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《好吃38: 採集日常,台灣滋味!醬料、香氣、食材、味型》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20200407
書系:
TASTE
【內文簡介】
談起台味, 第一個想到的會是什麼? 紅蔥頭、醬油膏、滷肉、珍珠奶茶…… 這是一場味覺的習題, 我們該如何追尋與定位? 馬來西亞人,嫁來台灣二十多年的《辛香料風味學》作者陳愛玲說:「台灣人真的好
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
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《好吃37:到朋友家吃飯!理想的家與飲食生活》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20191205
書系:
TASTE
【內文簡介】
原來最引人慾望的, 不是米其林餐廳或難訂私廚, 而是一位會做菜朋友的家。 餐桌是一個家庭的重心,理想的飲食與生活,往往就此展開。在2006年紅極一時的日劇《熟男不結婚》裡,建築師桑野信介設計的房子,總是以
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
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《好吃36:日常裡的青草學》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190808
書系:
TASTE
【內文簡介】
向青草學什麼呢? 學喝茶、學料理、學養身,學著照顧好自己。 想起青草,只有想到青草茶嗎? 那些根植於台灣的土生土長植物,除了煮茶外,還有很多種用法。 土地沒有分別心,青草的使用也不是老一輩的事, 只
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定價: 249 元
優惠價:
9
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224
元
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《好吃35:City Food!台灣食物旅行學》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190314
書系:
TASTE
【內文簡介】
這是一場,貪吃鬼的旅行, 也是一個,做一天不同自己的生活提案, 透過吃食,學著當道地的在地人, 過過另一種日子。 誰說,旅行一定得出國? 花費好不容易攢下的存款? 交通的便捷,讓我們可以輕易的在台灣,
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
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《好吃34:食設計-攝影、策展、包裝、料理的10個關鍵字》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20181211
書系:
TASTE
【內文簡介】
視覺先行,相機先吃,已成為當代飲食的重要行為。 漂亮的擺盤、配色、餐具、佈景, 好看的照片與視覺包裝,處處吸引著我們, 食設計, 設計的是什麼?講究的是什麼?在意的又是什麼? 讓我們一起來看看! 【
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定價: 249 元
優惠價:
9
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224
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已絕版,無法販售
《好吃33:Coffee Food!咖啡館裡的隱藏名物》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180918
書系:
taste
【內文簡介】
當在家沖杯好咖啡已不再是一件難事,是什麼讓咖啡館更迷人? Coffee or food? We want Both! 台灣有很好的咖啡與咖啡文化,從整個城市都是我們的咖啡館,到世界頂級的精品咖啡,在台灣喝到好咖啡一點都不難。但當我們去
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定價: 249 元
優惠價:
9
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224
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已絕版,無法販售
《好吃32:香料學-台灣、東南亞、印度、中東香料裡的迷人事》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180628
書系:
TASTE
作者:
好吃研究室
【內文簡介】
生活和食物一樣,都要加油添醋才完美。 讓我們來看看這些小巧玲瓏的香料們, 如何滋味豐富,激盪出各種吮指回味。 電影《香料共和國》裡有一句台詞:「生命中不能沒有香料,就像不能沒有太陽。」香料在日常生活裡無
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定價: 249 元
優惠價:
9
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224
元
已絕版,無法販售
《好吃31:幻飲時光—茶、酒、咖啡的Magic Moment!》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20180320
書系:
TASTE
作者:
好吃研究室
【內文簡介】
有時候,就是想好好的喝一杯, 讓焦慮的心平靜,療癒傷心難過的感覺, 貪戀著茶香,或咖啡因作祟, 有時甚至只是想要解個渴,懷念某段時光, 或是,需要一點酒精來讓自己大膽…… 茶、酒、咖啡,三種飲品,同與不同
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定價: 249 元
優惠價:
9
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已絕版,無法販售
《好吃30:餐桌上的年菜!那些關於家的故事、技藝與菜譜》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20171219
書系:
TASTE
作者:
好吃研究室
【內文簡介】
當大魚大肉已不再是過年的專利, 對於年菜,我們期待的是什麼? 好好的做一道菜、細細的熬鍋高湯,緩緩吃,慢慢聊…… 年菜和身世、記憶、口味、時代息息相關,在這個講求方便的現代社會裡,談到心中的經典年菜,你
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定價: 249 元
優惠價:
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