【內文簡介】咖啡小白入門寶典，看漫畫、學會沖咖啡 不必上課、不用拜師 日本超人氣咖啡師，親授竅門！ ★★★日本亞馬遜咖啡類書籍熱銷NO. 1★★★ 一致好評——（依姓名筆畫排序） AD Cafe（咖啡自媒體） dato（旅行生活作家） Hally Chen（咖啡文化作家） Frank Yang （維堤咖啡創辦人 ） 林姐（臉書社團「手沖咖啡有意思」版主） 林哲豪（台灣咖啡研究室計畫主持人） 吳怡玲（社團法人台灣咖啡協會副理事長） 陳秉超（咖啡師的咖啡師） 劉邦禹（咖啡杯測師大賽世界冠軍） 臧芮萱（演員） 學長（v
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【內文簡介】亞洲首位世界手沖冠軍的精品咖啡學 不只輕鬆沖出美味，更懂得鑑賞風味！ 「我並不是想證明自己是個特別的咖啡師。 我只是希望世上每一個人，都能輕鬆沖泡出美味的咖啡。」 這就是世界咖啡沖煮大賽冠軍粕谷哲開發「4:6法」的初心。 秉持實證精神，減少沖煮變因，搭配簡單手法＝可再現的美妙風味！ 學會「4:6法」，不只能幫你找到自己喜愛的滋味， 更能讓沖煮咖啡本身，變成一項變化多端、樂趣無窮的體驗！ ◤從咖啡素人到沖煮冠軍，最速成就世界第一的手沖法則！ 本書以2016年世界咖啡沖煮大賽（World Brewers
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