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《風味達人的文字味覺:水平思考的廚房事典》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20200428
書系:
生活館
【內文簡介】
暢銷書《風味事典》作者妮姬.薩格尼特全新力作 有限食材的無限組合,在廚房中以直覺和本能玩出萬千創意! ——世界名廚、《耶路撒冷》(Jerusalem) 作者 尤坦・奧圖蘭吉(Yotam Ottolenghi)專文推薦—— 你知
...more >>
定價: 1200 元
優惠價:
79
折
948
元
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《給料理新手的食材與料理全書》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20191112
書系:
C'est bon
【內文簡介】
日本暢銷650,000冊料理入門專書 立即上手,終生受用! 食材、食譜到實際操作全圖解, 料理新手一次到位! 好評實用推薦 美味生活執行長矽谷美味人妻 KT|作家、Smile Eric創辦人 徐銘志|自炊食代 極光|家事.食材管
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定價: 380 元
優惠價:
79
折
300
元
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《兩個人的巴黎餐酒館》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20191007
書系:
C'est bon
【內文簡介】
Just dating at home! 88道銷魂料理╳12道巴黎餐酒館經典佳餚 滿足你每日餐桌的優雅日常 跟著Phoebe放膽玩味,你家就是巴黎餐酒館! 儷影雙雙也好,三五成群也好,讓美食療癒一天的疲憊,是一件多麼幸福的事;經典風味
...more >>
定價: 520 元
優惠價:
79
折
411
元
已售完,補書中
《免烤箱!平底鍋做出世界級甜點》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20190912
書系:
好吃
【內文簡介】
免烤箱,40道美味蛋糕、餅乾、塔DIY! 不用懷疑,真的只要一只平底鍋就夠了。 為了做西點、蛋糕,總得先買烤箱、準備一堆烘焙道具, 做沒幾次就束之高閣,想到要做就很累? 那你最需要的,就是這本書! 拿出你的平
...more >>
定價: 320 元
優惠價:
79
折
253
元
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《阿芳的新三杯麵粉》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20190507
書系:
生活館
【內文簡介】
經典玩麵粉技巧重現,獨創容量版食譜,最適合在家操作、成功率最高的製程,只要有量杯、量匙和麵粉,跟著阿芳的圖解步驟,巧手做出80道傳家蒸點、烤點、變化麵點 ★阿芳老師獨創「容量版」麵點食譜,玩麵粉的葵花
...more >>
定價: 499 元
優惠價:
79
折
394
元
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《漢餅》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180821
書系:
Art系列
【內文簡介】
市面上有關各國特色料理、西式麵包糕點的食譜書,隨著出版形式的多樣化,無論在設計和內容皆呈現豐富面貌,吸引有興趣的讀者。但市面流通的食譜書,多為中式點心或料理,以「漢餅」為主的食譜幾乎是零。 《漢餅》
...more >>
定價: 1600 元
優惠價:
9
折
1440
元
已絕版,無法販售
《眾神的餐桌:跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180515
書系:
Style
【內文簡介】
繼《一個旅人,16張餐桌》、《在異國餐桌上旅行》後, 食物旅行家張健芳,再度踏上旅途,以食會友 飲食文化承載人類共同的情感,從這個點下筆,總是最能引起共鳴,然後一點又一點,一步一又步,我接近故事的核心
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定價: 320 元
優惠價:
79
折
253
元
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《尋找阿嬤的味緒:美濃客家飲食文化與生活智慧》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180417
書系:
映像紀實系列
【內文簡介】
本書是作者鑽研美濃在地文化三十多年的精華, 闡述客家飲食文化的淵源和軼事, 尋訪在地餐廳與名廚,重現古早味農家菜, 傳承客家人從生活中淬練出的智慧。 月光山下最想念的味道,美濃平原最美味的書寫 一般
...more >>
定價: 350 元
優惠價:
79
折
277
元
放入購物車
《阿芳老師手做美食全紀錄加量加料回饋版(全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180104
【內文簡介】
料理達人阿芳老師最暢銷的食譜套書,感恩回饋版加料內容︰ ◆全系列三冊共計200多道手做食譜,全彩全步驟呈現 ◆獨家重現阿芳老師絕版暢銷經典《三杯麵粉》料理補帖+10道精選食譜 第一套從早餐、糕點、小吃、甜
...more >>
定價: 1260 元
優惠價:
79
折
995
元
不開放訂購
《阿芳老師手做美食全紀錄 2018限量套書三重送(澎派組合︰全彩食譜三冊+《三杯麵粉》精裝別冊+實用書盒+年曆食譜卡)》
類型:
紙本書
出版社:
商周出版
出版日期:
20180104
書系:
生活館
【內文簡介】
料理達人阿芳老師最暢銷的食譜套書,2018年回饋版加料內容︰ ◆全系列三冊共計200多道手做食譜,全彩全步驟呈現 ◆獨家重現阿芳絕版暢銷經典《三杯麵粉》料理補帖+10道精選食譜 ◆可攜式線圈裝食譜卡,結合月曆與節
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定價: 1260 元
優惠價:
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1134
元
已絕版,無法販售
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