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  • 《書的摺學:一張紙變一本書,製書藝術家Hedi Kyle的手工書摺紙課》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200702
    書系:Design+ 作者: 海蒂.凱爾(Hedi Kyle)
    【內文簡介】摺紙+手工書,目不轉睛的優美設計 什麼是「書」?讓我們先放下數百年來先入為主的想法,書可以展露出全新的趣味和用途。拓展「書」的觀念,透過摺紙的方式,探索書的觸感與空間感,展現出「書」的結構性,同時以嶄新、非傳統的角度來探討「書的內容物」的可能性。 知名製書藝術家、書籍修復師Hedi Kyle以清晰的步驟,說明如何透過摺紙技巧,做出獨一無二的優美設計品。從飄旗書、魚骨書、立體相簿到萬用書衣、書盒,這本包羅萬象的書能帶領讀者,一探大師精湛技藝。 5種基本技巧,變化出36款富變化性和靈活度的手工書、卡片、
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    • 定價: 660 元
    • 優惠價: 79521
    • 不開放訂購
  • 《編劇魂:說故事是本能,寫劇本沒有教條,用文學素養和科學思維孕育你的傑作》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200630
    書系:art school 作者: 小野
    【內文簡介】★「臺灣新浪潮電影重要推手」首次公開四十年編劇心法, 科學方法直指核心,突破框架激發潛能。★ 編劇是可以教的嗎?說故事有沒有通則? 故事大綱要寫多長?劇本有所謂的「格式」嗎? 正邪對抗、角色轉變是鐵律?導演期待看到什麼? 文學電影和電影小說有什麼不一樣? 《牯嶺街少年殺人事件》的人物從二十個變成兩百個;「三廳電影」帶來錢潮,也帶來局限;《成功嶺上》扭轉了僵化的愛國主義,學生電影一再翻新。田野調查只是基本功課,故事的選擇要像顯微切片一樣精準。創作關乎思想,技術只能輔助;故事和風格都是為了描繪主題,角色之
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 79284
    • 不開放訂購
  • 《一個主廚的誕生:暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂,邁可.魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200630
    【內文簡介】★美食記者夢想成真,在爐火間蛻變主廚的實境紀錄! ★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。 ★一群對烹飪滿懷熱情的人,如何在為期81週的課程內,通過高溫、利刃、嚴師的考驗,成長為獨當一面的大廚。 ★暢銷飲食作家邁可.魯曼走進世界級的主廚殿堂美國廚藝學院(Culinary Institute of America,CIA),為所有美食愛好者的圓夢,也探究成為專業廚師的職人本質與精神。 「我寫這本書的主要目的,是想讓無意進入烹飪學校的讀者,也能一窺學習烹飪會為你帶來什麼樣的改變、成為一
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    • 定價: 599 元
    • 優惠價: 7419
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  • 《Moon月亮:藝術、科學、文化,從精彩故事與超過170幅珍貴影像認識人類唯一登陸的外星球》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200611
    【內文簡介】【好評推薦】(依姓名筆劃排列) 水丰刀/閱部客創辦人、說書Youtuber 孫維新/國立自然科學博物館館長 謝哲青/作家、知名節目主持人 一起來看月亮——多變卻忠實的陪伴者。 這本圖文並茂的書,帶我們從更多的角度看月亮,不只是天文與科學,更是從歷史和藝術的水流中去看見月亮對人類的影響。 ——閱部客/水丰刀 【重點特色】 .從藝術、科學、文化的角度呈現出自古以來人們如何以各種方式瞭解夜空中最醒目的星體,也呈現出月亮對人類文明發展的重要地位。 .超過170幅古文物、壁畫、雕刻、繪畫、科學攝影、插畫、電影劇
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    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 79695
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖解雞尾酒技法:日本冠軍調酒師傳授正統調酒技法與味覺設計,從橫濱、銀座酒吧經典酒款到創意水果調酒,76支酒譜打穩基本功,調出自我流派。》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200604
    書系:飲饌風流 作者: 山田高史
    【內文簡介】從基礎技法到味覺設計, Step by Step全面且深入的學習世界冠軍調酒師的儀態風範與酒款創作, 成功進階浩瀚的雞尾酒職人世界。 奠基在經典與傳統之上,同時能夠孜孜不倦地吸收新知, 自由揮灑靈感、無邊無際創作,正是雞尾酒世界的迷人之處。 無論是剛進入調酒界的新手, 或者需要日日精進技術、強化創作力的專業調酒師, 還是著迷於酒飲文化的業餘玩家, 本書都是值得您放在身邊、隨時參閱的必備參考書。 兩位制霸世界各大調酒比賽的日本知名調酒師, 橫濱[Bar Noble][Grand Noble]店主山田高
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
    • 不開放訂購
  • 《乳酪聖經:歷史、風土、餐搭,全面介紹400款世界知名乳酪的用乳來源、製作祕方與產區地圖》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200528
    【內文簡介】美食愛好者必備品味圖鑑 最新、最完整的乳酪圖鑑 適合乳酪初心者,或是重度饕客 歷史 風土 餐搭 超過400款世界知名乳酪的小知識、大百科 乳酪的味道源自何處? 為什麼乳酪有孔洞? 乳酪為何有不同的顏色? 一次回答你對乳酪的所有疑問。 *乳酪的起源:從農場與產乳動物開始,介紹乳酪的製作祕密與過程,並且認識11個經典乳酪家族。 *乳酪身家檔案:詳細介紹超過400款值得深入探索的乳酪,包括產地、規格與風味,讓你對乳酪瞭解更多。 *精緻乳酪插圖:超過400款乳酪手工插畫,在閱讀各種乳酪訊息時,也可以欣
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    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 79695
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  • 《FLORA英國皇家植物園最美的植物多樣性圖鑑:深入根莖、貼近花果葉,發現生命演化的豐富內涵》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200526
    書系:不歸類 作者: DK編輯團隊
    【內文簡介】植物在地球生存已經超過20億年,快來一探它們的演化奧祕吧! 從根、莖、葉到花、果、種子,從微小的苔蘚到參天巨木,植物王國裡埋藏著不可思議的知識寶庫。 「以絕佳而具藝術性的定格展現,從菩提葉的滴水尖到琉璃苣振動傳粉的孔裂花藥,從乘風遠颺的蒲公英果實到精緻的植物科學繪圖,鉅細靡遺的帶領讀者領略植物和植物學之美。」——胡哲明︱臺大生態演化所教授 由圖鑑權威DK出版社與舉世聞名的英國皇家植物園科學專家合作,以栩栩如生的巨幅植物攝影為主角,從演化科學出發,融入精彩的歷史與人文闡述,是植物愛好者一定要收藏的經典。
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    • 定價: 1800 元
    • 優惠價: 751350
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  • 《中醫經典套書:《尋回中醫失落的元神》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200526
    書系:Wellness 作者: 潘毅
    【內文簡介】《尋回中醫失落的元神1:易之篇、道之篇》+《尋回中醫失落的元神2:象之篇》 【提升中醫學層次必讀之書】 繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之作 通俗易懂,講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓,讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容。 探究中醫的真諦,尋回中醫的精神內核(元神) 太極、兩儀、四象、八卦、六十四卦…… 層層講透中醫易、道神髓 藏象、經絡象、病邪象、藥象、方象…… 層層還原中醫萬千真象 《易》的思維方式就是中醫的思維方式。這種思維方式,不是單一的、線性的、對稱的、純邏輯的、順向的,
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    • 定價: 1100 元
    • 優惠價: 74814
    • 已絕版,無法販售
  • 《收納道具套書:《收納全書》+《倉敷意匠日常計畫:生活道具》》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200519
    書系:組合套書 作者: 文化出版局
    【內文簡介】《收納全書》 「好想住在乾淨整潔的房子裡!」可是,上班已經夠忙碌,家裡的東西太多, 空閒的時間太少,收納時空間永遠不夠用,斷捨離時總是藕斷絲連。 其實,你只是還沒掌握正確的整理方法而已。 首先要了解「整理」的原則。學會有系統的整理方法後,再來學習各種生活物品的保養及收納方法。接下來,參考8位不同生活環境的收納達人,師法8種風格迥異的居家整理創意。最後,掌握「維持」的5大方法,從此不論生活還是人生,再也不會亂糟糟! 【重點特色】 ◎75種展示型+隱藏型的創意收納 ◎35款好用收納單
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    • 定價: 699 元
    • 優惠價: 79552
    • 已絕版,無法販售
  • 《風味搭配科學:58個風味主題、150種基本食材,世界名廚以科學探索食物原理,運用大數據分析,開啟無限美味與創意十足的廚藝境界》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200505
    【內文簡介】【得獎紀錄】 美國《史密森尼雜誌》(Smithsonian Magazine)年度十大食譜書。 【專業推薦】 江振誠/國際名廚 宜手作/國民媽媽.暢銷食譜書作家 松露玫瑰/愛旅行的煮婦 林裕森/專業葡萄酒作家 葉怡蘭/飲食生活作家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 貓兒 Cecilia/生活料理家(貓兒的玩樂廚房) 蘇彥彰/法式餐飲顧問,Molar Coffee Grinder 創辦人 瑪德琳.帕克特(Madeline Puckette)/《Wine Folly看圖學葡萄酒
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    • 定價: 999 元
    • 優惠價: 75749
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