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《蔬食的五感風味:全台風格蔬食餐廳35+》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20121226
書系:
Space ╳ Creator
【內文簡介】
誰說蔬食味道就一定是千篇一律?菜色乏善可陳? 偶爾在餐館放肆一下,讓各家餐廳的大廚,一步步帶領你深入蔬食料理的堂奧。 超人氣餐廳!實力派主廚!超享受視覺與美味饗宴! 精選全台獨具風格的蔬食餐廳,顛覆你
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定價: 420 元
優惠價:
9
折
378
元
不開放訂購
《世界葡萄酒明日之星:中國絲路葡萄酒文化之旅》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20121214
書系:
Cuisine
【內文簡介】
台灣第一位有領隊執照的國際品酒師 兩岸第一位深入研究中國葡萄酒的台灣專業品酒師 新一代台灣最受國際注目品酒師,將帶您深入中國絲路,一覽全球矚目的中國葡萄酒莊 感受世界級冰酒、媲美法國波爾多、勃根地產區
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定價: 499 元
優惠價:
9
折
449
元
不開放訂購
《極味之選(原極上之味更新版):建築師黃宏輝之20家頂級料理店》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20120116
書系:
設計私的書
【內文簡介】
持續追尋料理的精神,是一場自我學習與進階 20家極味料理店,同品黃宏輝的獨門究極美食 繼2007年《極上之味》引發廣大究極美食愛好者廣大迴響後,「璞石麗緻溫泉會館」建築師黃宏輝睽違三年,再度公開個人挑剔品味
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定價: 420 元
優惠價:
9
折
378
元
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《蔬食味自慢》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20110808
書系:
Space ╳ Creator
【內文簡介】
這是國內第一本介紹精緻蔬食餐廳的專書,從無菜單創意料理、精緻的日式懷石料理、中式的養生料理以及日式、法式與義式的異國料理……等。本書深入淺出地帶領讀者進入30間特色蔬食餐廳空間,以「少鹽少油、有機食材
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定價: 420 元
優惠價:
9
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378
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