【內文簡介】◆腦的營養度，決定你的老化速度，只養身，不養腦，老得早！ ◆本書內附「頭腦老化程度檢測表」 重量僅占人體２％的腦，所需的營養量竟占整體的２０％。 腦的營養不足，疾病和老化跟著來。 不靠吃藥，攝取充足營養活化腦細胞，疾病自然改善！ 吃飯不能只為了填飽肚子，「吃對了」才能打造一顆不老的頭腦： ‧ 上了年紀為了健康吃粗茶淡飯，反而不健康！ ‧ 膽固醇值高的人，壽命竟然比較長！ ‧ 為了防高血壓過分減少鹽分攝取，反倒容易得阿茲海默症！ ‧ 補足維他命Ｃ，平均壽命就能延長 5 ～ 6 歲！
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