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  • 《肉品聖經+鹽油酸熱》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200416
    【內文簡介】《肉品聖經》 一本書 深入認識肉品種&知識 一張圖 完整破解肉切割&料理 史上最值得收藏的肉類食用指南 超強!全球絕品肉圖鑑 前腿或臀肉?慢燉或快煎? 透徹知曉原理,讓肉更美味! 舉凡你吃過、或看都沒看過的畜養動物, 從頂級品種到切割方式,從刀具介紹到烹調科學, 外加最速配、道地的經典料理作法…… 本書以令人捧腹的幽默筆調,搭配愛不釋手的美麗圖解, 為讀者揭開全球頂尖畜產業與肉商的行內機密, 一本前所未見的「屠夫」自學手冊,將導正以訛傳訛的錯誤觀念, 欣賞品種與風土的養成特質,破解左右肉質風味的祕
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    • 定價: 2160 元
    • 優惠價: 71512
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  • 《Living Forever Chic法國女人永恆的魅力法則:保養、穿搭、料理、待客、布置,教你如何日日優雅,風格獨具,從容自在的法式生活藝術》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200416
    【內文簡介】★暢銷書《Forever Chic那些法國女人天生就懂的事》作者最新力作★ 快樂的心情會傳染,所以,對自己好、讓自己開心,就是對身邊的人好。 米斯林三星主廚Michel Guérard、香檳廠Duval-Leroy負責人Carol Duval-Leroy、By Terry創辦人Terry de Gunzburg、香奈兒公關總監Marie-Louise de Clermont-Tonnerre、D. Porthault 藝術總監Delphine Beltran、Dior Maison 設計師Doris B
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    • 定價: 450 元
    • 優惠價: 5225
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  • 《熊出沒:全世界的熊都在幹麼?》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200409
    【內文簡介】【隨書附贈首刷限量熊熊比高高明信片】 熊熊,集合!全世界的熊都來了,你認識幾種? ★★★國際好評★★★ 「如果你喜歡熊,又著迷於牠們的身材,你一定會愛這本美麗又充滿個性的繪本。」 —— Books for Topics選書網站 「孩子們都愛不釋手,這本繪本非常精彩,帶給人們很多樂趣。」 ——Let Them Be Small親子教育部落格 大貓熊是熊,而小貓熊不是;北極熊的皮是黑的,棕熊是熊界健身明星;懶熊不懶(樹懶比較懶!),眼鏡熊沒
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 75285
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  • 《精萃咖啡:深入剖析1 0 種咖啡器材,自家沖煮咖啡玩家最佳指南》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200330
    【內文簡介】如何在家沖煮媲美職人咖啡館、 同時符合個人喜好且風味穩定的咖啡? 「精萃咖啡」講求的是成本、時間、風味和便利性,目標是讓講究風味的咖啡愛好者,在家彷彿置身專業咖啡館,隨時都能沖煮出一杯心滿意足的好咖啡。 這是一本為普羅大眾撰寫、面面俱到的居家沖煮咖啡指南,針對喜歡精萃咖啡的玩家,完整剖析法式濾壓壺、愛樂壓、聰明濾杯、賽風壺、Melitta 濾杯、BeeHouse 濾杯、凡客壺、Kalita 蛋糕濾杯、Chemex、Hario V60 濾杯— 10種手煮器材與各種濾紙的特性,包括正
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 5275
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  • 《圖解.量身打造的住宅設計:以身體為量尺,設計出最人性化的機能型住宅》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200324
    【內文簡介】【好評推薦】 「尺寸」在建築設計裡是相當重要的一個基本。 《圖解.量身打造的住宅設計》一書從了解屬於自己的尺寸開始,到提出屬於住宅空間的基本尺寸,輕鬆地讓你養成對於空間尺寸的敏銳度,無論是作為設計的工具書,又或是建築人的常識書,都是不可或缺的一個選擇。 ——東京建築女子 李昀蓁 【重點特色】 .以我們熟悉的身體部位當成量尺,讓人隨時隨地都能練習測量,思考不同物體的尺寸。 .統整各種身體尺度,教導不靠尺規即能準確判斷各種尺寸,增進空間敏感度。 .以清楚易懂的
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《圖案設計學:從視覺表現解讀對稱法則,寫給設計師的系統化Repeat Pattern操作手冊》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200310
    【內文簡介】★寫給所有領域的設計師,特別是討厭計算數學卻熱愛設計圖案的人★ 許多設計人都有一本《設計摺學》,是激發創意的必備工具書 現在,設計書暢銷作家保羅.傑克森將帶你走入圖案設計的世界 善用「1+7+17」的魔法,就能設計出無限圖案組合! 「重複圖案」(Repeat Pattern)是如何創造出來的?不用擔心自己缺乏幾何概念,在這本專為設計師所寫的圖案設計工具書裡,你會循序漸進地找到答案。 設計重複圖案的關鍵,就是「對稱」。對稱只有4種——旋轉、平移、鏡射、滑移鏡射。
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    • 定價: 650 元
    • 優惠價: 65423
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  • 《水彩的基礎:從花草開始練習技法,工具、調色、構圖、技法全面解惑,輕鬆走進美好的繪畫世界!》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200310
    書系:art school 作者: 冰兒蕭蕭
    【內文簡介】用水彩恣意揮灑出花草綻放的姿態吧! 18種基礎花卉練習,一次解析繪畫上各種疑難雜症, 讓水彩新手不走冤枉路,輕鬆入門。 如何挑選適合自己的畫具和顏料品牌,以及水彩紙要用什麼樣的材質和紙色……等,作者在書中有非常詳細的「用途解說」和「特性分析」,幫助讀者在茫茫大海中,也能不失手,挑選到適合自己的畫具。 有了適合的畫具後,接著就來扎實地學習水彩的基礎吧!從線稿、構圖、色彩特性到平塗、漸變、混色、疊色,每項技法都以花草作品做深度解析和提供應用方法。因為對花草的熱愛,作
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    • 定價: 480 元
    • 優惠價: 79379
    • 已絕版,無法販售
  • 《巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200225
    【內文簡介】★全球最暢銷的巴黎女人書,時尚KOL大推分享!★ ★《紐約時報》最暢銷時尚作家.數十萬全球粉絲追蹤收藏★ Ines de la Fressange以不斷進化的絶佳品味 分享巴黎女人始終無可取代的魅力心法 從Chanel、Roger Vivier到Uniqlo……全世界公認Ines de la Fressange是巴黎女人中的巴黎女人,她的最佳拍檔Sophie Gachet則是媒體權威,兩人彙集在時尚界打滾數十載的心得,加上生活在光之城養成的優雅風姿與絕佳品味,以
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    • 定價: 750 元
    • 優惠價: 7525
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  • 《橘酒時代:反璞歸真的葡萄酒革命之路》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200218
    【內文簡介】【專業推薦】 休.強生(Hugh Johnson)/《Hugh Johnson葡萄酒隨身寶典》作者 安德魯.傑佛德(Andrew Jefford)/《Decanter》雜誌專欄作家 菲莉西蒂.卡特(Felicity Carter)/《邁寧格全球葡萄酒產業》(Meiningers Wine Business International)雜誌專欄作家 瓊斯.瓦伊拉蒙(José Vouillamoz)博士/葡萄專家 蘇珊.穆斯塔克(Suzanne Mustacich)/《葡萄酒觀察家》(Wine Sp
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    • 定價: 880 元
    • 優惠價: 7616
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  • 《Ar-men地獄中的地獄:照亮布列塔尼死亡海域,阿曼燈塔的故事》

    類型:紙本書   出版社:積木文化   出版日期:20200130
    【內文簡介】★2018布洛瓦漫畫節(Festival BD BOUM)大獎(Grand Boum)得主 ★2018坎佩爾漫畫節(festival Penn Ar BD)布列塔尼漫畫大獎(Grand Prix de la BD bretonne) ★2018巴黎海洋學院獎(Prix de lAcédémie de Marine à Paris) 法國安古蘭漫畫大獎ACBD得主艾曼紐.勒帕吉 繼《那年春天,在車諾比》後, 以壯麗水彩述說交織在驚濤駭浪間的前世今生 為讀者帶來一部震撼人心的海洋史詩。
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 7385
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