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  • ◎ 搜尋結果:3
  • 《新手下廚的第一本書從涼拌豆腐開始!按部就班學作菜》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20140820
    書系:遠足飲食
    【內文簡介】誰說菜鳥進廚房,只能端出水餃、泡麵? 集結中西日式121道大受歡迎的經典菜色 從涼拌豆腐、燙青菜 晉級到高麗菜捲、照燒雞腿 由簡入繁 帶領廚房新手從零開始 這是一本獻給「什麼都不會」的廚房新手的實用教科書
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    • 定價: 380 元
    • 優惠價: 9342
    • 已售完,補書中
  • 《江戶的餐桌:美味無比的雜學知識》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20140709
    書系:遠足日本
    【內文簡介】江戶的平民都是賭上性命吃「河豚」! 江戶時代的家常菜「排行榜」,第一名是哪道菜? 平民買不起的「初鰹」,價格究竟多驚人? 江戶人認為買得到京阪的食品是社會地位的象徵?! 以前的「蕎麥麵」不是水煮而是炊
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    • 定價: 340 元
    • 優惠價: 9306
    • 不開放訂購
  • 《美味雜學:炒熱餐桌氣氛的300個話題》

    類型:紙本書   出版社:遠足文化   出版日期:20131031
    書系:遠足飲食
    【內文簡介】聊天還是談吃的最有趣! 肉、魚、甜點、飲料......分量滿點! 300個營養滿分的「食物」相關雜學,請慢慢享用! 與家族一起共進的晚餐、花大錢和情人一起共享的大餐、上司和下屬下班後小酌的居酒屋、與朋友談心的聚
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    • 定價: 360 元
    • 優惠價: 9324
    • 已絕版,無法販售