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  • 《Moon月亮:藝術、科學、文化,從精彩故事與超過170幅珍貴影像認識人類唯一登陸的外星球》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200611
    【內文簡介】【好評推薦】(依姓名筆劃排列) 水丰刀/閱部客創辦人、說書Youtuber 孫維新/國立自然科學博物館館長 謝哲青/作家、知名節目主持人 一起來看月亮——多變卻忠實的陪伴者。 這本圖文並茂的書,帶我們從更多的角度看月亮,不只是天文與科學,更是從歷史和藝術的水流中去看見月亮對人類的影響。 ——閱部客/水丰刀 【重點特色】 .從藝術、科學、文化的角度呈現出自古以來人們如何以各種方式瞭解夜空中最醒目的星體,也呈現出月亮對人類文明發展的重要地位。 .超過170幅古文物、壁畫、雕刻、繪畫、科學攝影、插畫、電影劇
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    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 79695
    • 已絕版,無法販售
  • 《乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200528
    【內文簡介】美食愛好者必備品味圖鑑 最新、最完整的乳酪圖鑑 適合乳酪初心者,或是重度饕客 歷史 風土 餐搭 超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科 乳酪的味道源自何處? 為什麼乳酪有孔洞? 乳酪為何有不同的顏色? 一次回答你對乳酪的所有疑問。 *乳酪的起源:從農場與產乳動物開始,介紹乳酪的製作祕密與過程,並且認識11個經典乳酪家族。 *乳酪身家檔案:詳細介紹超過400款值得深入探索的乳酪,包括產地、規格與風味,讓你對乳酪瞭解更多。 *精緻乳酪插圖:超過400款乳酪手工插畫,在閱讀各種乳酪訊息時,也可以欣
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    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 75660
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  • 《風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限美味與創意十足的廚藝境界》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200505
    【內文簡介】【得獎紀錄】 美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。 【專業推薦】 江振誠/國際名廚 宜手作/國民媽媽.暢銷食譜書作家 松露玫瑰/愛旅行的煮婦 林裕森/專業葡萄酒作家 葉怡蘭/飲食生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 貓兒 Cecilia/生活料理家(貓兒的玩樂廚房) 蘇彥彰/法式餐飲顧問,Molar Coffee Grinder 創辦人 瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette)/《Wine Folly看圖學葡萄酒
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    • 定價: 999 元
    • 優惠價: 75749
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  • 《肉品聖經+鹽油酸熱》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200416
    【內文簡介】《肉品聖經》 一本書 深入認識肉品種&知識 一張圖 完整破解肉切割&料理 史上最值得收藏的肉類食用指南 超強!全球絕品肉圖鑑 前腿或臀肉?慢燉或快煎? 透徹知曉原理,讓肉更美味! 舉凡你吃過、或看都沒看過的畜養動物, 從頂級品種到切割方式,從刀具介紹到烹調科學, 外加最速配、道地的經典料理作法…… 本書以令人捧腹的幽默筆調,搭配愛不釋手的美麗圖解, 為讀者揭開全球頂尖畜產業與肉商的行內機密, 一本前所未見的「屠夫」自學手冊,將導正以訛傳訛的錯誤觀念, 欣賞品種與風土的養成特質,破解左右肉質風味的祕
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    • 定價: 2160 元
    • 優惠價: 71512
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  • 《Living Forever Chic法國女人永恆的魅力法則:保養、穿搭、料理、待客、布置,教你如何日日優雅,風格獨具,從容自在的法式生活藝術》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200416
    【內文簡介】★暢銷書《Forever Chic那些法國女人天生就懂的事》作者最新力作★ 快樂的心情會傳染,所以,對自己好、讓自己開心,就是對身邊的人好。 米斯林三星主廚Michel Guérard、香檳廠Duval-Leroy負責人Carol Duval-Leroy、By Terry創辦人Terry de Gunzburg、香奈兒公關總監Marie-Louise de Clermont-Tonnerre、D. Porthault 藝術總監Delphine Beltran、Dior Maison 設計師Doris B
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 5225
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  • 《熊出沒:全世界的熊都在幹麼?》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200409
    【內文簡介】【隨書附贈首刷限量熊熊比高高明信片】 熊熊,集合!全世界的熊都來了,你認識幾種? ★★★國際好評★★★ 「如果你喜歡熊,又著迷於牠們的身材,你一定會愛這本美麗又充滿個性的繪本。」 —— Books for Topics選書網站 「孩子們都愛不釋手,這本繪本非常精彩,帶給人們很多樂趣。」 ——Let Them Be Small親子教育部落格 大貓熊是熊,而小貓熊不是;北極熊的皮是黑的,棕熊是熊界健身明星;懶熊不懶(樹懶比較懶!),眼鏡熊沒
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 75285
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  • 《圖解.量身打造的住宅設計:以身體為量尺,設計出最人性化的機能型住宅》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200324
    【內文簡介】【好評推薦】 「尺寸」在建築設計裡是相當重要的一個基本。 《圖解.量身打造的住宅設計》一書從了解屬於自己的尺寸開始,到提出屬於住宅空間的基本尺寸,輕鬆地讓你養成對於空間尺寸的敏銳度,無論是作為設計的工具書,又或是建築人的常識書,都是不可或缺的一個選擇。 ——東京建築女子 李昀蓁 【重點特色】 .以我們熟悉的身體部位當成量尺,讓人隨時隨地都能練習測量,思考不同物體的尺寸。 .統整各種身體尺度,教導不靠尺規即能準確判斷各種尺寸,增進空間敏感度。 .以清楚易懂的
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖案設計學:從視覺表現解讀對稱法則,寫給設計師的系統化Repeat Pattern操作手冊》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200310
    【內文簡介】★寫給所有領域的設計師,特別是討厭計算數學卻熱愛設計圖案的人★ 許多設計人都有一本《設計摺學》,是激發創意的必備工具書 現在,設計書暢銷作家保羅.傑克森將帶你走入圖案設計的世界 善用「1+7+17」的魔法,就能設計出無限圖案組合! 「重複圖案」(Repeat Pattern)是如何創造出來的?不用擔心自己缺乏幾何概念,在這本專為設計師所寫的圖案設計工具書裡,你會循序漸進地找到答案。 設計重複圖案的關鍵,就是「對稱」。對稱只有4種——旋轉、平移、鏡射、滑移鏡射。
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    • 定價: 650 元
    • 優惠價: 65423
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  • 《Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200109
    【內文簡介】【專業推薦】 屈享平HP/葡萄酒作家 林裕森/專業葡萄酒作家 林澧竣Eric/葡萄酒新手選 莊才勳/台灣葡萄酒論壇總編輯 陳上智/台灣侍酒師協會總編輯 陳定鑫/三二行館侍酒師 陳匡民/葡萄酒作家 陳怡樺/台灣酒研學院創辦人 劉永智/葡萄酒自由作家 聶汎勳/《酒瓶裡的品飲美學》作者 【重點特色】 .榮獲飲食界奧斯卡James Beard Foundation Awards 2019年飲品書獎。 .以視覺化資訊圖表將葡萄酒世界的複雜性化繁為簡,從圖像中能很快掌握到重點,兼顧知識的
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    • 定價: 1000 元
    • 優惠價: 75750
    • 不開放訂購
  • 《藝用解剖全書(暢銷紀念版)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191224
    【內文簡介】全球12種語文.銷售400,000冊.跨繪畫、攝影各種藝術領域必備經典 掌握解剖知識是藝術家理解進而詮釋人體的關鍵。在藝用解剖學領域聲譽卓著的作者莎拉.席姆伯特,引導讀者以全新的角度透視人體內在結構,提供獨到的技巧和極具想像力的見解。 本書教導讀者如何精準地描繪出人體的骨骼、肌肉,以及姿勢的優美和平衡,使素描和繪畫技巧臻於更完美的境界。書中豐富而精緻的專業攝影影像呈現,使本書不只是實用的工具書,更是值得讀者珍藏的攝影作品集。 【本書重點】 ● 250幅專業人體模特兒攝影,搭配100幅人
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    • 定價: 1500 元
    • 優惠價: 751125
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