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《新手餅乾一學就會(2冊)》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150421
作者:
林文中
、
Kokoma
【內文簡介】
《餅乾研究室:搞懂關鍵材料!油+糖+粉,學會自己調比例、寫配方》 名店研發達人無私分享! 第一本!破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性,掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手,變化無限,學會自己
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定價: 730 元
優惠價:
9
折
657
元
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《讓你wow!的Kokoma糖霜餅乾》
類型:
紙本書
出版社:
麥浩斯
出版日期:
20150421
書系:
taste
【內文簡介】
超完美烘焙教室Kokoma’s Studio技巧全解 30款創業必學、最受歡迎圖案詳解! 100款很有Kokoma風格的獨創設計! 只要準備蛋、糖、麵粉、牙籤…這些隨手可得的材料, 就能輕鬆做出讓人讚嘆不已的夢幻糖霜餅乾。 「wow
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定價: 350 元
優惠價:
9
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315
元
已絕版,無法販售
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