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《食藝:法國飲食文化的風貌與流變》
類型:
紙本書
出版社:
衛城出版
出版日期:
20150610
書系:
島嶼新書
【內文簡介】
妙處在於滋味相融,油浸潤至靈魂深處, 如同歌頌、如同愉悅吹哨、如同一陣歡動。 放膽大咬一口,我堅信身置人間天堂。 法國詩人岱勒臺《舊石器佳餚》 飲食是一種日常活動,然而法國文化不論在廚藝、餐具、用餐禮
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