分類排行
-
我很好 River’s Edge【岡崎京子經典復刻版】
-
災難求生No.1黃金守則:地震、火災、襲擊、溺水、車禍⋯⋯從大型災害到日常事故的緊急自救全圖解
-
寶石之國(13)限量特裝版(完)【附詩集《無機物的心思接收》,另贈台灣限定典藏閃膜書籤】
-
日本鐵道攻略【關東・北海道・東北・中部】: PASS這樣買最划算!交通x購票x食宿玩買,最強火車指南
-
《揭開.面莎》super Lisa林莎寫真書
-
宮島.廣島.尾道.倉敷
-
超簡單!東京排行程:7大區域x 37條路線x350+食購遊宿一次串聯!1日行程讓新手或玩家都能輕鬆自由行
-
花藝素材百科:700種切花、乾燥花、永生花、索拉花材完全圖鑑
-
京都・大阪・神戶攻略完全制霸2025-2026
-
當代古典占星研究:入門古典占星的第一本書
內容簡介
◆全球瘋中菜@亞洲頂級廚藝教室,美味與時尚的完美cross over!
6座城市,9間料理教室,39道私房食譜,跟著Amber追逐夢想與料理的完美旅行,一起雲遊美食東遊記。
一次一網打盡:
◎CNN讚譽的世界級料理天堂@北京胡同料理教室
◎紐約時報力薦@上海中華料理教室
◎一次學會好萊塢明星最愛的finger food@香港W Hotel
◎《凱莉的心靈廚房》流連忘返@陽朔料理教室
◎座落在乾隆王府中的料理教室
◎鄭建國最時尚美麗的上海料理
◎教我如何不愛它╳台灣真心食材
精通西菜,集講師、美食記者、創意食譜設計師於一身的Amber(林蓉),因為說不出「三杯雞」的典故,被外國人恥笑,勾起她挑戰中菜,探訪亞洲各大頂級廚藝教室、追尋東方美食的料理夢!
這一次,她將用古靈精怪的創意,重新演繹中式經典菜色:蛋餃搖身一變為美麗的標本、蔥油餅竟成為慶典掛旗?徹底顛覆你對中菜的想像,做法還簡單得不得了!回到台灣,她更跪求鄭建國、王蓉蓉、瑞典星級主廚Ola及心中的米其林大王林媽媽,分享拿手好菜及心中的美味故事,你絕對不能錯過!
【名家推薦】
◎阿基師
◎姚謙
◎馮亞敏
◎詹仁雄
◎詹姆士
◎劉寶傑
(以上順序謹依姓氏筆畫排列)
作者資料
Amber Lin
Foodie Amber食尚顧問公司創辦人 Amber Lin,卸下了曾是五光十色歐洲精品公關的身份,帶著對於食物的夢想熱情,再一次重回到時尚浪漫花都,旅行體驗巴黎真正完整的生活風貌。
注意事項
- 若有任何購書問題,請參考 FAQ