周雨枏

生平無大志,唯食之所趨。

譯有《築地通的壽司全知識:一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地》、《壽司之神全技法:小野二郎的壽司聖經》、《日本料理職人必備基礎技能 完全圖解》、《懷石入門:京都四百年老舖瓢亭的茶事與懷石之道》等。

作品列表

日本食設計:從概念、設計到宣傳,拆解11個日本飲食品牌策略

出版社:麥浩斯

出版日:20191119

$420 優惠價332元

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海鮮料理大全:日本名廚的經典菜色X創作料理技法

出版社:麥浩斯

出版日:20171019

$599 優惠價473元

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懷石入門:京都四百年老舖瓢亭的茶事與懷石之道

出版社:麥浩斯

出版日:20170704

$580 優惠價458元

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澎湃燒:塞好、塞滿!懶人也可輕鬆上手的日本超人氣烤箱料理

出版社:麥浩斯

出版日:20161108

$270 優惠價213元

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築地市場四百年

出版社:麥浩斯

出版日:20161027

$380 優惠價300元

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築地通的壽司全知識:一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地

出版社:麥浩斯

出版日:20150827

$320 優惠價253元

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壽司之神全技法:小野二郎的壽司聖經

出版社:麥浩斯

出版日:20150211

$499 優惠價394元

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