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《巧克力工藝事典：品種、產地、風味、配方、技法，甜點主廚的巧克力專業指南》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
20221229
書系：
Cuisine
作者：
希迪．德．布拉邦德(Hidde de Brabander)
【內文簡介】
2018年Master Pastry Chef糕點大師 2021年34th SVH Master Icecreammaker第34屆SVH冰淇淋大師 希迪．德．布拉邦德帶領你進入巧克力的世界 在甜點界，光是製備和原料就有很大的差異，還有許多細膩的專業技巧，讓這個領域呈現包羅萬象、百
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定價： 880 元
優惠價：
7
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616
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《療癒廚房套書(2冊)》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
無
【內文簡介】
這是一本看了之後，會很想進廚房做菜的書。 《療癒廚房：我家的舒適食、常備菜、料理的基本與廚房裡的大小事》 沒有胃口的時候，翻一翻。 沒有時間的時候，翻一翻。 沒有想法的時候，翻一翻。 不做繁複精緻的
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定價： 860 元
優惠價：
7
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602
元
已售完，補書中
《阿嬤的聰明食譜套書(共3冊)》
類型：
紙本書
出版社：
麥浩斯
出版日期：
無
【內文簡介】
今年78歲的八江奶奶， 是NHK超人氣節目「今日的新手料理」講師， 充滿料理智慧的八江奶奶，將要告訴你～ 只需一個微波爐，不必動用炒鍋、燉鍋、油炸鍋… 就能做出各式煎炒、炸物、湯品、鍋物、泡菜和甜點！ 「
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定價： 840 元
優惠價：
75
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630
元
已售完，補書中
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