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  • 《世界咖啡地圖(全新修訂第二版):從一顆生豆到一杯咖啡,深入產地,探索知識,感受風味》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200109
    【內文簡介】一本帶你踏遍世界、探尋咖啡的全球地圖集 學習咖啡者一定要擁有的工具書 本書將以洲為分界,再逐步進入各個國家或產區。豐富內容包括: ★全球咖啡演進歷史與各區域咖啡發展。 ★全球咖啡生長地圖與各區域詳細地圖。 ★同一國家各產區的圖解特色差異。 ★咖啡貿易政策、公平貿易咖啡、有機咖啡等詳細說明。 ★ 身入其境般的產地精美照片。 只要你熱愛咖啡散發的迷人魅力,一定也會愛上這本書。 【全新修訂第二版】更新了各產區資訊,強化每張咖啡產國地圖細節,更增加了剛果民主共和國、烏干達、中國、菲律
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    • 定價: 1200 元
    • 優惠價: 79948
    • 已絕版,無法販售
  • 《Wine Folly看圖精通葡萄酒:讓人一目瞭然的專家級品飲指南》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200109
    【內文簡介】【專業推薦】 屈享平HP/葡萄酒作家 林裕森/專業葡萄酒作家 林澧竣Eric/葡萄酒新手選 莊才勳/台灣葡萄酒論壇總編輯 陳上智/台灣侍酒師協會總編輯 陳定鑫/三二行館侍酒師 陳匡民/葡萄酒作家 陳怡樺/台灣酒研學院創辦人 劉永智/葡萄酒自由作家 聶汎勳/《酒瓶裡的品飲美學》作者 【重點特色】 .榮獲飲食界奧斯卡James Beard Foundation Awards 2019年飲品書獎。 .以視覺化資訊圖表將葡萄酒世界的複雜性化繁為簡,從圖像中能很快掌握到重點,兼顧知識的
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    • 定價: 1000 元
    • 優惠價: 75750
    • 不開放訂購
  • 《白銀鏨刻的世紀:歐洲銀器的三百年輝煌之路》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200107
    書系:游藝館 作者: 高眾
    【內文簡介】超過130件經典銀器,來自歐洲各大國,跨越三、四百年時光,重現耀眼奪目的藝術年代。 走進歐洲大都會的古董行,一件古老銀器吸引了你的目光,雖經歲月滄桑,但你感覺到她正呼喚你的到來…… 銀,人類最早使用的古老金屬之一,柔軟、易加工,能最大限度地反射光線,曾經比黃金更貴重。古老的銀器,歲月磨練,有自己的生命魅力,可以與人無聲交流。 歐洲銀器經歷了帝國年代的百年強盛、啟蒙主義,富於激情和冒險精神,是自我至上的個人主義者。其深奧和燦爛多彩,猶如汪洋大海的浩瀚無垠,迷人至
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    • 定價: 1200 元
    • 優惠價: 75900
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  • 《田口護的咖啡方程式:咖啡之神與科學博士為你解開控制「香氣」與打造「目標味道」之謎(暢銷紀念版)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200102
    【內文簡介】一場關於咖啡「經驗法則」與「科學證據」的美味對談! 東京巴哈咖啡館店主 田口 護x科學家兼咖啡研究者 旦部幸博 以多年經驗,加上科學的有力佐證, 解答與說明咖啡的成分、品種、栽種、精製、烘焙、萃取, 帶你探索充滿挑戰又極富趣味的咖啡世界。 本書是咖啡嗜飲者挑選夢幻咖啡的指標, 更是專業烘焙師的有力參考工具! 「大約四十多年前我開始從事自家烘焙咖啡,夫妻兩人及為數不多但值得敬重的烘焙師夥伴們,從很早就開始為後來的理論奠定基礎,加上從每日烘焙與萃取中得到的知識,寫成了拙作《咖啡大全》
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 79332
    • 不開放訂購
  • 《色彩互動學(50週年暢銷紀念版)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191224
    【內文簡介】耶魯大學出版社珍藏經典.繁體中文版首度發行! 20世紀最具啟發性的色彩認知理論 「我沒教過藝術,我教的是哲學;我沒教過繪畫,我教的是觀看。」 ——包浩斯巨匠、色彩學之父 約瑟夫.亞伯斯(Josef Albers) 遵循花招百出的藝術家亞伯斯所訂下的高標準,耶魯大學出版社在1963年大膽地出版了《色彩互動學》。書一出版,幾乎隨即開始改變全世界讀者對於觀看這件事的認知。亞伯斯用革命性的手法強調實驗的重要,質疑強調品味的傳統觀念;他要觀者主動參與其中,而非只是被動接收訊息
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    • 定價: 650 元
    • 優惠價: 79514
    • 已絕版,無法販售
  • 《藝用解剖全書(暢銷紀念版)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191224
    【內文簡介】全球12種語文.銷售400,000冊.跨繪畫、攝影各種藝術領域必備經典 掌握解剖知識是藝術家理解進而詮釋人體的關鍵。在藝用解剖學領域聲譽卓著的作者莎拉.席姆伯特,引導讀者以全新的角度透視人體內在結構,提供獨到的技巧和極具想像力的見解。 本書教導讀者如何精準地描繪出人體的骨骼、肌肉,以及姿勢的優美和平衡,使素描和繪畫技巧臻於更完美的境界。書中豐富而精緻的專業攝影影像呈現,使本書不只是實用的工具書,更是值得讀者珍藏的攝影作品集。 【本書重點】 ● 250幅專業人體模特兒攝影,搭配100幅人
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    • 定價: 1500 元
    • 優惠價: 751125
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  • 《捏陶創意學(二冊)》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191219
    作者: 呂嘉靖
    【內文簡介】單書介紹: 《兒童陶全書:簡單有趣的11種玩陶手法,捏出創意十足的陶器!》 《生活陶全書:涵蓋完整的陶藝基礎和進階技法,是陶藝教學與自學者必備工具書。》
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    • 定價: 1200 元
    • 優惠價: 7840
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  • 《兒童陶全書:簡單有趣的11種玩陶手法,捏出創意十足的陶器!》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191219
    書系:art school 作者: 呂嘉靖
    【內文簡介】擠.搓.揉.擀.拓.捏.刮.拍.刻.切.疊 教導兒童學習創作陶藝,除了傳授造型方式,更重要的是引導小朋友豐富的想像力,並落實在一件件日常食用的器皿上,增加他們的成就感和學習動機。 製作陶藝的基礎,可以從鍛鍊手部小肌肉開始訓練。本書剖析出11 個玩陶入門的手法,以單元呈現的方式教導正確的基本功,只要學會一種手法,就能輕鬆完成一件作品! 作者從事陶藝創作及教學近四十年,籌辦過多次大型的陶藝教學活動,其中許多活動都是親子一同報名參加。擁有豐富經驗的作者設計出一套讓孩子能夠定下心來學習的課程。這
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
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  • 《生活陶全書:涵蓋完整的陶藝基礎和進階技法,是陶藝教學與自學者必備工具書。》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191219
    書系:art school 作者: 呂嘉靖
    【內文簡介】泥與水的融合,孕育出生命更豐厚的質地;火與土的對話,精萃出生命更堅實的肌理。 掌握工具操作要領︱分段學習循序漸進︱製作工序條理分析︱技法延伸觸類旁通︱熟悉精進拉坯技巧︱手工茶壺拆解教學︱輕鬆配釉一次搞定 所有偏向工藝性質的創作中,陶藝是最難界定的,因為文化淵源深廣,又介於實用與單純的藝術表現之間。雖然進入陶藝領域的門檻其實並不高,但想達到一定的高度卻不容易。本書從歷史發展和地理聯繫,引領讀者深入陶藝文化、掌握紮實地基礎技法和工具運用。接著依循作者的腳步踏入陶藝高深的領域,探索雕塑技巧、茶壺拉胚
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    • 定價: 650 元
    • 優惠價: 79514
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  • 《Lady Whisky 威士忌女爵:一場艾雷島上的尋酒之途,實現夢幻風味的未竟追尋――敬!威士忌寰宇中偉大的推手海倫・亞瑟》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20191219
    【內文簡介】一趟交織著艾雷島風光與威士忌芳香的尋酒之旅, 追憶一段相知相惜的真摯友情——斯蘭曲法爾! 敬~海倫.亞瑟 「海倫身上懷著對蘇格蘭這塊土地與人民,以及蘇格蘭精神的崇高熱情,也讓海倫自己成為無與倫比的人物。我相信,她在天堂一定喝到了『天使的分享』。」——威士忌界的傳奇大師 吉姆.麥克尤恩(Jim McEwan) 這是一個真實存在的故事。 海倫.亞瑟(Helen Arthur),一位在威士忌界名聲響叮噹的女性評論家,人生大半日子皆為威士忌傾注
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 5275
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