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  • 《大廚在我家(4)大廚常備菜:4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜!》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20151207
    書系:玩味 作者: 王瑞瑤曾秀保
    【內文簡介】4大工法 X 17種基本法 X 60道超下飯食譜 沒時間餐餐煮,卻又不想一直外食或吃剩菜? 看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫, 讓常備菜升級國宴水準,打開冰箱,立即美味開飯! 【肉蛋海鮮類】 山東燒雞、寧式乾煸牛肉絲、豆豉炒肉粒、紹子韭花皮蛋、紅油拌花枝…… 【瓜果蔬菜類】 鹹蛋煸苦瓜、香干筍菇雪裡紅、咖哩肉末茄子、冷式乾煸四季豆、酒醋彩椒…… 【根莖筍類】 媽媽味肉絲燜洋芋、油燜浙醋桂竹筍、辣香拌蓮藕、火濛雞絲筊
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    • 定價: 350 元
    • 優惠價: 83291
    • 已售完,補書中
  • 《大廚在我家(3)大師級涼麵:15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開!》

    類型:紙本書   出版社:皇冠   出版日期:20150706
    書系:玩味 作者: 王瑞瑤曾秀保
    【內文簡介】保師傅傳奇涼麵宴重現江湖! 15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜,一次全公開! 涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛? NO NO NO!看保師傅獨家發明跨界涼麵宴, 紅黃白綠各色俱全,酸甜鹹辣各味齊發, 單吃美味,混搭驚豔,天天都吃不膩! ◎冬天吃麻辣鍋,夏天吃麻辣涼麵!體驗一口下肚、毛孔全開的暢快! ◎水果不是飯後專屬,做成醬汁清涼健康又消暑! ◎誰說涼麵沒營養?來口黑芝麻醬,香氣濃郁,溫醇順口,好吃又養生! ◎沒時間去泰國,那就來盤泰式涼麵吧!酸酸辣辣,讓人忍不住一口接一口!
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 83232
    • 已售完,補書中