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  • ◎ 搜尋關鍵字:臺灣
  • ◎ 搜尋結果:9
  • 《來喝台灣茶!從傳統到創新,帶你懂知識、玩美學、找好茶的全方位茶事典》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20171116
    書系:taste
    【內文簡介】喝茶時,我們喝的是什麼? 一杯好喝的茶、一段舒心的時光、 一份對茶農的尊敬、一場對美學的欣賞 一晚和朋友相處的歡快時光…… 茶從來沒有離我們太遠,但或許是因為文化上的親近,以致常無法好好觀看。
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    • 定價: 420 元
    • 優惠價: 9378
    • 已絕版,無法販售
  • 《好吃28:台灣水果大探險!》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20170615
    書系:taste
    【內文簡介】大家都說,台灣是水果王國 這個王國是什麼意思呢? 這一期,請跟著我們一起大探險 從凌晨2點的果菜批發市場開始…… 當城市裡,大部分的人都睡了,台北果菜批發市場人聲鼎沸,理貨員理貨,拍賣員裁價、買
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    • 定價: 199 元
    • 優惠價: 9179
    • 已絕版,無法販售
  • 《台灣精釀啤酒誌 : 20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20160901
    書系:尋味指南
    【內文簡介】◆史無前例!台灣精釀啤酒專書第一本! ◆寶島限定!全台從南到北啤酒廠與釀酒人大集合! ◆全方位解說台灣精釀啤酒大小事,一本滿足 ◆20間在地酒廠與其靈魂人物釀酒師,全數到齊 ◆93款MIT手工精釀啤酒完整品評介
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 72274
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  • 《Café&Meal MUJI 無印良品的旬味食譜》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20151001
    書系:taste
    【內文簡介】在家也能做出貼近無印良品的味道! 以旬味食材、原味烹調製作出四季的「質素之食」 值得細細品嚐的64品料理x產地到餐桌的點滴 喜愛原味烹調者,絕對不能錯過Café&Meal MUJI第一本繁體版食譜書!由四季旬味發想、加上
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    • 定價: 250 元
    • 優惠價: 9225
    • 已絕版,無法販售
  • 《好吃17:喝杯台灣茶 產地X品種X工藝X茶人》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20140918
    書系:taste
    【內文簡介】每個年代,都有屬於自己喝茶的樣子! 150年前,Formosa Oolong Tea 即以無酒精香檳的華美姿態,風靡全世界。全盛時期,外銷45公斤的「東方美人」,即可換得一棟「樓仔厝」。 150年後的今天,台灣茶無論在生產或製茶手藝
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    • 定價: 199 元
    • 優惠價: 9179
    • 已絕版,無法販售
  • 《好吃16:冰鎮台灣好味道 食材講究 冰品經典》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20140613
    書系:taste
    【內文簡介】有沒有發現,吃冰的時候,很多人都帶著微笑 當涼甜甜的冰品進入嘴裡,那爽快清涼的感受,雖然短暫,卻 非.常.幸.福. 今年夏天,請跟著我們一起呷涼ㄟ。我們不只要吃講究食材好店家,也要聆聽冰品背後的好故事,還
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    • 定價: 199 元
    • 優惠價: 9179
    • 已絕版,無法販售
  • 《料理鐵人採鮮廚房:單車環島尋找台灣好食材》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20131206
    書系:taste
    【內文簡介】一群熱血料理人,走出廚房,走進產地; 在12天腳踏「食」地的旅程中,與各地食材達人磨擦出各種美味火花; 一段段人與人相處的笑與淚;一道道用在地食材發想出的創意料理, 皆以溫情為佐料,勾勒出屬於在地的好滋
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 9315
    • 已絕版,無法販售
  • 《享受原味吧! 台灣出品精讚食材101+》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20121205
    書系:Cuisine
    【內文簡介】101項從土地紮根在國際發光的台灣食材,最完整記錄! 台灣最頂級的食材你有沒有吃過? 外銷韓國,法國米其林三星名廚選用的澎湖海鱺,受到日本米其林三星主廚青睞的大溪綠竹筍,還有得到日本農林廳認證,日本小朋友
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    • 定價: 375 元
    • 優惠價: 9338
    • 不開放訂購
  • 《愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+》

    類型:紙本書   出版社:麥浩斯   出版日期:20121116
    【內文簡介】烹調從來不只是「把食材變成可吃的食物」這樣簡單的技術層面而已,從飲食空間、餐具的擺設,以及在烹飪的過程中,每道菜都是掌廚者純熟的廚藝與美學靈感的交織,再加上其對飲食文化與生活美學的概念,使得每道菜都
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 9359
    • 不開放訂購