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  • 10分鐘減醣菜：超輕鬆就瘦下12公斤的瞬食美味152，健康減脂的三餐與常備菜提案
    紙本書

    《10分鐘減醣菜：超輕鬆就瘦下12公斤的瞬食美味152，健康減脂的三餐與常備菜提案》

    類型：紙本書   出版社：創意市集   出版日期：20250313
    【內文簡介】風靡日本瞬食減重法！隨隨便便吃出瘦體質！ 正確飲食比少吃更重要！ 蛋白質主菜+維生素B群配菜 將兩種常備菜任意組合就OK！ 省時、簡單、吃飽飽也能瘦！ 社群追蹤人數42.7萬人！成功案例3000人以上！ 不需運動！不挨餓！不復胖！ 正常飲食瘦身，就能減掉12公斤！ 只要微波就好、煎熟即可、攪拌而已、罐頭也OK 超偷懶簡單瘦身！10分鐘快速完成減醣菜 健康&美麗都兼顧！ 美味自由配！瞬食瘦身菜單全收錄！ 152道肉類、海鮮、水煮罐頭、雞蛋、豆類、蔬菜、湯品、甜點10分鐘上菜 ✓省時3步驟X簡單易上手
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    • 定價： 420 元
    • 優惠價： 79折332 元
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  • 21世紀咖啡聖經：跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮，從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛，理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
    紙本書

    《21世紀咖啡聖經：跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮，從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛，理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南》

    類型：紙本書   出版社：積木文化   出版日期：20241001
    【內文簡介】咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯．戴維茲完成了他第一本咖啡著作《咖啡指南：採購、冲煮與品飲》（COFFEE：A Guide to Buying, Brewing and Enjoying），也是此書的前身。延續舊作精神，他於疫情期間完成了這本横跨歐、美、非、大洋洲等四大洲，深入產區到家庭餐桌，並從歷史、產地、品種、乾燥、烘焙、研磨、沖煮、評鑑
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    • 定價： 1800 元
    • 優惠價： 5折900 元
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  • 21世紀咖啡聖經（限量作者親簽版）：跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮：從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛，理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南
    紙本書

    《21世紀咖啡聖經（限量作者親簽版）：跟著Coffee Review創辦人了解全球咖啡新浪潮：從一顆種子烘焙到一杯咖啡的過程及祕辛，理解跨世代咖啡科學與文化的終極指南》

    類型：紙本書   出版社：積木文化   出版日期：20241001
    【內文簡介】咖啡史上最值得收藏的終極指南 5次修訂最新版，全球暢銷27萬冊 業界先驅、專業咖啡評鑑Coffee Review聯合創辦人近50年終極代表作 1976年，時值精緻咖啡運動的破曉，咖啡書籍作家肯尼斯．戴維茲完成了他第一本咖啡著作《咖啡指南：採購、冲煮與品飲》（COFFEE：A Guide to Buying, Brewing and Enjoying），也是此書的前身。延續舊作精神，他於疫情期間完成了這本横跨歐、美、非、大洋洲等四大洲，深入產區到家庭餐桌，並從歷史、產地、品種、乾燥、烘焙、研磨、沖煮、評鑑
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    • 定價： 1800 元
    • 優惠價： 5折900 元
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  • 電鍋123：小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味 真的只要3步驟，100道無油煙安心料理輕鬆上菜！［太感謝了暢銷紀念版］
    紙本書

    《電鍋123：小廚娘邱韻文——蒸簡單×蒸健康×蒸好味 真的只要3步驟，100道無油煙安心料理輕鬆上菜！［太感謝了暢銷紀念版］》

    類型：紙本書   出版社：布克文化   出版日期：20240813
    【內文簡介】您家中的電鍋只拿來煮飯嗎？ 知道電鍋可以做出百變料理，卻不知如何下手？ 害怕油煙、不想油炸，想要更健康更安心嗎？ 想要輕鬆、簡單的炊煮，優雅又美味為家人料理嗎？ 從零基礎到雖會做菜的各個族群都可以， 都能讓做菜無油煙，優雅做的更健康可口者。 蒸簡單x蒸健康x蒸好味， 真的只要3步驟 100道無油煙安心料理輕鬆上菜！ 就從電鍋開始，第一次的料理 電鍋，是家庭主婦最實用的料理好朋友，在國外異鄉最親密的伙伴，只要外鍋倒入一杯水，按下開關，除了煮飯、加熱、保溫，還有燉菜、滷肉、煲湯、蒸
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    • 定價： 380 元
    • 優惠價： 79折300 元
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  • 料理滋味創意地圖：法國材料物理化學專家聯手米其林主廚，15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子，探索1,500種創新風味搭配！
    紙本書

    《料理滋味創意地圖：法國材料物理化學專家聯手米其林主廚，15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子，探索1,500種創新風味搭配！》

    類型：紙本書   出版社：積木文化   出版日期：20240801
    【內文簡介】不只五味，帶給你更多風味組合的創意料理廚房指南！ 法國材料物理化學專家聯手米其林主廚 15種香調、80種常見蔬果食材的氣味因子 探索1,500種創新風味搭配！ 發現新滋味・驚豔推薦（依姓名筆畫順序） 「感官是料理檯前接收食物的訊息，感知與思考交融運用，廚師得以做出沁入人心，感動的菜餚。」── 一本書店 Miru 「面對浩瀚的料理世界，擁有一本有如羅盤的工具書，總是能讓我們放心地進行一段有趣的廚藝冒險。」── 何俊昕／菜市場Tsai Chi Ya 創辦人 「若將廚藝創作分為『承先』和『啟後』兩類，
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    • 定價： 799 元
    • 優惠價： 79折631 元
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  • 美味助攻！最強雞胸肉瘦身減脂食譜150選：高蛋白、低脂肪、低醣質，從即食包到經典菜色，增肌減脂滿足口腹的蛋白質減肥法！作法快速又簡易，懶人也能輕鬆煮
    紙本書

    《美味助攻！最強雞胸肉瘦身減脂食譜150選：高蛋白、低脂肪、低醣質，從即食包到經典菜色，增肌減脂滿足口腹的蛋白質減肥法！作法快速又簡易，懶人也能輕鬆煮》

    類型：紙本書   出版社：積木文化   出版日期：20240227
    書系：五味坊 作者： エダジュン
    【內文簡介】最強！蛋白質減重法 每道料理含醣量低於 10 克， 熱量低於 300 卡路里！ 用蒸煮醃漬享受多變美味，打造不易胖體質！ 增肌減脂‧精準瘦身 雞胸肉含有高蛋白質， 蛋白質能增肌減脂、提升基礎代謝率， 讓脂肪更容易燃燒， 加上好取得及方便料理的特性。 絕對是瘦身最佳夥伴。 日常飲食中會攝取到的三大營養素：蛋白質、醣類、脂質。想要有效達到減重效果，必須減少「碳水化合物（醣類）」和「脂肪」的飲食比例，多攝取難以轉換成脂肪的「蛋白質」。蛋白質除了能夠增肌、提升基礎代謝率，還能讓脂
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    • 定價： 399 元
    • 優惠價： 79折315 元
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  • staub鑄鐵鍋湯料理：煮出食材天然原味，150道天天都想喝的暖心美味
    紙本書

    《staub鑄鐵鍋湯料理：煮出食材天然原味，150道天天都想喝的暖心美味》

    類型：紙本書   出版社：晴好出版   出版日期：20240131
    作者： エダジュン
    【內文簡介】────零廚藝也能成功煮出美味「湯料理」──── ✦一鍋到底！切、煮、調味三步驟，鑄鐵鍋煮湯快速省時✦ ✦百喝不膩！150道各國道地湯品，湯色多變美味上桌✦ 料理研究家不藏私的美味訣竅大公開 ────｜鑄鐵鍋是煮湯美味升級的秘密武器｜──── 鑄鐵鍋讓食材的鮮美成分高度封存，就能將食材的原味保存，最適合拿來煮湯的一款鍋具。湯裡匯集了大量的蔬菜美味，從蔬菜釋放出的溫和鮮甜融入湯裡。蓋上鍋蓋將肉塊煮到微微沸騰，肉質會出乎意料地軟嫩，而熬煮就是美味的湯頭。將各種食材的鮮美程度，互相堆疊加乘的料理，重點在於利用
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    • 定價： 480 元
    • 優惠價： 79折379 元
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  • 看圖學酒：125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識（暢銷平裝版）
    紙本書

    《看圖學酒：125張圖表看懂世界酒飲的製造科學、品飲技巧與關鍵知識（暢銷平裝版）》

    類型：紙本書   出版社：積木文化   出版日期：20231109
    書系：飲饌風流 作者： Ben Gibson
    【內文簡介】令人目不轉睛的絕妙海報設計，用圖表融會貫通世界酒類百科！ 國際知名設計團隊Pop Chart Lab終於出書了！ 打從成立以來，Pop Chart Lab便致力於用一張海報說清楚繁雜的知識主題，每次推出的作品都讓人忍不住立即擁有。 它的第一本出版品《看圖學酒》，囊括全球酒類與各種面向的知識，再繁複難以記住的資訊都像是被施了魔法，轉換成一目了然、富有巧思又獨具美感的平面圖表。 從系統龐雜的啤酒家族譜系，很難記住的葡萄酒品種、產地、分級，到由威士忌、龍舌蘭、琴酒、伏特加等構成的龐大烈酒群，和獨
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    • 定價： 990 元
    • 優惠價： 75折743 元
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  • 我把冰箱變財庫！從採買到食材管理與收納，讓我省錢投資、環島旅行，還減重12公斤
    紙本書

    《我把冰箱變財庫！從採買到食材管理與收納，讓我省錢投資、環島旅行，還減重12公斤》

    類型：紙本書   出版社：幸福文化   出版日期：20230802
    書系：好生活 作者： 楊賢英
    【內文簡介】食材保存研究家教你，把冰箱變成「有財有健康」的豐盛財庫！ 讓下廚更省時輕鬆、食材效益最大化，是通膨時代必學的聰明「理材術」 ★～累積超過千場講座與教學的綜合家事實戰講師，分享她的主婦儲金力～★ 忙碌煮婦、自炊族、在意營養吃的健身者都適用，全家用6000元吃飽一個月！ 說到理財，會直覺想到投資，但其實家中有個常被忽略的理財寶地，就是『冰箱』！冰箱的內容物與你和家人的健康、花錢方式息息相關，不只是放食物的大冰庫而已。楊賢英老師長年研究把冰箱變成自家財庫、食材處理保存的各種小技巧，多年下來，不僅讓她省錢存錢，
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    • 定價： 380 元
    • 優惠價： 79折300 元
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  • 去隔壁超市買個菜！從吃貨變廚神的120道美味料理神支援
    紙本書

    《去隔壁超市買個菜！從吃貨變廚神的120道美味料理神支援》

    類型：紙本書   出版社：野人文化   出版日期：20230329
    【內文簡介】＼預算標示OK．份量標示OK．零剩料OK．不失敗提點OK／ 愛吃好料，又想多睡一會兒； 不想外食，又沒時間沒廚藝…… ok沒問題，本書支援你！ *** 小資族最愛：下班後，到連鎖超市買菜好方便！ 1人、2人、全家餐、朋友歡樂開趴…… 早午餐、下酒菜……5分鐘懶人料理， 從吃貨變廚神的120道料理神支援！ 連鎖超市食材種類多、價格透明、份量清楚，現在的上班族或一般消費者都很習慣去超市採買，而且連鎖超市店家擴及全台，便利性超高，早已成為煮夫或煮婦的好幫手。原本就是超市熟客的浦維老師就以超市裡就能買到的食材
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    • 定價： 450 元
    • 優惠價： 79折356 元
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