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◎ 搜尋關鍵字:
臺灣
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《台茶百味:38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20190416
書系:
尋味指南
【內文簡介】
▍一杯好茶,能喝出台灣豐饒的風土人情還有茶農、製茶人、茶席主人深寄於茶湯中的想望,新世代的台灣茶人承襲了既有的美好傳統同時發展出自己的風格和態度,讓台茶深入街頭巷尾的日常生活,更走入國際,收服了全世
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定價: 450 元
優惠價:
9
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405
元
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《台灣精釀啤酒誌 : 20間在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20160901
書系:
尋味指南
【內文簡介】
◆史無前例!台灣精釀啤酒專書第一本! ◆寶島限定!全台從南到北啤酒廠與釀酒人大集合! ◆全方位解說台灣精釀啤酒大小事,一本滿足 ◆20間在地酒廠與其靈魂人物釀酒師,全數到齊 ◆93款MIT手工精釀啤酒完整品評介
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定價: 380 元
優惠價:
72
折
274
元
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《享受原味吧! 台灣出品精讚食材101+》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20121205
書系:
Cuisine
【內文簡介】
101項從土地紮根在國際發光的台灣食材,最完整記錄! 台灣最頂級的食材你有沒有吃過? 外銷韓國,法國米其林三星名廚選用的澎湖海鱺,受到日本米其林三星主廚青睞的大溪綠竹筍,還有得到日本農林廳認證,日本小朋友
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定價: 375 元
優惠價:
9
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338
元
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《愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20121116
書系:
Space ╳ Creator
【內文簡介】
烹調從來不只是「把食材變成可吃的食物」這樣簡單的技術層面而已,從飲食空間、餐具的擺設,以及在烹飪的過程中,每道菜都是掌廚者純熟的廚藝與美學靈感的交織,再加上其對飲食文化與生活美學的概念,使得每道菜都
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定價: 399 元
優惠價:
9
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359
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