊啖食當地特產來得更有意思。 把餐桌直接移到草地上吧！ 你將發現，身邊未曾留意的事物竟是如此精采。 跟著戴著感覺愚蠢的帽子、卻非常有野餐味的野餐同好會班長一塊兒， 把籃子往手上一攬，造訪東京各個季節最閃耀的公園與製造野餐新趣味！ 一月前往自江戶時代開始，便吸引不少風流雅士前往、被枯蓮覆蓋的上野不忍池，雙頰塞滿熱騰騰的親子丼與夏目漱石也愛的最中，還不小心引發一場鳥群食物爭奪大戰？！四月在築地市場鼓起勇氣向魚河岸男子開口購買生魚片便當，隨後跑到一旁的濱離宮庭園邊欣賞隨風搖曳的油菜花邊野餐。 六月則選擇有著一片繡球花海的多摩川台公園作為野餐地點。當小學生校外教學隊伍經過眼前，不自覺地將手上剛買的法式蛋糕藏好。其他還有像是跑到台場海濱公園沙灘上鋪上涼蓆，喝啤酒、賞海景…… 相信無論身處何處，在一享口腹之欲、稍作歇息之後， 於野餐毯、長凳上或坐或臥，都能夠以些許不同的角度欣賞平凡的風景， 並發現平時擦身而過卻未曾留意的的形形色色。 美食與好景所交織出的幸福時光，也將永遠留存於記憶之中。 原來野餐這樣簡單有趣！ 「野外聚餐沒有主人，參加者人人平等； 個別攜帶野餐用具，還能展現自我生活情調。 料理追求簡潔可口，可以自備也可以鎖定各地美食，總之不必鍋煮，只有茶水例外。 即便途中天氣突然變壞、跌落水池，還是食物被鳥給吃了， 也不必抱怨或哭泣，野餐的樂趣本來就有許多種呢。」 ──東京野餐俱樂部（TPC）野餐守則摘錄

◎乘著野餐毯飛向各地！

◎野餐七道具
不希望只是個好吃鬼，也想講究一下雜貨。以下將介紹野餐團的愛用品，暱稱為「野餐七道具」。雖然沒有這些道具也行，不過有了它們，更能享受野餐樂趣。

◎在東京四季野餐的諸多趣味
【一月】上野枯蓮＆親子丼
【二月】井之頭賞梅＆巧克力栗子蛋
【三月】丘之上賞櫻＆代官山熟食舖
【四月】汐留油菜花＆築地的鮮魚美食
【五月】日比谷新綠＆galette薄餅
【六月】田園調布繡球花＆塔派
【七月】台場海濱公園＆米其林星級的鰻魚飯
【八月】王子瀑布＆江戶前玉子燒
【九月】向島秋之七草＆下町和菓子
【十月】駒込薔薇洋館＆懷舊洋菓子
【十一月】後樂園楓紅＆大阪壽司
【十二月】新宿聖誕祭＆北京烤鴨

◎野餐雜貨舖一覽

Avril【四月】 汐留油菜花

嚐嚐魚市買的鮮魚。
黃色的油菜花
在築地旁的濱離宮庭園搖曳著，
我們吹著海風野餐。

　　三月下旬到四月上旬是賞油菜花的好時節，與染井吉野櫻的花季重疊，黃與粉紅爭相競演。草地上還有盛開的蒲公英。

　　築地市場的大門森嚴，讓人好生畏怯。戰戰兢兢走進之後，到處充斥著魚腥味，而且明明沒下雨，地上卻濕漉漉的，塑膠箱在大片水泥天花板下堆積如山。

　　「這裡不是外行人來的地方，快點閃開！」

　　一陣怒斥聲傳來，還以為是自己幻聽，我只好快速從高速行駛的堆高機與手推車的窄道中逃離。這裡有許多專賣店群聚於此，像是菜刀、日本料理裝飾物、小魚乾、豆類、昆布、柴魚等。店裡胡亂堆放在別處不易看到的珍品，心想若非專業人士似乎很難踏進一步，我懷著不安的心情，逛著逛著不知不覺也過了幾小時。

　　好不容易鼓起勇氣攀談，發現他們只是說話直爽了點，其實都是不拘小節溫和的好人。我在一家販售多種生山葵的店裡，暗自苦惱不知該買哪一種才好的時候，老闆熱心地教我怎麼選、怎麼吃。譬如紫色莖的香味較強勁，磨泥要從莖部磨起，當磨到不能再磨時，切片後與漬物拌勻享用更是美味。當初以為魚河岸的男子都是大老粗，真是誤會一場。

　　市場外圍有家專賣高級料亭外賣便當盒的店，名為「折峰」。木製便當盒非常適合濱離宮的野餐。店裡的大哥有點像DJ，感覺也很親切。

　　「我想買生魚片放在便當盒裡，不知道有沒有魚販可以幫我做？」

　　「對面的齊藤水產如何？」

　　話剛說完，就大聲喊「喂──可以現做生魚片吧」。

　　於是齊藤水產的大哥走過來說道，「用我們家的盤子裝也可以，如果你買這個便當盒來裝的話，就給你裝得豐盛些」。

　　我站在齊藤水產店鋪前，一口接一口不停地試吃架上各種鮮魚的生魚片，特製醋漬青花魚、干貝、鮪魚赤身等等，住家附近賣的跟這裡的完全不能比，築地真不愧是築地。

　　築地市場的人能迅速回應顧客的各種特殊需求，因為魚河岸的男子的自尊絕不容許供貨不全的情況發生。所以不用客氣，大膽直率地說出需求，反而會有許多收獲與發現。看似理所當然的結論，卻是我被堆高機追趕三圈之後才體悟到的。

　　築地旁就是濱離宮庭園。在汐留周圍高樓環伺之下，被壕溝以及與數人等身高度的石牆包圍著，彷彿隨時會殺出一名騎著馬的侍衛。走在庭園裡，空氣中瀰漫著一股青草香。春天的氣息不似濃郁的香水，空中飛舞的花粉即將在旅程中施放能量。（未完待續……）

作者：Projet de lundi 譯者：林佩儀 出版社：麥田 書系：日趣味 出版日期：2009-04-09 ISBN：9789861734958 城邦書號：RP6002 規格：膠裝 / 全彩 / 112頁 / 14.8cm×21cm