我愛Staub鑄鐵鍋社團 社友聯手，人氣上菜！ A Style お弁当日記版主 Amanda Liu、莎莎的手作幸福料理 蔡佩珊、艾迪，生料理 魏嘉昌EDDI——共同推薦 看了就餓的家常菜，一次到齊！ 台式炸雞、香菇瓜子肉、高麗菜捲、韓式蒸蛋…… 今天，你最想吃的是哪一道？ ＃鑄鐵鍋的台菜魂 巧妙利用鑄鐵鍋能煎炸、適合燉煮的特性，從麻辣鴨血、金沙中卷、麻婆豆腐到油飯，通通難不倒！ ＃零失敗的簡易料理 15分鐘上菜的白酒奶油蛤蜊、直接放進電鍋蒸的干貝蠔油無骨雞腿、利用基本食材完成的雙色蘿蔔燒肉；就算是料理新手，也可以輕鬆成功！ ＃適合整鍋上桌的華麗菜色 打開鍋蓋的那一刻，彷彿能聽到歡呼的聲音！義式水煮魚、葡國雞、西式燉羊膝、花畑鍋、黑啤酒醉漢豚肋條……等你一起來挑戰！ ＃沒時間就靠這一鍋解決 一鍋就能餵飽全家！讓孩子一碗接一碗的番茄紹子麵、一鍋到底的栗子香菇雞肉炊飯，以及熱氣騰騰的韓式部隊鍋。 ＃收服孩子的心 鑄鐵鍋也可以甜蜜蜜。自家手作的棉花糖布朗尼、美麗的彩虹生乳酪蛋糕、可愛又討喜的翻轉蘋果塔，還有充滿創意的醬油烤布蕾。 特別收錄：鑄鐵鍋使用指南，以及如何煮出美味的白飯。

作者：我愛Staub鑄鐵鍋 敘事大師群 出版社：悅知文化 出版日期：2021-06-21 ISBN：9789865101558 城邦書號：A1720312 規格：平裝 / 全彩 / 240頁 / 17cm×23cm