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《香蔥屋》
類型：
紙本書
出版社：
城邦印書館
出版日期：
20211028
作者：
舒雲小雲
【內文簡介】
香蔥屋—— 一間開在夜市巷弄內的小餐食店 如何細算錙銖獲利與新開幕同業折扣對壘 如何兼顧美味、成本並朝健康環保趨進 如何撐過國際連鎖品牌進駐商圈店租倍漲壓力 如何面對夥伴間理念相異兼顧自我理念實踐…… 以小
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