【內文簡介】鮮豔繽紛的蔬菜、羅勒、檸檬、杏子，用小羊肉以及無子葡萄乾、松子煮的飯，熟透的綠色無花果、希臘的白色羊奶乳酪、香噴噴黑濃的土耳其咖啡、充滿香草芬芳的烤肉串，當早餐吃的蜂蜜混優格、玫瑰花瓣做的果醬，傍晚時在雅典咖啡館露天座望著衛城景色吃著的冰淇淋……。
說起地中海這個全世界最大的內陸海，總會讓人聯想起那片似乎永無止境的廣袤藍天和清澈海水。擁有獨特地理氣候條件的地中海地區，盛產橄欖油、葡萄酒、檸檬、大蒜、香草、海鮮等各式食材，使得義大利、法國、西班牙、摩洛哥、西西里島、土耳其、埃及等沿海國家，各擁有別樹一
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