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《張宗賢經典台味與歐法麵包套書(共2本):張宗賢百吃不膩經典台味麵包+張宗賢純粹麥香經典歐法麵包》
類型:
紙本書
出版社:
原水文化
出版日期:
20240222
書系:
不歸類
作者:
張宗賢
【內文簡介】
第一冊: 《職人嚴選人氣台味麵包》暢銷修訂版 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學! 重溫一起長大的經典風味×歷久彌新的老味道! 50款最具代表性的明星級台味麵包,以職人配方、商品特色與步驟圖解,解構每款麵包
...more >>
定價: 1200 元
優惠價:
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《張宗賢-台味X歐法麵包套書》
類型:
紙本書
出版社:
原水文化
出版日期:
20210504
作者:
張宗賢
【內文簡介】
《張宗賢-台味X歐法麵包套書》2冊 《張宗賢百吃不膩經典台味麵包》 《職人嚴選人氣台味麵包》暢銷修訂版 重新詮釋台味麵包獨特魅力的烘焙學! 重溫一起長大的經典風味×歷久彌新的老味道! 50款最具代表性的明星級台
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定價: 1200 元
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