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按節氣顧五臟,吃出好體質
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  • 按節氣顧五臟,吃出好體質

  • 作者:辛海
  • 出版社:時報出版
  • 出版日期:2014-12-19
  • 定價:320元
  • 優惠價:79折 253元
  • 書虫VIP價:253元 (成為VIP?)
  • 書虫VIP紅利價:240元

內容簡介

不同年齡、不同性別的24節氣食養也不同! 在對的時間吃對的食物,徹底改善四季好發病症! 「節氣養生」除了中醫九種體質的養生重點,辛海醫師特別提出,從嬰幼兒到老年人等不同年齡層、性別的人,由於五臟強弱、常見病症各有不同,節氣調養也要量身訂作。如更年期女性在夏季可多吃蛋白質,但要少鹽,以免增加心臟負擔;青少年在秋季要少吃辛辣,多吃蘋果、柑橘等酸性食物養肝。而我們身處氣候溼熱的臺灣,節氣飲食更要著重「健脾化濕」,清淡少油,才能養出好體質。 本書提供每個人適合自己體質與年齡層的節氣食物,並搭配美味食譜。如同量身打造的養生計畫,讓你從年頭吃到年尾,一整年都健健康康! 中醫師嚴選186種二十四節氣食材! 隨四季顧五臟、預防疾病、改善當季病症! 春疏肝脾 立春吃白蘿蔔降血壓 雨水吃豌豆苗防感冒 驚蟄吃山藥固胃 春分吃蒜苗袪寒殺菌 清明吃韭黃改善花粉症 穀雨吃黃魚,健脾治失眠 夏季養心 立夏吃苦瓜,清心降血脂 小滿吃櫻桃,補充血氣 芒種吃蒟蒻,改善帶狀疱疹 夏至吃黃瓜防中暑 小暑吃空心菜,預防痢疾 大暑適量啤酒開胃,預防心臟病 秋季潤肺 立秋吃銀耳,潤肺美容 處暑吃藍莓,增強抵抗力 白露吃柚子,改善消化不良 秋分吃柿子,化痰解便秘 寒露吃豬肝,預防慢性支氣管炎 霜降吃洋蔥,預防心血管疾病 冬季補腎 立冬吃羊肉,溫腎袪寒 小雪吃黑木耳,補血防老化 大雪吃豬腰,補腎氣、改善鼻竇炎 冬至吃薑,止咳發熱 小寒吃栗子,改善骨質疏鬆 大寒用紅棗燉湯,改善貧血、高血壓 【名家推薦】 ◎吳明珠(中華中醫經絡美容學會榮譽理事長) 「辛海醫師除了介紹中醫九種體質的節氣養生法,更針對嬰幼兒、少年、青年、中年人、孕婦、產婦、更年期男女、老年人等不同年齡、性別的人,提供各自所需的營養素和節氣養生之道,讓每個人都能從本書中,找到最適合自己的節氣調理,達到吃對體質、吃對節氣,真正有效的養生保健!」 ──楊素卿(臺北市立聯合醫院中醫部婦科醫師)

目錄

第一章 順應節氣的食養地圖 人體中藏著季節的祕密 為何要根據節氣變化進行食養? 二十四節氣的五臟保養 因時、因地、因人制宜的養生法 九種體質的節氣食養 體質的飲食調養 九大人群的節氣調養 以下介紹二十四節氣食俗、飲食調養原則、常見病飲食指南以及養生明星食材 第二章 從立春到穀雨──養陽疏肝 立春 韭菜 劍筍 香椿 薺菜 白蘿蔔 花椒 鯽魚 蔥 雨水 南瓜 黃豆芽 大頭鰱 菠菜 蜂蜜 茼蒿 萵苣 豌豆苗 驚蟄 馬蘭頭 雞蛋 枇杷 鴨血 紅豆 黃豆 香蕉 山藥 春分 蒜苗 優格 淡菜 香菜 奇異果 燕窩 大蒜 豆豉 清明 青椒 韭黃 醋 豬腳 馬齒莧 A菜 鳳梨 沙果 穀雨 蘆筍 鯧魚 槐花 雞肝 苣菜 白豆蔻 蘑菇 黃魚 第三章 從立夏到大暑──祛暑養心 立夏 苦瓜 草莓 莧菜 章魚 花椰菜 蠶豆 薏仁 芹菜 小滿 絲瓜 綠豆 櫻桃 山竹 蒜笞 桑葚 薄荷 鮑魚 芒種 蒟蒻 白帶魚 牡蠣 刀豆 茄子 高粱 杏 鱔魚 夏至 蓴菜 櫛瓜 蕎麥 豇豆 黃瓜 荷葉 瓠瓜 茯苓 小暑 鴨肉 綠豆芽 魚腥草 金針 空心菜 小白菜 冬瓜 大暑 哈密瓜 玉米 桃 啤酒 黑魚 番茄 荔枝 西瓜 第四章 從立秋到霜降──防燥養肺 立秋 銀耳 蓮藕 芝麻 木瓜 茭白筍 楊梅 青梅 柑橘 處暑 芒果 佛手瓜 藍莓 甘蔗 蓮子 海蜇 火龍果 葡萄 白露 梨 柚子 椰子 鱸魚 牛奶 橄欖 烏骨雞 開心果 秋分 蝦米 桂圓 白扁豆 河蟹 鴨蛋 草菇 羅漢果 柿子 寒露 枸杞 豬肝 菱角 鴻喜菇 地瓜 蝦 鯉魚 榛果 霜降 洋蔥 葵花子 紫地瓜 花生 鰱魚 鯰魚 石榴 芡實 第五章 從立冬到大寒──滋補養腎 立冬 青江菜 松子 豆漿 海帶 羊肉 羊腎 豆腐 黑米 小雪 黑木耳 山楂 核桃 腰果 雞肉 干貝 白果 猴頭菇 大雪 冬筍 蘋果 魷魚 豬腰 香菇 芋頭 冬至 胡蘿蔔 無花果 高麗菜 薑 檸檬 青魚 百合 牛肉 小寒 大白菜 茴香 杏仁 海參 栗子 糯米 金針菇 鱒魚 大寒 馬鈴薯 紅茶 紫菜 四季豆 紅棗

內文試閱

第一章 順應節氣的食養地圖
人體中藏著季節的祕密   一年分為四季,四季變化形成自然界的氣象萬千。古人講究「天人合一」,認為人和自然是一個完美的整體,而一年四季氣候的變化,時時刻刻都在影響人體的生理節律,所以人的飲食要順當季節,符合四季交替的自然規律。只有順應自然,遵循四季變化的規律,注意飲食調養,才能夠防疾病於未然,增強體質,使生活更加健康美好。   春季養肝脾   一年四季當中,春季是陽氣升發的季節,在五行中對應肝,人體的肝臟也剛好具有「生發」的特點,養肝的「生氣」目的就在生血氣,這是肝的主要作用。春季沒有保養好就會傷肝氣,肝傷則不能生心火,到夏季火就不足,這時人們若嗜食冰鎮啤酒、冰棒等寒冷之物,就易發生寒性病變。因此,春季應以養肝為主。   肝屬木,味為酸,脾屬土,味為甘。木克土,肝氣太旺會傷脾氣。所以,春季養肝的同時也要養脾。春季飲食重點是少吃酸味,多吃甜味,以養脾臟之氣。   春季氣候開始轉暖,多風且乾燥,常會出現皮膚、口舌乾燥等現象,所以應多吃新鮮蔬果,如草莓、蘋果、芒果、鳳梨等補充水分。也要多吃生薑、蔥,對於養肝陽有很大幫助。   夏季重養心   夏季是一年裡陽氣最盛的季節,氣候炎熱且生機旺盛。夏季屬火,又因火氣通於心、火性為動,所以夏季的炎熱最容易干擾心神,使人心神煩亂。心煩會使心跳加快,加重心臟的負擔,誘發疾病。由此可見,夏季養生重在養心。   由於氣候炎熱,新陳代謝也隨之旺盛,汗易外洩,易耗氣傷津,所以宜多吃些具有清熱益氣、生津止渴的食物,並以清淡為主,少吃肥膩的肉類。   元代醫學家朱丹溪在《茹談論》中談道:「少食肉食,多食穀菽菜果,自然沖和之味。」由此可見,清淡飲食在夏季養生中有無可取代的作用。平時可以喝些綠豆粥、荷葉粥等。   夏天容易心火過旺,吃些味苦的食物有助於削減心火。這段時期人體出汗較多,中醫認為此時宜多食甘味以養脾胃,且飲食不可過寒,因為人體實際處於外熱內寒的狀態,冷食多吃則傷脾胃,會引起吐瀉。此時應食西瓜、綠豆湯、烏梅等,可解渴消暑。食療有荷葉茯苓、涼拌萵筍等,有清熱解暑、寧心安神、補虛損、益脾胃的功效。   秋季滋潤肺   秋季陽氣漸收,陰氣漸長,人體的陽氣隨之內收,秋季養生必須注意保養內存的陽氣。   「秋氣通於肺」,秋高氣爽,天乾物燥,人體內部火氣旺盛,再加上冷空氣不斷來襲和溫度變化頻繁,人體適應不過來,就很容易引起肺氣失調。一旦肺氣失調,損傷津液,就會出現喉嚨痛、咳嗽、咽喉紅腫等上呼吸道疾病。所以,秋季飲食需要護陰以防止秋燥,以養肺為先。   酸味有收斂肺氣的作用,辛味食物則會發散肺氣,秋季宜收不宜散,所以秋季飲食要少辛多酸。多吃酸味、汁多水潤的蔬果可有效預防疾病,尤其是梨、甘蔗、荸薺、枇杷等潤肺佳品。   冬季藏腎陽   冬季天氣寒冷,草木凋零,萬物閉藏。寒為陰邪,最易損傷人體陽氣。由於人身陽氣根源在腎,所以寒邪最易中傷腎陽。因此數九寒冬,養腎最為關鍵。腎之先天真陰靠後天水穀供養,平衡的飲食結構能提供充分營養,偏食太過則會傷及人之正氣。適當增加溫腎壯陽、滋陰補腎的食品,是冬季保養的重要關鍵。   在冬季進補一些養陰的食物,最不容易上火,所以冬令進補可收事半功倍之效。還可進食具有補腎益腎功能的食物如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品能入腎強腎,也宜擇食,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、烏骨雞、海帶、紫菜等。   為何要根據節氣變化進行食養?   中國古代醫學家經過不斷實踐,發現節氣變化會影響人體生理活動的調節。如果自然變化脫離常態,那麼人體正常的氣血運轉也會隨之變化,從而造成功能節律紊亂、陰陽失調,導致疾病產生。所以在中醫學當中,人體生理、疾病的診斷和養生,都和「節氣」息息相關。   一年有四個季節,而四個季節又分為二十四節氣,反映物候的特徵,說明自然界的一切生物都與節氣的變化相關。只要人們能夠按照自然規律去吃,順著節氣飲食,哪怕先天體質較差,長久下來就會發現身體在不知不覺中變得強壯,一些慢性病還可能不藥而癒。   儘管很多地方的四季和節氣不是那麼分明,但飲食規律的大方向是不變的。每一個節氣都是調養身體的好時節,不妨順應節氣好好呵護自己的身體。如春季舒肝氣,夏季清心火,秋季養肺陰,冬季滋腎精。   時間在變化,氣候也在變化,人也要學會適應這個變化。所以,我們提倡用順應二十四節氣飲食的方法來養生,如吃當季蔬果,人體才能夠與大自然達成「天人合一」,形成一個原生態的小環境。如此一來,無論外界如何變化,體內的健康小環境仍能保持相對穩定。   當然,提倡順應節氣而養、吃當季蔬果並非一味否定吃反節氣食材,所有調養不能一概而論。例如春季因肺熱引發咳嗽、感冒,這時不妨用魚腥草清熱,儘管魚腥草長於夏、秋,但其符合此時的病症,儘管用就是。或者在穀雨、芒種時節上火,在這個時節吃魚腥草就更好了,既清肺熱又預防流感,何樂而不為呢! 因時、因地、因人制宜的養生法   現代人隨著生活水準不斷提高,飲食觀念有所轉變,開始注重飲食均衡。人與自然是一個整體,人的內在環境無時無刻都受到外界環境變化影響,如四季氣候的變化,東南西北等地理位置、風土人情、飲食習慣、年齡、體質差異,甚至工種不同、男女之別等因素。在實行養生時,都要考慮到這些差異,要因時、因地因人制宜。   因時制宜   因時制宜就是按照時令、節氣的陰陽變化規律,運用相應的養生手段,保證健康長壽的「天人相應,順應自然」的養生方法。例如夏季天氣炎熱,陽氣旺盛,人體會受到大自然的陽氣影響,呈陽亢之勢,若內熱積滯在人體當中不能發散,就容易生病,因此夏季適合吃清熱祛暑、瀉火除煩、生津止渴的食物。一年四季有寒、熱、溫、涼之別,食物也有清涼、甘淡、辛熱、溫補之分,所以養生應當順應四時之宜,順應四季變化規律,適時飲食。   一般來說,春季氣候轉暖,萬物生發,與肝相應,故食宜扶助陽氣,如香菜、蔥、大麥、小麥等;夏季氣候炎熱,萬物繁盛,與心相應,故食宜清熱化濕、健脾開胃,如綠豆、紅豆、西瓜、烏梅等;秋季氣候涼燥,萬物肅殺,與肺相應,故食宜養陰潤燥,如雪梨、百合、銀耳、燕窩等;冬季氣候寒冷,萬物收藏,與腎相應,故食宜滋補腎精,如黑芝麻、枸杞、黑豆等。   按照季節吃當季食物,可使人體與大自然相應,身體充滿活力。有些催熟的食物不只味道不好,吃了還可能生病,就是因為在它的生長過程中用了很多化學藥劑。所以,吃東西一定要吃當季,不僅經濟實惠,而且對身體好處多多。吃食物不能只為嘗鮮或尋求心理上的滿足,吃得放心、健康才最重要。   因地制宜   因地制宜是指順應環境而養生。環境包括自然環境與人工環境,而傳統養生主要重視自然環境。   《黃帝內經》中曾提到「東方生風」、「南方生熱」、「中央生濕」、「西方生燥」、「北方生寒」,表明不同地域的六氣特點有所側重。除去不易把握的流動的風,溫度、濕度所表現出的寒熱濕燥等地域特點,比較容易把握。   在寒濕較重地區:養生以溫陽除濕為要。居處宜選在地勢較高、溫暖朝陽的地方,注意居處和衣著的保暖防濕效果;飲食上可多吃含動物蛋白的牛、羊肉,以及辛香燥熱的食物;運動要注意達到身熱微出汗的程度,保持陽氣和精神振奮。   在寒燥較重地區:養生以避寒就溫、斂陽固精為要。居處宜選在地勢低平避風且溫暖朝陽之處,注意居處和衣著保暖;可在皮膚上適當抹一些油脂以保暖防凍裂;飲食上可吃動物蛋白以增強熱量,宜溫補忌寒涼;保持情緒飽滿平靜,多運動增強耐寒能力,以身熱微汗為準。   在濕熱較重地區:養生以健脾化濕,增強自我調節能力,使陽氣既不內斂又不過分宣洩為要。居處宜選地勢高、通風好的地方;飲食宜清淡而富於營養,少食油膩滯氣之物,可適量吃一些芳香化濕、生津利尿之品;運動量不需太大,調神要做到神清氣和、愉快歡暢,使陽氣振奮、宣暢,增強調節能力。   在燥熱較重地區:養生以調養氣陰、保持陰陽的協調平衡為要。居處宜選在依山傍水、陰涼通風之處;宜食富於營養、生津多汁養陰之物;運動宜選在一天中的早晚陰涼之時進行,避免大汗耗氣傷陰,保持神情平和愉快,從而增強體質。   因人制宜   人的體質有差異,要區別對待。如陽虛體質的人,夏季最好食用一些溫性食物。又如南方濕潤,但當地人也不全是痰濕、濕熱體質。不管哪種體質,只要是有濕熱偏重等症狀,如皮膚濕症患者,都不可以常吃紅棗、糯米、芝麻等黏糯滋膩的食物,以免病情反覆發作、遷延難愈。   另外,男女在飲食方面也不盡相同,男人陽氣多,女性陰氣較濃,養生要針對特點選擇食物。小孩和老人飲食特點也不相同,小孩多以健腦強身為主,老人則多強調滋補肝腎、養虛補虧。   綜上所述,食物的養生調理不僅是針對營養物質的多寡有無,而要針對具體狀況,根據不同病證(病變的原因)、病位(病變的部位)、病性(病變的性質)及患者年齡、性別,結合食物的性味歸經來進行具體分析,從而選擇有針對性的食物,來幫助緩解病情、調養身體、提高身體抵抗力。   九大人群的節氣調養   嬰幼兒   【春】嬰幼兒從室內轉移到室外,活動量增加。此時對於鈣的需求量也增多,食譜要以含鈣豐富的食物為主,如肉骨頭黃豆湯、海帶、牛奶、紫菜蝦皮湯等。而且要補充足夠熱量、優質蛋白來滿足嬰幼兒生長發育和活動的需要。   【夏】炎炎夏日,通常嬰幼兒食欲欠佳,活動和睡眠相對來說都會減少,所以飲食以形式多樣、品種豐富、色彩鮮豔為佳。多吃清淡食物,不要太油膩,利用食物的色、香、味、形來刺激食欲。平時可以多吃有清熱消暑、解毒功效的蔬果,如冬瓜、番茄、西瓜等。   【秋】天氣乾燥,容易出現口唇乾裂、鼻腔乾燥易出血、便祕、內熱偏重等症狀,可多吃生津潤肺的食物,如白蘿蔔、山藥、藕、鴨肉、百合等。   【冬】天氣寒冷,嬰幼兒的自身熱量消耗較多,易產生飢餓感,所以要多補充熱量。可以在飲食中適量添加一些高熱量、高蛋白的食物,菜肴味道不妨做得濃郁一些以促進食欲。還可吃有健脾補血作用的紅豆、黑木耳、蓮心、紅棗等。   少年   【春】這是身高增長最快的季節,此時補鈣對少年來說尤為重要。由於春季生長發育加速,少年對優質蛋白的需求也隨之增加。另外,多吃些富含維生素和礦物質的食物,對生長發育也十分有利。   【夏】多吃清淡食物,少吃油膩辛辣食物,因為油膩辛辣會導致脾陽虛衰,可以用蛋、奶、魚蝦等含低脂肪、優質蛋白的食物代替肉食。夏季炎熱潮濕,多吃苦味食物,如苦瓜、A菜菜心、蘆筍等,既可清熱瀉火,又可健脾除濕。切記不要暴飲暴食,吃太飽會增加腸胃負擔,出現腹脹等症狀。   【秋】氣溫開始變得涼爽,食欲隨之增強,消化能力也提高。首先,飲食上一定要注意防止熱量過剩,不能放縱食欲、大吃大喝。其次,要少吃刺激性強、辛辣燥熱的食物,如尖椒、胡椒等,應多吃蔬果,如冬瓜、角瓜、茄子、蘿蔔、蘋果、香蕉等。秋季時新陳代謝也會隨之轉變,所以要少吃生冷食物,避免消化道疾病。可多吃溫性食物調養身體。   【冬】飲食要均衡營養,不挑食、不偏食,以滿足身體對各種營養的需求。平時要少吃厚味肥甘的食物,因為食用過多不但對身體無益,還會增加身體負擔。另外,雖然冬季是進補好時節,但此季節不適合少年進補。冬季易患感冒,感冒的少年要多喝水,多吃清淡食物,以半流質或流質食物為佳,切忌食用滋膩肥甘的食物,以免造成病情反覆。   青年   【春】青年在春季要遵循少酸略增甘的原則,如此既能避免肝氣過旺,又有益於脾氣;苦味還能養心。還要適當吃些富含優質蛋白、糖類的食物。冬季過後,由於蔬果攝入不足,人體普遍會出現維生素、微量元素不足的狀況,所以青年在春季要多吃各種新鮮的蔬果,補充所需營養。   【夏】除了注意吃得清淡和多吃苦味食物,還要注意飲食的合理搭配。因為夏季炎熱,容易食欲不振,一不小心就會因缺少某些營養而使身體受損,所以吃東西時要巧妙進行搭配。另外,夏季出汗多且容易耗損津液,喝水多了又會沖淡胃液,不妨多吃些水果,如檸檬、草莓、葡萄等,既能斂汗生津,又能健胃消食,還能預防因流汗過多而耗氣傷陰的問題。除此之外,夏季運動量大,津液損耗多,可多補充蛋白質,提高免疫力。   【秋】多吃滋陰潤燥的食物,避免燥邪傷害身體。少吃辛辣食物,以免增加燥氣;多吃酸性食物,有助生津止渴、增強肝臟。平時多吃易消化的食物,少吃生菜沙拉等涼性食物。秋季陽氣漸收,陰氣逐漸上升,不適合吃陰寒食物,尤其要少吃瓜果,因為西瓜、香瓜等都會損傷腸胃陽氣,造成腹瀉等症。可以適量吃蘋果、柑橘、梨、葡萄等偏酸性水果。   【冬】一般來說,年輕人在冬季不必刻意補腎,只要生活規律就好。平時可多吃洋蔥、蔥、山藥、芋頭等。有腎虛或腎虧者,冬天最好不要吃綠豆等涼性食物,宜吃溫熱食品,如蔥、薑、枸杞、羊肉等。此外,黑色食物如黑豆、黑芝麻、黑木耳等,也有利腎臟保養。不要刻意吃藥或有藥性的保健食品。   孕婦   【春】應減酸增甘、健脾壯陽,多吃清淡食物,增加蔬果與適當蛋白質、鈣、鎂、鐵和維生素B群。早上起床可以喝一杯白開水,幫助清理腸道,同時促進新陳代謝。另外要多吃養陰潤燥的食物和新鮮蔬菜,如韭菜等,可以改善孕早期的孕吐反應。   【夏】飲食一定要清淡、易消化,少量多餐,每天最好能夠進食四餐,且間隔不要過長。如果因為天氣炎熱而導致胃口欠佳,可以多吃精細、含蛋白質豐富的食物或新鮮蔬果。如果食欲很好,總是有飢餓感,不妨在兩餐之間多加一個白煮蛋,絕對不要吃糖果、糕點等含糖量高的食物。除此之外,要養成不挑食、不偏食的習慣,忌食油膩辛辣、難以消化的食物。多吃含鈣食物,如魚、海藻類、牛奶和乳製品。也要多吃含鐵食物以補血,如瘦肉、貝類、豆製品、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、海帶等。   【秋】一般到秋季食量都會偏大,稍微不注意就會吃太多。有妊娠高血壓症候群的孕婦要均衡飲食,控制食量,少吃油膩。可以適當吃潤燥、降壓的食物,如富含鉀離子的蔬果,可在降壓同時達到補中益氣、生津潤燥的作用。此外,還可以選擇營養豐富且有降壓作用的食物,如山藥、銀耳、百合、蓮子等。   【冬】由於氣溫下降,晝夜溫差大,對孕婦和胎兒健康十分不利,所以此時增加營養、提高免疫力對準媽媽和胎兒來說尤為重要。要多吃新鮮、多樣化的食物,攝取足夠蛋白質、脂肪、碳水化合物和各種維生素,要葷素搭配、粗細糧結合,不能偏食挑食,只有全面的營養,才有助於胎兒的生長發育。   產婦   【春】媽媽在分娩後,身體會非常虛弱,加上冬春交替,天氣忽冷忽熱,風邪很容易趁虛而入,導致媽媽出現感冒、頭痛、四肢關節痛等症狀。所以飲食要清淡,多飲湯水忌油膩,適當多吃新鮮蔬菜。儘管此時補充營養很重要,但在產後最初幾天最好還是吃清淡易消化的食物,千萬不要吃過於燥熱、辛辣油膩的食物。   【夏】夏日持續的高溫使得每一天對於媽媽和寶寶來說都是難捱的日子。月子裡的媽媽千萬不要貪涼,飲食要清淡,多喝水,多吃新鮮豆製品如豆漿,還有新鮮蔬菜、當季瓜果,但是千萬不要因為貪涼而吃多,以免刺激虛弱的脾胃,導致拉肚子。   【秋】氣候乾燥,媽媽在坐月子容易受涼,一定要注意保暖。秋季有很多新鮮蔬果可以多吃,並適當吃些野菜,因為野菜的蛋白質和礦物質含量都很高。還可飲用新鮮黃豆製作的豆漿,秋天的新黃豆比其他季節所含的微量元素和蛋白質都要更豐富。   【冬】坐月子時可適量服用薑湯、薑醋、酒類等,能幫助哺乳媽媽血液通暢,減少疾病發生。還可多吃有溫補作用的食物,如胡蘿蔔、牛羊肉、豬腳、青江菜、魚類、馬鈴薯、奶蛋類等。此時由於媽媽體內的鈣質流失較多,加上天氣寒冷,所以要確保每天攝取1200毫克的鈣,並多吃蔬果,補充維生素和膳食纖維,以增進食欲、幫助消化,防止產後便祕。

作者資料

辛海

中醫腫瘤學碩士,現為北京中醫醫院治未病中心副主任醫師。他是中國一百五十年來中醫第一人張錫純的四傳弟子,師承李士懋、薛芳、張成運、馮世綸、周耀庭等多位中國知名中醫。 擅長針灸、經方,並針對惡性腫瘤提出許多創新觀點。他經常舉辦健康講座和養生培訓來推廣健康知識,受惠學員近兩萬人,曾獲中國醫師協會國醫科普優秀傳承人獎 。 經歷 中國醫師協會全民健康促進專家委員會委員,中華中醫藥學會亞健康分會委員,北京中醫藥學會仲景學說委員會委員,北京中醫藥學會師承工作委員會委員。 著作 《找對病根治對病》、《養生堂本草綱目中藥養生速查全書》、《周耀庭臨床經驗集》。 個人網站 xinhai1122.haodf.com/

基本資料

作者:辛海 出版社:時報出版 書系:CARE 出版日期:2014-12-19 ISBN:9789571361413 城邦書號:A2200705 規格:平裝 / 單色 / 240頁 / 17cm×23cm
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