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  • 《巴黎藍帶廚藝學校日記》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20081118
    【內文簡介】在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水! 假如妳可以做任何事,任何妳這輩子很想做的一件事,妳會做什麼? 創立於1895年的巴黎藍帶學校,享譽全球,在全世界十五個國家有二十七所分校,它是愛好廚藝者的朝聖之地。要得到藍帶廚藝學校的畢業證書得熟悉法國美食與文化,了解前菜、主菜與甜點之間的搭配關係,經過基礎、中級與高級三段課程才能畢業。 凱薩琳懷抱到藍帶學習的夢想已經十年了,她十六歲起,努力做大多數人認為應該做的事:賣力工作、出人頭地,一天工作十二至十四個鐘頭。三十歲成為二十個員工的部門主管後,有天渡
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《西班牙》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20080313
    【內文簡介】本書從西班牙的傳說、歷史、人物,與西班牙知名地標開始,詩意的寫出了西班牙的靈魂與偉大心靈,此書最初出版於1964年,歷經改版,仍被視為書寫西班牙的經典之作。 西班牙在十六世紀到達巔峰,艾斯各里亞王宮代表了當時的輝煌;當兩大基督教王國聯姻,加上哥倫布被委命前往西方海洋探險之後,西班牙的版面日漸擴張,整個中美洲和南美洲,還有今天的大部分美國,大片法國領土、義大利南部、菲律賓、錫蘭、剛果,還有從蘇門答臘到亞速群島之間林林總總的島嶼和墾殖地。 西班牙已經達到頂點,是當時第一大強國,全球天主教的捍衛者;
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 不開放訂購
  • 《頂尖設計師的自我經營學》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20080206
    【內文簡介】本書首度披露設計師的後台人生! 需要與興趣、創意與客戶、藝術與商業……如何平衡?設計師如何解決問題而達到今天的成就?設計師是個當紅的行業,我們知道設計師光鮮亮麗的一面、他們秀異的作品、他們完美的理念,但他們如何去調適生涯中的挫折?如何面對現實? 本書來自世界各地的知名設計師將告訴你: ◎該怎麼平衡理想與商業?如何經營獨立工作室? ◎沒有案子時,怎麼撐下去? ◎當天災人禍毀滅了你辛苦建立的事業,如何東山再起? ◎為了確保品質,你如何敢於不收新客戶? ◎身為工作室的主管,如何與同為設計
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售
  • 《聖母峰史詩》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20080103
    【內文簡介】「在生命中,知識並非一切。科學可能滿足了,靈魂卻不。促成這樁事業的,是人的精神,而非科學。精神永遠不能安息,除非它完成了自己。」 ──佛蘭西斯.楊赫斯本 一九二四年六月八日,英國聖母峰探險隊隊員喬治.馬洛里和安德魯.厄文做最後一度嘗試登頂。從英國出發前,有人問馬洛里為何在失敗兩次後還打算登頂,他做了句有名辯辭:「因為山在那裡」。這兩個人「最後一次被看見的時候,正矯健地往山頂攀登」,之後他們消失了……。 直到七十五年後,一九九九年五月,馬洛里凍得像雪花石膏般的屍體,
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 不開放訂購
  • 《尋找藥師佛:尼泊爾山居歲月》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20071009
    【內文簡介】◆中國時報開卷推薦好書! 尼泊爾是個古今融合之地,它交織著粗陋和美麗、疾病和貧窮,以及深奧的知識。一九八七年三月,大衛.克羅放下舊金山經營有成的針灸草藥診所,踏上這片反差極大的土地,實際探尋西藏佛教和印度傳統醫學阿育吠陀的醫藥知識。 抵達加德滿都未滿一週,他就認識了阿旺培傑醫生。這位老喇嘛被中共監禁和折磨多年後,逃到尼泊爾。接下來十年,克羅學潛心研習西藏診斷和治療的藝術及科學,師從培傑醫生、醫僧、尼泊爾首位女性草藥醫生,和教克羅如何煉汞的煉金師(天然汞是危險的毒藥,提煉後卻是一代代阿育吠陀醫者
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 已絕版,無法販售
  • 《東京散步手帖》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20070516
    【內文簡介】Comic Essays遊記天后!繼暢銷的《一個人的京都漫步手帖》後,再度帶領讀者遊賞東京! 覺得好玩的地方太遠,時間太少而無法前去嗎?其實若像是「散步時順便去閒逛看看吧?」,這樣想起來就覺得親切並有趣多了。 「下次休假做些什麼好?」本書為每個月提供一個新點子,讓你可以找到每季最in休假方式的指南書。 【本書特點】 1.以月份區分旅遊地,特色景點、名物重點推介。 2.手繪路線圖,絕對會讓人微笑的Tokyo smile holiday! 家飾店巡禮、最適合雨天去的咖啡店巡禮、
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 79205
    • 已絕版,無法販售
  • 《極北直驅》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20070122
    【內文簡介】這是一條熱誠的生命,擁有驚人的耐力和強悍的精力。 他在一九七○年完成單獨攀登世界五大陸最高峰的紀錄後,將目標從「垂直的世界」轉到「水平的世界」,也就是極地。而為了橫越南極這終極目標,一九七二年九月,他進入地球最北端的愛斯基摩部落──格陵蘭北端的西奧拉帕克實際磨練一些極地生活的能力,讓身體適應氣候變化並學會狗拉雪橇技術。就在這裡,他秉持非凡的決心,用生疏技術駕駛狗拉雪橇獨自出發,在不見陽光的漆黑中獨闖三千公里冰雪世界。這為期十個月的精彩生活,就記錄在這本敘述生動的著作《極北直驅》裡。 初到西奧拉
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
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  • 《旅行,旅行去》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20061004
    【內文簡介】三十幾歲,前途是什麼? 老是覺得還有地方想去,還有一個什麼地方沒玩到——是的,你一定三十幾歲了。 前中年,不年輕,也還未老,人生的樣子,已摸清一二,應該說,也讓步八九了,但還是有一個心願,絕不說說就算! 那就是,戴上墨鏡、拋下一切,旅行去! 心意已決,我們的主人翁就要出發。去哪兒呢?很遠很遠的地方。什麼時候走?時候到了就走。 巴特西克,三十幾歲,歐吉桑初級班,在法國諾曼地一家賭場上班當莊家發牌員,著手策畫著自己遠走他方的旅行。 從買皮箱到打
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    • 定價: 220 元
    • 優惠價: 79174
    • 不開放訂購
  • 《香港:大英帝國殖民時代的終結》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20060710
    【內文簡介】◆當代最經典、詳盡的一部香港發展史! 作者結合第一手珍貴史料及三十年間多次遊歷其境的親身見聞, 忠實重現自1840至1997年間長達一百五十多年, 香港過去的原型與今日的風貌……。 十二世紀時,曾有一位術士詩人預測香港的未來將是:「深夜繁星一片燦爛,萬千船隻往來其港。」誰也沒想到,幾個世紀過後,每位乘坐自廣州航往香港的「星湖號」的旅客,都能親眼所見這預言中的燦爛瑰麗的景象。 香港,今日東方最亮的一顆明珠,摩登華麗;但是,相對於一百五十年前背負著「海盜島
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
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  • 《諸神的樂園——西西里讚歌》

    類型:紙本書   出版社:馬可孛羅   出版日期:20041227
    【內文簡介】法蘭欣.普羅絲在《諸神的樂園——西西里讚歌》中寫道:「整個義大利歷史(還有大部分歐洲歷史),似乎都在這個特別的島上蒸餾、濃縮、揮發出來。」這本書不僅探索了西西里崎嶇不平的景觀,也探索了它糾纏不清的過去以及多采多姿面,而這一切又往往與現在成強烈對比。 普羅絲以她小說家的慧眼以及生花妙筆,從容捕捉了西西里的地與人,娓娓道出鮮明的景緻、妙趣橫生的軼聞,以及引人入勝的歷史背景;普羅絲精確無誤地闡明為何千百年來這個美麗又神秘的國度具有強烈的魅力。 普羅絲帶著我們去看西西里人的生活,從星布於每條街上單純愉悅的甜食店
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    • 定價: 260 元
    • 優惠價: 79205
    • 已絕版,無法販售