【內文簡介】mojocoffee創辦兼主理人．陳俞嘉Scott Pasuya首部巨作！ 尋豆 × 採購 × 杯測 × 經營 × 共好， 原汁原味的素人創業，外媒評鑑的最佳咖啡！ 　　◎全臺知名咖啡行腳人陳俞嘉Scott Pasuya首部巨作。 　　◎紅點設計得主．外媒評鑑臺灣最佳咖啡館mojocoffee，品牌經營學一次看懂！ 　　◎臺灣莊園咖啡生豆採購完全指南：產區風土×食農教育，敬天愛人的終極關懷。 　　◎越在地．越國際！臺灣第一本真實呈現產業樣貌的咖啡專書。 　　開咖啡館的門檻不算高，因此成為不少年輕人創業
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