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  • 《阿嬤的四季泡菜:在家重現最經典的韓式家常味》

    類型:紙本書   出版社:尖端   出版日期:20131125
    書系:無印良品 作者: 姜順義
    【內文簡介】只要有一樣好吃的泡菜,就可以輕鬆的吃完一碗飯,這正是泡菜的「力量」! 傳承韓國宗家兩百年的經典美味,國寶級泡菜達人姜順義富含手感的韓國泡菜食譜。 「近來年輕人似乎以為,大白菜泡菜與蘿蔔切塊泡菜等很容易就接觸到的泡菜,就是泡菜的全部了。不過,在四季分明的韓國,可以品嚐到數十種各式各樣的泡菜。帶著綠油油的春意的鹽漬春白菜與刺鼻的山蒜泡菜,到了夏天,爽口又清脆的夾心小黃瓜泡菜、微甜的洋葱泡菜,如果是海鮮當令的秋天,鮑魚泡菜、牡蠣泡菜、牡蠣蘿蔔切塊泡菜,到了冬天,大白菜泡菜,還有爽口的整顆蘿蔔泡菜、濃郁的
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    • 定價: 399 元
    • 優惠價: 79315
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