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  • 《英國烘焙大師的麵包廚房:保羅.郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法,讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190411
    【內文簡介】【好評推薦】 松露玫瑰,本書譯者 黃凱特,台灣烘焙職人 Joy,素人烘焙師 《英國烘焙大師的麵包廚房》收錄六大類33款名聞遐邇的美味麵包及其餐搭佳餚,保羅更將個人烘焙麵包的經驗之談與獨門技巧,毫無保留地傳授給讀者。 本書所有麵包,已經先由台灣烘焙職人凱特老師和素人烘焙師Joy遵照食譜完成實測,絕不會讓你陷入按表操課卻烤不成麵包的窘境。 保羅說:「當房屋被麵包香氣填滿時,它便成了家。」而《英國烘焙大師的麵包廚房》則是引導讀者進入麵包世界的鑰匙,更是烘焙新手進階的絕佳指南。 &mda
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    • 定價: 750 元
    • 優惠價: 79593
    • 已絕版,無法販售
  • 《烘焙必殺技(二冊)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190411
    【內文簡介】單書介紹: 《英國烘焙大師的麵包廚房:保羅.郝萊伍傳授成為優秀烘焙師的關鍵技巧與餐搭方法,讓麵包成為家庭餐桌上的美味主角》 《融化奶油的魔法塔派:烘焙專家神奇秘方,運用2款常備派皮+更簡單的步驟,輕鬆做出歐陸風甜鹹塔派》
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    • 定價: 1100 元
    • 優惠價: 58635
    • 不開放訂購
  • 《鋼琴老師沒告訴你的24件事:學音樂,追求什麼?》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190328
    書系:五感生活 作者: 蔡佩娟
    【內文簡介】鋼琴家蔡佩娟,紐約曼哈頓音樂院鋼琴演奏碩士,邏輯與感知並行的著作。 誰說,學音樂就是浪漫與隨性?所有的學習皆需邏輯與紀律。 誰說,學琴就會學到藝術性?有多少人以填鴨或土法煉鋼的方法學琴,最後變呆? 學習,關乎自己;與音樂的連結,只為自己。 致力於鋼琴演出與教育多年,輔導過多位鋼琴老師,亦辦給家長的講座,網友讚其文章總精闢切中要害,其觀點總為人打上預防針、看見更多。本書中,鋼琴家蔡佩娟揪出許多家長的盲點,打破習琴人長久以來的眾多迷思。從「理」到「情」,最周到且細膩的陳述。 因為自
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 79300
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  • 《咖啡字典A - Z:冠軍咖啡師寫給品飲者的250個關鍵字》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190314
    【內文簡介】站在專業第一線的冠軍咖啡師帶領咖啡品飲者理解業界術語、揭開產地奧祕,也分享競賽神話,暢談咖啡人生! 涵蓋40多個主題分類、超過250個關於咖啡的精選詞彙,英國冠軍咖啡師Maxwell以獨到眼光詮釋咖啡的道理! 你可以在這本專業字典中,找到關於咖啡的學院級科學知識,還可以近距離貼近冠軍咖啡師的實戰現場,與來自產地、業界的最新情報。 不論嗜咖啡如命的愛好者,還是已經深入咖啡世界的專業人士,都能從這本「非典型字典」獲得新知與啟發。 【產地】厄瓜多、剛果、巴布亞新幾內亞、盧安達…&h
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 5275
    • 不開放訂購
  • 《奇美:無與倫比的博物館經驗》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190305
    書系:art school 作者: 范毅舜(Nicholas Fan)
    【內文簡介】邂逅一個特殊而別緻的美麗博物館經驗! 嘉南平原上, 矗立著一座美輪美奐、 龐大的西方古典建築, 像一場夢境、一個超現實般的驚喜, 瑰麗生動、美不勝收…… 夢想有多大,世界就有多大 奇美博物館由創辦人許文龍先生許下的心願開始,從一座私人工廠內的附屬博物館,經過多年耕耘,擴建成為一座屬於大眾的博物館,館內藏品雖以大眾品味出發,但仍顧及作品的藝術價值與歷史定位。博物館的一樓有雕塑大道、羅丹廳、動物廳及兵器廳,二樓則是由數間展間組成的藝術廳及樂器展示廳。許文龍先生投入了相當精力所打造的奇美博物館,已被許多專
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《一起帶.冷便當:國民媽媽教你輕輕鬆鬆30分鐘,做出粉絲狂讚、美味又健康的每日餐盒》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190305
    書系:五味坊 作者: 宜手作
    【內文簡介】每天要花很多時間準備便當嗎? 有沒有更快速的方法? 什麼是冷便當? 便當放到中午不會壞掉嗎? 只要30分鐘 國民媽媽教你可以當日現做的美味便當 讓家人吃得更營養、更健康 ★書中附有59道「國民媽媽保證讓你學會」實作影片」連結QRcode。 冷便當是指當日現做, 不用復熱即可享用, 常溫吃,更加可口安心。 IG粉絲詢問度最高的夢幻便當, 運用冰箱常備的當季與在地食材, 就能輕鬆做出大人、小孩都愛的便當菜, 現在就開始,為自己,也為家人準備當日現做的便當吧! 作者
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
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  • 《一整年的午間減壓計畫:52個重拾活力的方法,儲備下午繼續奮鬥的勇氣》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190305
    【內文簡介】給越睡越累、越努力卻越沒效率的上班族……你需要的其實是利用中午休息時間,安排一件自己想做的事! 根據資料顯示,70%的上班族在午休時間時,多半選擇繼續黏在座位上,眼睛盯著電腦螢幕。然而,是時候該重新掌控午休時間的主導權了!無論是1個小時或是30分鐘,學會善用這段短暫的閒暇時光,釋放工作所帶來的壓力,為職場生活帶來變化甚至培養第二專長。 ◆逛逛附近的書店或市場。 ◆走到戶外動筆畫下吸引你的建築物。 ◆寫一篇小說或手寫一封信。 ◆特地約同事共進午餐。 試試書中提出的52個午休挑戰,每週選擇一個有趣的主題
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 79253
    • 已絕版,無法販售
  • 《演化占星學入門(暢銷紀念版):從冥王星看你的業力使命》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190128
    書系:Light+ 作者: 蒂瓦.格林(Deva Green)
    【內文簡介】了解冥王星的第一本書 演化占星學創始者傑夫.格林之女 最貼近核心思想的教材,最淺顯直接的詮釋 ——探索靈魂演化本質的入口—— 無論是野心和動機,或是靈魂的演化之旅, 自我的每個面向都可以追溯至冥王星。 這顆有力的轉化性行星, 是認識一個人本命盤的關鍵, 足以揭露靈魂演化的使命。 這本書的目的,是綜合整理、應用傑夫. 格林在《冥王星:靈魂的演化之旅》書中,針對演化占星學提出的主要原則,同時希望能補充或利用該書的研究及資料彙整。
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    • 定價: 500 元
    • 優惠價: 79395
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  • 《紮染技法與風格全書—學會紮、染、浸,在自家廚房就能創造出迷人多變的色彩與圖案》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190121
    【內文簡介】如果想親手染出一件漂亮的作品,或在學習自然染的過程屢屢失敗,建議你就從這本書開始吧! 按照書中的步驟,可以順利掌握不同的紮染技巧,在自家廚房就能輕鬆染出獨一無二的作品。 新一代的染布工藝家將紮染技法提升到更加精緻優雅的境界。如今任何程度的手工藝愛好者,即使毫無經驗,只要具備少許工具——紮染需用到的東西幾乎都可以在家庭廚房或洗衣間裡找到,就能打造出令人驚艷的個人設計作品。 目前市面上主要的染布書籍多著重在自然染,亦即入門者必須不斷嘗試各種顏料的比例與變化,失敗率不低。本書採
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《新世紀日本威士忌品飲指南:深度走訪品牌蒸餾廠, 細品超過50支經典珍稀酒款, 帶你認識從蘇格蘭出發、邁入下一個百年新貌的日本威士忌。》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20190117
    書系:飲饌風流 作者: 和智英樹
    【內文簡介】淬錬一世紀的傳奇故事 品飲從傳承到創新、邁向下一個世代的風味 日本威士忌愛好者必須擁有的關鍵指南 1918年,第一次世界大戰如火如荼之際,竹鶴政孝踏上太平洋航線,前往蘇格蘭學習正統威士忌釀造技術,日本威士忌就此踏出第一步。 今天,日本威士忌在國際賽事屢創佳績,更在全球酒迷與收藏家間掀起狂潮。 短短一百年間,它是如何從無到有?如何建立屬於自己的獨特風味?屬於日本威士忌的獨創風味又是什麼呢? 本書由兩位日本在地的威士忌專家,深入一般難以接近的大小蒸餾廠,親訪首席調酒師、蒸餾廠廠長與酒吧老闆,品評超過50
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    • 定價: 750 元
    • 優惠價: 79593
    • 已絕版,無法販售