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《食林外史》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20091224
書系:
麥田文學
【內文簡介】
◆本書為麥田出版的《食林外史》改版書! 最具古典涵養的美食家朱振藩,與古人神遊交往譜出的食在經典! 本書以歷史典故和飲食為主軸,介紹歷史中幾道知名的菜或地方菜跟中國史上的知名人物、事件的關聯。範圍
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定價: 300 元
優惠價:
9
折
270
元
已絕版,無法販售
《六畜興旺》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20091217
書系:
麥田文學
【內文簡介】
最具古典涵養的美食家朱振藩,道出六種香氣四溢的美味關係! 你能想像蜜唧甜滋滋,色、聲、香、味齊聲張揚的腦麻滋味嗎? 好吃的燒雞得於臨吃之際,提起雞腿一抖,骨、肉即自動分離才是真正好吃的道口燒雞? 除
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定價: 260 元
優惠價:
5
折
130
元
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《點食成經:袁枚《隨園食單.須知單》新解》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20090511
書系:
麥田文學
【內文簡介】
◆250年來華文世界美食權威唯一新解版! ◆亞都集團總裁 嚴長壽 專文推薦! 古人的飲食智慧,現代的實踐體驗! 250年來中華美食鉅著《隨園食單》,現代美食家懂吃的祕密! 最具古典涵養的美食家朱振藩,重現經典,
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定價: 480 元
優惠價:
9
折
432
元
已絕版,無法販售
《紅茶瘋:從中國、英國到全世界》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20090212
書系:
Renew
【內文簡介】
16世紀,茶從中國傳入歐洲。 17世紀,茶成了葡萄牙國王的女兒凱薩琳嫁至英國的嫁妝。 18世紀,歐洲出現黑心商品──假紅茶。美國發生波士頓茶葉事件。 19世紀,一位公爵夫人為了避免飢腸轆轆發明了下午茶。 20世紀,
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
已絕版,無法販售
《34次感動:巴黎私房餐廳推薦》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20081104
書系:
瘋巴黎
【內文簡介】
不只是現在的話題餐廳,如果你也會前往巴黎、喜歡料理的人也可以前往一試的餐廳。 【精彩內容】 ◎第一章 輕食風的現代料理 從有點豪華又別緻的餐廳中精選走輕食風的現代料理。並有意識地多用蔬菜,重視食材味
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定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《巴黎小廚房:法國人享樂生活的原動力》
類型:
紙本書
出版社:
麥田
出版日期:
20080923
書系:
瘋巴黎
【內文簡介】
美食、雜貨、當地生活純粹感動…… 你眼中的法國,呈現何種樣貌? 是舉世聞名的法國美食、林立的咖啡館與小酒館、穿著時尚的巴黎都會男女……還是米勒畫筆下「拾穗」所勾勒的鄉村景象?無論如何,生活在法國似乎
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定價: 280 元
優惠價:
9
折
252
元
已絕版,無法販售
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