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《外出用餐：一部橫跨兩千年的外出飲食文化史》

類型：紙本書 出版社：二十張出版 出版日期：20240515

書系：harvest 作者： 威廉．席特維爾(William Sitwell)

【內文簡介】從兩千年前的龐貝城酒館，到中世紀法國高級餐廳；從墨西哥塔可餅機的改良，到日本迴轉壽司輸送帶的發明…… 當餐廳不只是餐廳，外出用餐不只是填飽肚子這麼簡單── 庶民飲食╳政治角力╳帝國秩序╳移民經濟飲食
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- 定價： 480 元
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《餐桌上的歷史(2冊)》

類型：紙本書 出版社：無 出版日期：20161229

作者： 任韶堂(Dan Jurafsky)、威廉．席特維爾(William Sitwell)

【內文簡介】《餐桌上的語言學家：從菜單看全球飲食文化史》 Bon Appétit 史丹佛大學廣受歡迎的通識課！從冰淇淋到番茄醬、從歐洲到亞洲，跨越地理的界線探討食物、語言、文化間的關係。美食愛好者必讀的語言學家菜單全球史。語
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- 定價： 779 元
- 優惠價： 58折450 元
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《料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事》

類型：紙本書 出版社：麥浩斯 出版日期：20161229

書系：食在

【內文簡介】穿越千年時空的一百道食譜，仿若飲食界的一千零一夜，帶你品味自古至今流傳在食譜書中的美食故事。或許你也是個執著的美食愛好者，為了蒐羅美食穿梭在世界各地大街小巷？為了極致的美味幾乎走斷雙腳、耗盡心
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- 定價： 399 元
- 優惠價： 9折359 元
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《外出用餐：一部橫跨兩千年的外出飲食文化史》

《餐桌上的歷史(2冊)》

《料理世界史：一百道食譜看飲食的千年故事》