最早我是「蘇菜日記」忠實讀者，與蘇卻是「不挽不相識」——當年我以報導者身分約訪，陪她走了一趟完整的市場巡禮，在青菜蘿蔔水果環伺的途中發現一個生意特好的挽面小攤，遂遊說她受訪之餘不如挽個臉，沒想到她竟接受了如此無禮的要求，看到清秀的她被阿姨拔毛拔得面目猙獰，我很沒有同情心地大笑，努力不讓攝影鏡頭晃動。 這場荒唐的挽面奇緣奠定了我們友誼的基石，此後經常互通有無，交換一些能夠滋潤生活的情報，我尤其常受惠於她的饋贈（包括不虞匱乏的笑料，或蹲在浪花罩頂的八斗子礁石上拔得的滿缽海菜）。 文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關，她特別鍾愛出奇不意的反差萌，總是能從各種黯淡的死角看見情調，在她筆下，砧板自成舞台，金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞。我與蘇一同吃飯，發現她一口飯可以嚼個七七四十九下，彷彿冀望靠著咀嚼而悟道，這或許可以解釋在她看似飄丿的文風中，為何散放出耐性超群的蹲點實力（書中市場她大多造訪超過兩次），她講究用字與場面調度，並且幾乎虔誠地追求精良的收尾。 傳統寫市井，多半一派端莊儒雅，悠緩地像個老人；蘇的寫法帶有一股相當硬蕊的現代感，識別度強烈，不那麼自溺，卻很願意端詳市井小民的個性，語法犀利明快，卻鮮少犯了自作聰明的毛病，從不刻薄。這樣爽朗的態度，對世故的人來說很難，對像她這麼年輕的人來說更不容易，這應該歸功於她的幽默感與赤子之心，我知道那樣的敏銳與善體人意並非使命，而是天賦。 ——《風滾草》、《小吃碗上外太空》作者 包子逸 ________________________________________________________________________ 蘇在野孩子裡，一直是個很奇特的存在。 大學時代就跟著劇團一個製作一個製作跑，在排練、演出以及各種花式打盹之餘，我總能看見她拿著一本簿子，用防窺視的螞蟻字體書寫著什麼。在這個光纖世代，還能看見年輕人以紙筆記錄日常，是十分令人感動的，更不用說這個習慣她維持至今，似乎也樂此不疲，就如同她愛逛菜市場一樣。 幾年間，蘇跟著野孩子在台灣、大陸及東南亞各地進行「默劇出走」的演出。連續幾天的清晨，就是她探索在地市場的時光，那個時光只屬於她自己 —— 因為沒人想這麼早起。她就是用這種執著以及如她在舞台上展現的韌性（當然更重要的是老人般的作息），用她獨特的視角記錄下每座城市的菜場見聞。 蘇的文字，沒有文學的厚重感，沒有資訊堆疊，而是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的「戲」 —— 把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。然後，你會驚訝，一個招牌、一個器皿、一隻貓、一名厚少女，透過蘇的筆觸，都熠熠生輝，故事性十足。然後我會慶幸，那些個清晨，沒有一絲想跟她去逛菜市場的企圖，因為極有可能破壞了她所需要的全神貫注（像篆刻螞蟻字體一樣）以及寧靜自在。 也許就是這般自在且專注，刻畫下蘇在我心裡不同於其他年輕人的模樣，讓她在演出的舞台以及這本《菜場搜神記》的文字中，展現同樣精彩且引人入勝的創作能量。 ——野孩子肢體劇場團長 姚尚德 ________________________________________________________________________ 這並非一本舉著任何正義道德大旗或賣弄高深理論的書，每一篇看似「只是」行腳筆記，然而作者蘇凌之移動如此靈活，腳上好像長了眼睛，每個看似隨意的發問都好像舞蹈般具有感染力，準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻，釋放擴散每位平常人最不平常的能力。甚至，不限於人，她看見那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的奇雞美魚，因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。 市場當然是交易營生的地方，不論是北斗菜市場或福和橋下舊貨市場，這本書生花妙筆下的市場人物卻還提醒我們，交易中的人物互動催生慾望、斟酌度量、討價協商，在此中物由人評價、人亦由入手之物重獲存在樂趣，在交換的片刻之用心，或者以作者用語來說，是人人「心中有那麼一點點阿伯魂」，每日願早起來看看這世上有什麼好玩物事的趣味。人生虛幻一場，但眼前計較是如此真實快樂。每一短篇寫出的「計較」，倒非僅是金錢數字價格之計較，而是搏感情過日子甚至不免相互嘲笑揶揄的人間煙火。這理解會讓人感恩，謝謝島嶼上大大小小的市場存在，這世界看似重複瑣碎的運作中，其實藏有如此多可以透過移動、參與、交易而時時翻新的趣味無窮。 ——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授 黃舒楣