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《免揉麵包之父吉姆.拉赫的83道獨門配方:用鍋子做麵包,在家就能烤出天然原味的正宗歐式麵包》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141230
書系:
Master Chef
【內文簡介】
◆免揉麵包創始人親自示範,免手揉關鍵絕技完整傳授 ◆名廚安東尼.波登、生活家瑪莎.史都華背書推薦 ◆創新技法引起《食物與廚藝》作者哈洛德.馬基關注 ◆2013紐約最佳麵包店「蘇利文街烘焙坊」招牌麵包配方一次公
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定價: 499 元
優惠價:
9
折
449
元
已絕版,無法販售
《法國就該這樣玩! 歐陸最幽靜森林里昂斯、普羅旺斯最美村莊波厄拉瓦、科西嘉島海上石灰岩洞…40個神祕小村鎮不思議之旅》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141225
書系:
On The Road
【內文簡介】
43個特色住宿推薦,115種精采的旅遊活動。 尋幽訪勝,讚嘆天然景致的鬼斧神工,揭開人間仙境的神祕面紗。 鄉間民宿、古典莊園、戶外活動、藝文巡禮、自然景觀、莊園樂活 本書將帶領我們探訪法國各地40座美麗的小村
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定價: 399 元
優惠價:
9
折
359
元
已絕版,無法販售
《好吃18:時間的味道 食材、記憶與技藝之味》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141223
書系:
taste
【內文簡介】
說到「時間的味道」,第一個想到的會是什麼? 是阿嬤的醃漬菜、外公愛吃的金華火腿、還是自己珍藏的起司、紅酒? 是總鋪師的好手藝、烹調上的老經驗、還是一生懸命的料理精神? 這一期的《好吃》,請跟我們一起
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定價: 199 元
優惠價:
9
折
179
元
已絕版,無法販售
《家所教我的事:10間房子+10個故事+10種生活,我們的夢想家園打造計畫》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141223
書系:
Space ╳ Creator
【內文簡介】
打造家園,只有起點,沒有終點。 只要有家,就有故事。比起該如何改造、如何布置,一個家裡面,更重要的是你所愛的,以及你想要過怎樣的生活。 家也有性格,每個家庭的年齡、職業的不同,都會體現於室內裝修上
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定價: 299 元
優惠價:
9
折
269
元
不開放訂購
《我的威尼斯廚房:巷內名店、美食達人傳授!道地、簡單的義大利料理130道》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141223
書系:
Cuisine
【內文簡介】
深入小巷內探究義大利美食文化最菁華,直接把威尼斯美食帶回家! 酥炸海鮮、威尼斯魚湯、朝鮮薊麵餃、海鮮燉飯……到聞名世界的經典甜點提拉米蘇, 由威尼斯當地名店主廚,親自教你做出威尼斯的道地好味道
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定價: 550 元
優惠價:
9
折
495
元
已絕版,無法販售
《花草遊戲No.77:自己種最安心!假期來去當農夫》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141216
書系:
完全元氣花草遊戲
【內文簡介】
假期何處去?體驗農夫生活正夯! 「鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中飧,粒粒皆辛苦。」唐代李紳所寫的〈憫農詩〉,是許多人都能琅琅上口的五言絕句。在科技日新月異的今天,人們實際觸摸泥土的機會愈來愈少。不
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定價: 249 元
優惠價:
9
折
224
元
已絕版,無法販售
《服裝製作基礎事典2:關鍵技術全收錄,讓你的專業能力再升級!》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141209
書系:
CREATION
作者:
鄭淑玲
【內文簡介】
實踐大學服裝設計系資深教師再出輯 超詳細內容一次擁有 經典流行服飾打版流程、關鍵縫製技術全收錄, 讓你專業能力再升級,做出任何想要的衣服! 做出好看的衣服,關鍵在打版? 想要做出好看、合身的衣服,關鍵就在
...more >>
定價: 450 元
優惠價:
9
折
405
元
已絕版,無法販售
《簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2:自己做美味餐包、鹹麵包與咖啡館風味點心》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141204
書系:
TASTE
【內文簡介】
延續「輕鬆揉製烘烤就美味」的食譜基調, 簡單揉就美味的家庭烘焙坊2, 要從自家廚房、餐桌,延伸到送禮及聚會等生活場景, 這一次,我們要談的是款待與分享。 揉和、發酵、分割、整型到烘烤, 親手搓揉麵糰、送進烤
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已絕版,無法販售
《簡單揉就好吃的家庭烘焙坊系列(2冊)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141204
作者:
陳香玲(Cecillia)
【內文簡介】
《比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊》 比免揉麵包更簡單! 使用保鮮盒容器和家用烤箱,簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。 每天早晨,被溫暖的麵包香氣喚醒,是多麼愉快的開始! 冬日,一匙自家熬煮的
...more >>
定價: 740 元
優惠價:
58
折
428
元
不開放訂購
《eco kitchen 新料理運動!切切、拌拌、醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20141127
書系:
taste
【內文簡介】
今天開始,試著跳脫「一定得用電器才能做菜」的舊觀念! 用手、小道具,其實就足以做出一道道美味小品 捨去加工,回歸手感烹調,吃出食材真實的絕妙滋味 概念料理時代來臨!下廚,應該是用食物療癒身心的美好事
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定價: 300 元
優惠價:
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