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《法國鬼才名廚皮耶.加尼葉的三星料理大全:30組法式套餐以五季概念詮釋食材的巔峰之作》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20170420
書系:
Master Chef
【內文簡介】
◆米其林主廚江振誠、法國料理名廚簡天才熱情推薦! ◆Amazon讀者五星好評★★★★★ 連續16年摘下米其林3星,法國教父級當代名廚皮耶.加尼葉原創食譜首度在台出版! 本書收藏了大師30組套餐及90道私房料理食譜,完
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