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  • 《日本料理東西軍:關東關西口味大不同》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20121031
    書系:遠足日本
    【內文簡介】台灣每年赴日旅遊人口破百萬 造訪過東京、大阪的你 「吃」得出兩地的不同嗎? 第一本從地理風土、歷史文化分析比較日本關東、關西口味差異的趣味讀物 喜愛日本料理、對日本文化感興趣者 千萬別錯過 高湯、醬油
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 9306
    • 已絕版,無法販售
  • 《80道新手煮婦必學下飯菜》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20120503
    書系:遠足飲食 作者: 薩芭蒂娜
    【內文簡介】◆2011年8月上市以來,長期占領噹噹網飲食書排行榜TOP 5! 書中的菜式全是家常菜,並且嚴格甄選那些最讓人下飯的菜,風味多種,每一道菜學會之後,都可以讓人們在飯桌上失去風度——饞人是它們的唯一目的。本書內容精
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    • 定價: 280 元
    • 優惠價: 9252
    • 不開放訂購
  • 《碗裡江山》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20111224
    書系:遠足飲食
    【內文簡介】這是一部妙趣橫生的中國飲食文化隨筆,全書共分五輯,配有精美插圖數十幅。分別從美食與江山,美食與江湖,美食與文化等角度,講述了各路美食的源流、歷史,以及與傳統文化、市井生活的種種關聯。 由於本身閱歷豐
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    • 定價: 320 元
    • 優惠價: 9288
    • 不開放訂購