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《法式家傳童年甜點》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20110815
書系:
五感生活
【內文簡介】
本書共收錄了六十五道珍貴記錄在老舊食譜本裡、世代相傳的食譜:蘋果倒塔、油炸甜糕、普利歐、香草奶酪以及巧克力慕斯……每道食譜都有段故事。這些食譜所傳遞的糕點口味已歷經時代考驗,其作法更符合我們的時代需
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定價: 350 元
優惠價:
9
折
315
元
已絕版,無法販售
《尋味法蘭西:世界甜點大賞》
類型:
紙本書
出版社:
積木文化
出版日期:
20110526
書系:
五感生活
【內文簡介】
在有料理傳統的國家,甜點相當普遍,但物產時相對簡約的國家裡,甜點卻不是天天看得到。在地球的另一端,無意間品嚐到的甜點,反而讓美食國度的廚師們回味無窮。 本書以旅行札記為藍本,收錄了從五大洲蒐集得來的
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定價: 350 元
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元
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