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《苦過的回味是甘甜:我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳》
類型:
紙本書
出版社:
時報出版
出版日期:
20160318
書系:
Win
【內文簡介】
從黑手、大廚到台灣蔬食文創的領頭羊 以體驗的力量,創造感動自己也感動顧客的餐廳 ▌陳健宏,一個餐飲界的傳奇故事 ▌ 國中畢業後,先是成了修車廠的黑手學徒;15歲,因緣際會踏進廚房,拿起鍋鏟學師;22歲,用
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