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林一峰(Steven LIN)(1)
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《咖啡威士忌大師課:從製程、風味、調飲到餐搭,烘豆冠軍與執杯大師對談10講》
類型:
紙本書
出版社:
幸福文化
出版日期:
20230920
書系:
樂食Santé
作者:
林一峰(Steven LIN)
、
陳志煌(James CHEN)
【內文簡介】
★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創辦人陳志煌 首次跨界重磅合作!★ 第一本探討『咖啡與威士忌』的專書,8萬字暢談它們跨越時空仍令人著迷的魅力 從風土、製程、風味、品飲、調飲設計到餐搭,深度探索咖啡與酒香碰
...more >>
定價: 620 元
優惠價:
9
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558
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《韓國泡菜大師課:韓國職人傳授70年醃漬的美味靈魂和140道正宗純天然的四季泡菜食譜》
類型:
紙本書
出版社:
幸福文化
出版日期:
20230705
書系:
飲食區
作者:
裴明子(배명자)
【內文簡介】
★大師級的韓國泡菜醃漬秘方大公開★ ★我們都在尋找的天然美味韓國泡菜食譜★ ★140種韓國泡菜,初學者也適用,附有詳細的步驟和說明★ 2021年7月,南韓文化體育觀光部正式發表一份文件,將韓國泡菜(Kimchi)的標準
...more >>
定價: 680 元
優惠價:
9
折
612
元
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