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  • ◎ 搜尋結果:4
  • 《蔬食的五感風味:全台風格蔬食餐廳35+》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20121226
    【內文簡介】誰說蔬食味道就一定是千篇一律?菜色乏善可陳? 偶爾在餐館放肆一下,讓各家餐廳的大廚,一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。 超人氣餐廳!實力派主廚!超享受視覺與美味饗宴! 精選全台獨具風格的蔬食餐廳,顛覆你
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 9378
    • 不開放訂購
  • 《世界葡萄酒明日之星:中國絲路葡萄酒文化之旅》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20121214
    書系:Cuisine
    【內文簡介】台灣第一位有領隊執照的國際品酒師 兩岸第一位深入研究中國葡萄酒的台灣專業品酒師 新一代台灣最受國際注目品酒師,將帶您深入中國絲路,一覽全球矚目的中國葡萄酒莊 感受世界級冰酒、媲美法國波爾多、勃根地產區
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    • 定價: 499 元
    • 優惠價: 9449
    • 不開放訂購
  • 《極味之選(原極上之味更新版):建築師黃宏輝之20家頂級料理店》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20120116
    書系:設計私的書
    【內文簡介】持續追尋料理的精神,是一場自我學習與進階 20家極味料理店,同品黃宏輝的獨門究極美食 繼2007年《極上之味》引發廣大究極美食愛好者廣大迴響後,「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝睽違三年,再度公開個人挑剔品味
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 9378
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  • 《蔬食味自慢》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20110808
    【內文簡介】這是國內第一本介紹精緻蔬食餐廳的專書,從無菜單創意料理、精緻的日式懷石料理、中式的養生料理以及日式、法式與義式的異國料理……等。本書深入淺出地帶領讀者進入30間特色蔬食餐廳空間,以「少鹽少油、有機食材
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 9378
    • 不開放訂購