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  • 《食托邦 Sitopia:一餐一世界!有意識的選擇吃,用美味打造永續未來【飲食與人文新經典】》

    類型:紙本書   出版社:果力   出版日期:20220810
    【內文簡介】食物,形塑了我們的身體、家園、空間和經濟 吃,是我們和自然與世界相處的方式 我們共同生活在一個「食托邦」Sitopia ——要讓世界變得更好,食物是最強大的媒介—— 有意識的選擇吃 充分利用食物的潛能 吃出更美味也更永續的未來 ★作者TED演講超過130萬次觀看,以「食托邦」的創見開創國際影響力。 ★本書獲Guild Food of Writers Award最佳食物類好書殊榮;入選Wainwright Prize決選名單。 ★作者之系列作《飢餓城市》獲英國皇家文學非小說類獎(Royal Societ
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    • 定價: 550 元
    • 優惠價: 79435
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