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《好吃38： 採集日常，台灣滋味！醬料、香氣、食材、味型》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20200407
書系：
TASTE
【內文簡介】
談起台味， 第一個想到的會是什麼？ 紅蔥頭、醬油膏、滷肉、珍珠奶茶…… 這是一場味覺的習題， 我們該如何追尋與定位？ 馬來西亞人，嫁來台灣二十多年的《辛香料風味學》作者陳愛玲說：「台灣人真的好
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