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《大廚不傳烹調祕訣500招 ( 暢銷紀念版)》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20081211
書系：
食之華
【內文簡介】
讀者佳評如潮，十萬銷售好書，年度全新修訂版 聞香上市！ 廚房料理好幫手，向各種烹飪疑難雜症說拜拜！ 你知道牛肉、豬肉、雞肉各有不同的切法嗎？ 燉湯時中途為什麼不宜再加水？ 蘑姑要怎麼清除褶中的沙塵？
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定價： 249 元
優惠價：
9
折
224
元
已絕版，無法販售
《大廚不傳烹調祕訣500招》
類型：
紙本書
出版社：
積木文化
出版日期：
20010201
書系：
食之華
【內文簡介】
你知道牛肉、豬肉、雞肉各有不同的切法嗎？燉湯時中途為什麼不宜再加水？蘑姑要怎麼清除褶中的沙塵？凋萎的蔬菜要如何讓它重新返鮮？怎樣才能煎出漂亮的荷包蛋？煮白斬雞又有哪些訣竅？熬製綠豆湯的技巧在哪裡？香
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定價： 249 元
優惠價：
9
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224
元
已絕版，無法販售
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