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《15至18世紀的物質文明、經濟和資本主義(卷一)》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19991015
書系：
人類的經典
作者：
費爾南．布勞岱爾(Fernand Braudel)
【內文簡介】
15-18世紀是西歐資本主義開始興起的時期，或稱前工業革命時期。各派歷史學家、經濟學家對於資本主義怎樣和為什麼在西歐萌芽、發展，商業資本和工業資本的關係如何，各地區之間的橫向聯繫對資本主義有什麼影響，工業革命為何發生在英國等問題的解釋莫衷一是。布勞岱爾則將這四百年的經濟活動解構為三個層次，分別進行地毯式的檢證，希望對上述的問題提出解答。 第一層是最基層，稱之為「物質文明」，涉及人們最基本的物質生活（衣、食、住、行）。在這個時期的大量經濟生活是自給自足、以貨易貨、範圍狹窄的日常生產與消耗。 第二
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定價： 450 元
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《戰爭與和平(上)》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19991002
書系：
經典文學
作者：
列夫．托爾斯泰(Leo Tolstoy)
【內文簡介】
1.十九世紀最偉大的寫實主義鉅著 自稱對文學有「狂戀式的愛情」的托爾斯泰，前後耗費十餘年的光陰，才完成這部劃時代的鉅著。《戰爭與和平》主要以1812年拿破崙侵俄的戰爭為中心，敘述三個俄羅斯貴族家族的故事，並展露當時社會與政治變遷的形形色色，記下了歐洲歷史最動盪的時期，氣勢恢宏澎湃，無以倫比。 2.莎士比亞的人物＋荷馬史詩的氛圍 運用寫實主義和心理分析的手法是托爾斯泰作品最大的特色。在《戰爭與和平》中，人物就多達559個，每一個都是活生生的血肉之軀，各有其獨特的個性，且充滿了生命的悸動，恐怕只
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定價： 250 元
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《戰爭與和平(中)》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19991002
書系：
經典文學
作者：
列夫．托爾斯泰(Leo Tolstoy)
【內文簡介】
1.十九世紀最偉大的寫實主義鉅著 自稱對文學有「狂戀式的愛情」的托爾斯泰，前後耗費十餘年的光陰，才完成這部劃時代的鉅著。《戰爭與和平》主要以1812年拿破崙侵俄的戰爭為中心，敘述三個俄羅斯貴族家族的故事，並展露當時社會與政治變遷的形形色色，記下了歐洲歷史最動盪的時期，氣勢恢宏澎湃，無以倫比。 2.莎士比亞的人物＋荷馬史詩的氛圍 運用寫實主義和心理分析的手法是托爾斯泰作品最大的特色。在《戰爭與和平》中，人物就多達559個，每一個都是活生生的血肉之軀，各有其獨特的個性，且充滿了生命的悸動，恐怕只
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《戰爭與和平(下)》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19991002
書系：
經典文學
作者：
列夫．托爾斯泰(Leo Tolstoy)
【內文簡介】
1.十九世紀最偉大的寫實主義鉅著 自稱對文學有「狂戀式的愛情」的托爾斯泰，前後耗費十餘年的光陰，才完成這部劃時代的鉅著。《戰爭與和平》主要以1812年拿破崙侵俄的戰爭為中心，敘述三個俄羅斯貴族家族的故事，並展露當時社會與政治變遷的形形色色，記下了歐洲歷史最動盪的時期，氣勢恢宏澎湃，無以倫比。 2.莎士比亞的人物＋荷馬史詩的氛圍 運用寫實主義和心理分析的手法是托爾斯泰作品最大的特色。在《戰爭與和平》中，人物就多達559個，每一個都是活生生的血肉之軀，各有其獨特的個性，且充滿了生命的悸動，恐怕只
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《第二性》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19991001
書系：
人類的經典
作者：
西蒙．波娃
【內文簡介】
本書主要分為二卷，在第一卷，主要是從宏觀面來討論婦女的處境、權力及地位的變化，以女性群體的角度去討論婦女問題。作者先討論生物學、精神分析學、以及歷史唯物主義對女人的看法，從而解釋所謂「真正的女性」這個概念如何形成。文中揭露了許多鮮為人知的歷史事實；還以斯湯達和Ｄ.H勞倫斯等五位作家為例，說明西方文學對婦女的態度。 在第二卷中，主要從微觀面的研究描述了各個年齡階段、各種類型女性的生理、心理以及處境的變化。 作者沿著從童年到老年這條生命的發展軌跡，以各類婦女（女性同性戀者、妓女、戀愛中的女人或
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《大廚食材完全指南》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19991001
書系：
DIY生活百科
作者：
(ADRIAN BAILEY)
【內文簡介】
你知道義大利麵有管狀、緞帶狀、螺旋狀，甚至是貝殼狀、蝴蝶狀等上百種樣子嗎？你知道蒲公英的根也能拿來作咖啡的取代品嗎？不論你是烹飪高手還是新人，這本書可以帶領你走出食物材料的迷宮，同時也是你在市場的最終採購指南，並能在您原有的認知上增加更新更廣的訊息。書中將告訴你這些主要的食材來自哪裡，又是如何製造；它們包含的養分有哪些，以及在世界各地又是以哪些不同的形式端上餐桌的。 同類型的食品材料將集合成一組來介紹，例如蔬菜類跟豆類一組，香草及香料，調味汁及調味料，水果及堅果類，穀類，奶製品及肉類。書中還提供
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定價： 450 元
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《數學辭典》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19991001
書系：
大學辭典
作者：
博羅夫斯基(E. Borowski)
【內文簡介】
這本辭典涵括純數學和應用數學範疇中的專業術語，超過九千個定義和四百幅的圖示，是數學領域中使用最便捷、包羅最廣博的單冊辭典，堪稱學子及專業人士必備的絕佳工具書。 ◆4,000個以上的重要條目，不僅提供基礎定義，亦深入解說及舉例。 ◆400餘幅圖示，一目瞭然。 ◆內容涵蓋數學領域中的主要論題，包括代數學、幾何學、三角學、微積分、機率和統計、數論、連續介質力學等等。 ◆收錄重要數學家的生平及研究貢獻。 ◆附「中英名詞對照表」，方便反向查索。
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《養貓完全指南》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19990907
書系：
DIY生活百科
作者：
大衛．泰勒(David Taylor)
【內文簡介】
你知道貓在何時開始成為寵物嗎？你知道養貓人應該遵守的十二條基本規定嗎？如何購買健康的貓，又如何帶著貓去旅行呢？ 本書囊括了所有愛貓人想知道的事，從貓的起源、身體構造談起，了解貓的品種後，為自己選養適合的貓咪。 而在飼養貓咪的過程中，更需要許多餵食、照料與修飾的知識，小至購買皮帶栓、抓貓的技巧，大至懷孕、疾病診斷表，幫助讀者了解貓的行為、繁殖、保健、急救甚至參加貓展等資訊，可謂最完整的中文版愛貓必備指南。
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《風格花園完全指南》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19990907
書系：
DIY生活百科
作者：
(John Brookes)
【內文簡介】
花園的重點不在大小，而在風格。 即使是個小陽台，只要有慧心巧思，也能創造出大風格；相反地，大花園若交給專業的造景工程，不僅耗費金錢，還經常千篇一律、庸俗不堪，又不合用。 本書重新反省了傳統的觀點，也打破了專業造景的成規，從現代的、業餘的愛好者的觀點切入，無論讀者的居家環境如何，都能獲得專業而不拘泥的技術解答，以及觀念的導正和啟發，為自己設置出一方「適合」而「獨特」的園地。 內容的安排循序漸進，從教導讀者以各種角度來考慮、先選擇出適合自己的庭園風格開始，再從尺寸、形狀、色彩、線
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《藥用植物完全指南》
類型：
紙本書
出版社：
貓頭鷹出版社
出版日期：
19990907
書系：
DIY生活百科
作者：
(Lesley Bremness)
【內文簡介】
一般認為，藥用植物就是中藥店裡奇形怪狀的不知名物。其實，只要懂得如何利用，平日常用的蔥、蒜，甚至芥末、向日葵等，也都是藥用植物的成員。 下一個世紀將是預防醫學的時代，對藥用植物的需求也正快速增加，本書引介了上百種藥用植物的特性及利用方式，並詳述適用病症、烹調食譜、裝飾薰香、美容保養、栽培與採收，兼具怡情與養身功能。 1. 適用病症：對於非專業人士來說，使用藥草治療嚴重的病症也許過於冒險，但有許多症狀是可以藉此預防或削減的，例如高血壓、癌症等。此外，本書也根據平日常見的小病痛，例如生理痛、消
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