【內文簡介】◆T. 柯林.坎貝爾博士（T. Colin Campbell, PhD）《救命飲食》作者專文推薦！
◆125道蔬食食譜，帶您進入健康美味的飲食世界！
這是生活中你所不願面對的真相！
經醫師和研究人員發現，全植物飲食能改善你的健康，甚至救你的命！
醫生和研究人員發現，只要透過一個簡單的改變，
就能遠離心臟病、糖尿病和癌症。
這個解決之道，就是以植物為基礎的全植物飲食，
它不但能改善你的健康，甚至能救你的命。
在美國，每分鐘就有一個人因心臟病而死亡，每天有1,500人因癌症而過
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