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《尋味咖啡:跟著杯測師認識咖啡36味,找到最對味的咖啡》
類型:
紙本書
出版社:
漫遊者
出版日期:
20190710
書系:
悠活YOHO
作者:
王人傑
【內文簡介】
品味咖啡的「香、苦、酸、甘、醇」 做自己的咖啡風味設計師 關於咖啡你知道嗎? ☕ 味覺只有「酸甜苦鹹鮮」,咖啡的果香、澀味從何而來? ☕ 瑕疵豆不僅有害風味還有害健康? ☕ 拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵咖啡之間有什
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