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《黃威達 極上之味和風乳酪洋菓子》
類型:
紙本書
出版社:
原水文化
出版日期:
20200917
書系:
烘焙職人
作者:
黃威達
【內文簡介】
《人氣精選和風乳酪洋菓子》暢銷修訂版 特別收錄 10部乳酪洋菓子教學影片QR Code 乳酪甜點職人的自信手藝, 驚艷味蕾的56款幸福滋味! 集20年職人手藝,不藏私傳授乳酪製菓技巧, 結合經典與新創,分享56道必學的
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