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《和食古早味:你不知道的日本料理故事》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20151106
書系:
Life
【內文簡介】
從歷史、社會、文化、文學的角度,深度介紹常見各類日式料理,再搭配由日本博物館提供的名家浮世繪,包括葛飾北齋、月岡芳年、歌川廣重、歌川國芳、勝川春亭、歌川豊國等人作品,透過畫作深入探索日本飲食今昔演變
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已售完,補書中
《深夜的私嚐時光:找尋舌尖療癒與埋藏味蕾的記憶片刻,35間台灣&世界各地夜間食堂×12道暖心料理輕鬆上桌》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20151023
書系:
愛生活
【內文簡介】
夜行者的覓食地圖、夜貓族的宵夜美學——走吧!赴一場深夜美食盛宴! 身為旅遊雜誌採訪記者的作者, 匯集多年採訪美食餐廳與旅遊各地的經驗,為讀者真心推薦: 25間台灣北中南美味宵夜好去處 10家世界各國獨
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定價: 300 元
優惠價:
9
折
270
元
已售完,補書中
《黃婉玲經典重現失傳的台菜譜:40道阿舍菜、酒家菜、嫁妝菜、辦桌菜、家常菜,詳細步驟示範讓你也能成為台菜傳人。》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20151023
書系:
玩藝
【內文簡介】
失傳的正統台菜滋味,黃婉玲老師幫我們找回來了。 布袋雞、五柳枝、酢醋蝦、鳳眼、小封、菜脯蛋、雞肉絲飯……美味上桌。 品讀當年的飲食文化,還原懷念的色、香、味! .炸排骨酥的美味秘訣,竟然是紅糟
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已售完,補書中
《餐桌風格,自己創造吧!自食器挑選搭配、氣氛佈置營造到用餐基本禮儀的完整餐桌全書》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20151016
書系:
玩藝
【內文簡介】
每一場餐桌上的相聚都值得我們精心佈置! 一燭光、一束花就能點亮特色餐桌,一點用心、一絲巧思就能打造超凡美感! 家的風景,因為有人才有幸福;餐桌風景,因為有心才有感動。一個讓人感到舒適安心的家,絕對少
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定價: 360 元
優惠價:
9
折
324
元
已售完,補書中
《美味的饗宴:法國美食家談吃》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20150821
書系:
品味事典
【內文簡介】
◎十九世紀最經典的美食之書,一上市便在法國熱銷,再版時大文豪巴爾札克為其作序,大仲馬甚至仿造此書撰寫續集 ◎歐洲讚譽為流傳兩百年的美食聖經 ◎特別收錄巴爾札克《論現代興奮劑》 ◎本書英文版由當代飲食文
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定價: 380 元
優惠價:
9
折
342
元
已售完,補書中
《旅行餐桌:山城×古蹟×美食,花花媽私房行程邊玩邊上菜!用當地食材做出24道義法家常料理》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20150821
書系:
愛生活
【內文簡介】
最美味的法國、義大利親子遊記!給孩子的歐洲飲食美學體驗課── 「帶孩子出國居遊,只是希望孩子親身去體會,這個世界很大。 就像在孩子心中種下一顆種子,期盼在他們的人生中盛開出美麗的花朵。」 不需要安排
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已售完,補書中
《設計師的餐盤風景》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20150313
書系:
生活饞
【內文簡介】
擺盤好看,東西就好吃; 擺盤好看,東西更好吃! 設計師教你,輕鬆玩擺盤。 擺盤,其實比樂高還簡單! 設計師教你料理簡單做,以及配色、擺盤、餐具搭配的美學技巧, 讓你的料理輕鬆上傳社交網站,人人都按讚!
...more >>
定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已售完,補書中
《咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,橫跨八百年的咖啡文明史》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20150206
書系:
生活文化
【內文簡介】
咖啡應該像地獄般黝黑 死亡般強烈 愛情般甜美。 ──土耳其諺語 咖啡杯裡的文明史 翻轉世界八百年 為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡? 為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑? 為何土耳其人不提供咖啡
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定價: 320 元
優惠價:
9
折
288
元
已售完,補書中
《走進日本人的家,學做道地家常菜:Joyce老師82道暖心媽媽味,讓你一次搞懂關東、關西、中部的料理文化》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20141010
書系:
玩藝
【內文簡介】
歷時四季更迭的料理研修,親自尋訪日本各處的當地家庭, Joyce老師走進日本人的廚房,跟著他們一起生活學做菜, 這些用「心」收集的人情美味與料理文化,本書一一與你分享。 ◎學會一桌道地的和風料理,讓你不用出
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定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已售完,補書中
《臺灣好果食:54道滿足味蕾的水果料理》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20140613
書系:
CA生活叢書
【內文簡介】
最天然的18種臺灣水果X54道美好的真滋味 水果料理達人 — 柯亞,帶你打造屬於自己的水果好食光 ※熱帶風情的百香果,引領出獨具南洋情調的百香果椰奶慕斯、楊桃幻化為復活節水果蛋、口感溫潤的秋柿成了蜂蜜甜比薩、
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定價: 350 元
優惠價:
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已售完,補書中
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